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    沖泡古樹普洱用什么器皿好,
    
        
    
            品茶
            2023-11-16 01:02:13
        
    

        
    
           
    沖泡古樹普洱用什么器皿好,
    普洱茶沖泡的器皿，主要包括三個部分
    ，煮水器，沖泡器
    ，品茗器
    。篇幅所限
    ，簡單談?wù)劇?/p>
    煮水器

    煮水器相對簡單一些
    ，從陸羽茶經(jīng)到日本傳統(tǒng)
    ，鐵器都是一種性價比較高的選擇
    。以陸羽的觀點來看，瓷器和石器不入選主要是因為易碎
    ，效果還是不錯的，只是現(xiàn)在不太容易操作
    。如果單從煮水的效果上講
    ，金銀器更好
    ，唐宋的茶書一致推崇
    。從個人的體會來說
      ，這還真不是拜金的心理作用
      ，只不過銀器普通人尚勉強可用
      ，使用金器就非土豪莫屬了。唐宋的茶書不看好其他金屬器
      ，這主要和當時的原料和工藝有關(guān)，現(xiàn)在的銅
      、錫
      、不銹鋼基本不會有太大影響，但和金銀比還是有差距
      。陶器當然也是一個選擇
      ，不過應(yīng)該選擇較好的材質(zhì)
      ，不能影響水的味道
      ，茗壽堂一般用作煮茶器。
    沖泡器
    沖泡器是沖泡的重點
      。因為我們現(xiàn)在的沖泡方式是明代開始普及的(之前登不了主流文化的大雅之堂)，所以沖泡器的考察也要從明代開始
    。
    紫砂

    可以說
    ，當供春
    ，尤其是時大彬出世以來
    ，紫砂成為文人泡茶的首選器
    ，各茶書基本沒有分歧
    。為什么選用紫砂，主要是兩方面的原因
    。從技術(shù)上來說，紫砂泡茶口感厚重
    ，不奪茶香
    ，茶和水相容性好(無熟湯氣)
    。從藝術(shù)上說
    ，選用粗樸的紫砂而有精妙的呈現(xiàn)
    ，代表了明代文人高雅的審美情趣
    。
    紫砂泡茶也具有一定的兼容性，基本上各大茶類都是不錯的選擇
    ，普洱茶無論生熟，都可以用紫砂壺沖泡
    。作為底蘊頗深的一種器皿文化，紫砂理應(yīng)得到人們的尊重，不過近幾十年紫砂的興起
    ，背后則有商業(yè)推動的因素
    ，尤其是部分臺灣同胞的貢獻
    ，所以整體的發(fā)展上有所偏差
    ，帶來市場的混亂
    。作為劃時代大師的顧景舟作品在百萬之上并不算過分
    ，但所謂老一廠之類的概念則包含較多炒作的因素。這種盲目拉高紫砂直接導(dǎo)致的結(jié)果是
    ，雖然原料價格并非有多夸張，但市場上中低端產(chǎn)品原料普遍不佳
    。
    紫砂泡普洱茶的效果也能夠得到印證
    ，基本上也就是歷來所說的兩點
    ，不奪香和口感渾厚無水氣
    。但是如果原料有問題則無法保證。另外一點是紫砂生壺泡茶需要一段時間的磨合
    ，關(guān)于開壺養(yǎng)壺有很多說法，個人覺得順其自然就好
    ，不必過于刻意。
    當然紫砂壺由于有吸附性
    ，最好是一茶一壺
    ，至少也是類似的茶用一把壺。
    其他名陶

    因為紫砂的市場混亂和性價比下降
    ，令其他三大名陶得到了更多機會。本來紫砂的優(yōu)勢并非紫砂獨有
    ，而更多的是好陶器的共性，所以選擇其他陶器往往性價比更高
    。如果單純比透氣性和長時間悶茶不變質(zhì)
    ，建水紫陶的技術(shù)指標要更好一些
    ，這還是和比較好的紫砂比
    ，如果和同價位的紫砂比，那技術(shù)上絕對是完勝
    。對紫砂的尊崇更多的應(yīng)該從文化上來理解，紫砂的興起和處于明清文人聚集的江浙文化圈有直接關(guān)系
    ，另外三大名陶都處西南邊地，肯定認知度要差一些
    。
    從泡茶者的角度來說
    ，為文化買單并不過分，因為紫砂壺所蘊藏的藝術(shù)和審美價值本身就應(yīng)該得到肯定
    。幸運的是，現(xiàn)在另外三大名陶也漸漸出現(xiàn)造型比較有內(nèi)涵的作品
    ，而且很多作品本身就是宜興的師父去當?shù)刈龅模@為我們提供了更多的選擇
    。在這三大名陶中
    ，建水紫陶的作品相對較成熟，但價格也最貴;坭興陶作品尚可
    ，價格適中;榮昌陶作品有待發(fā)掘，價格存在變數(shù)
    。
    瓷器

    瓷器的文化則更為深廣，無法做哪怕粗淺的探討
    。但從技術(shù)性的角度來說并不復(fù)雜
    ，只要釉面的密度較高
    ，除非質(zhì)量有缺陷
    ，否則對沖泡的影響差別不大，差異主要是器型和保溫性的區(qū)別
    ，這里不詳細談。當然瓷器當中也有釉面密度低
    ，甚至工藝存在問題的
    ，這個應(yīng)該盡量避免。從這個角度說
    ，當代的青瓷普遍比當代“汝窯”要更好一些
    ，品茗杯也是如此
    ，樸素的白瓷只要密度夠也是較好的選擇
    。
    柴燒

    近幾年柴燒器逐漸引起茶人的關(guān)注。其實這是一種對傳統(tǒng)的創(chuàng)新
    。古代的窯基本都是柴燒，但是隨著工藝的發(fā)展
    ，很早人們就開始使用匣缽并且施釉燒制;現(xiàn)在所謂的柴燒則是裸燒，以不施釉或自然釉為主
    ，并且追求自然窯變的效果
    。其實這種興起于臺灣的做法更多的承接的是日本的傳統(tǒng)。在日本和朝鮮的陶瓷流派中有好幾個都采用了這種方式
    ，而中國往往認為這種方式無法登堂入室，只在民間會有見到
    。
    雖然這不是中國主流文化的傳統(tǒng)，但是這種藝術(shù)上的探索值得肯定
    ，尤其是現(xiàn)代社會精致的東西很多
    ，人們對返璞歸真的作品往往更加向往，而窯變的偶然性更增加了柴燒的魅力
    。由于柴燒只是一種工藝，所用的泥料和加工過程都有所差異
    ，很難一概而論。好的柴燒器留香比陶器和瓷器要好
    ，但作為沖泡器不如名陶器口感溫厚
    ，市場上大多數(shù)柴燒器在品鑒香氣細膩的茶時都會有影響。在選擇柴燒器的時候也要注意
      ，有些彩色窯變的器皿可能使用了含重金屬或有毒物質(zhì)的材料，因為沒有釉面的保護
      ，所以對人體健康有一定的影響
      。
    金屬器

    和煮水器類似，泡茶器也可以用金屬器
      ，以金銀器為佳
      ，湯質(zhì)較為柔和
    ，香氣清揚
    ，綜合表現(xiàn)較好
    。明代由滇料制作的錫器被廣泛用做泡茶
    ，和紫砂并列為兩大泡茶器，受到不少人的推崇
    ，也有人從陰陽五行的高度給予肯定，不過現(xiàn)在市面上錫器大多作為存茶罐或者大壺使用
    ，合適的錫壺不太容易找到
    。雖然現(xiàn)在的工藝已有所提升
    ，但銅器和鐵器一般不適宜泡茶
    。
    器型影響

    從器型上來說，主要分為壺和蓋碗
    ，壺又有不同的造型。壺的不同造型對沖泡效果有一定影響
    ，主要是考慮到散熱和隴香的因素
    ，但也并非如一般人簡單理解的那樣什么造型適合泡什么茶
    ，而是和投茶量
    ，水量和空氣流動線路都有關(guān)，不好一概而論
    ，但總的來說不宜壺體過大，或者空間過大
    ，那樣不僅不宜隴香，也不宜聚氣;太小的話出水太少
      ，影響品鑒效果
      ，一般都在200ml以上。
    蓋碗本來用來喝茶的
      ，現(xiàn)在更多的用在泡茶
      ，以瓷質(zhì)的為主。如果沒有特別滿意的壺
      ，白瓷蓋碗其實還是比較合適的，至少不會影響品鑒效果
      ，也是茗壽堂常用的沖泡器
      。蓋碗外面有彩或青花亦可
      ，里面不可有;不要選用印花工藝的劣質(zhì)蓋碗
      。
    品茗器

    品茗器的文化當然更加博大精深，這里不做詳細探討
      。對于普洱茶來說，品茗杯的容量最小不能低于60-70ml
      ，以100ml左右為宜
      ，當然再大一點也可以
      ，只不過太大的話如果壺的容量不夠
      ，泡茶時不好操作。在探討普洱茶品茗的過程中
      ，我們要理解，目前沖泡普洱茶的方式來源于臺灣
    ，更早其實是從烏龍茶的泡法而來
    ，實踐中并不一定適合普洱茶的沖泡
    。當然這里面值得探討和商榷的地方很多
    ，最起碼的一點是杯子容量不可過小，否則我們所說的茶氣的體驗
    ，以及對身體保健方面的作用會打一定的折扣。
    品茗器的材質(zhì)也有很多選擇
    ，基本和前面講的沖泡器類似。就品茗的客觀性來說瓷杯是比較好的選擇
    ，但也和釉面密度有關(guān)
    ，前面沖泡器已經(jīng)說過。陶杯一般不做推薦
    ，那種帶蓋的大杯如果長期個人用可以接受
    。柴燒杯偶然性較大，還需具體甄別
    。
    編輯：茶泡泡網(wǎng)熊二
    普洱茶用什么茶具泡好
    1 紫砂茶具

    普洱茶是一種非常值得品飲的茶種類，在沖泡普洱茶時
    ，茶具的選擇不可忽視
    ，否則就白白浪費了那么好的普洱茶了
    。而說到適合沖泡普洱茶的茶具
    ，首先自然是紫砂茶具了。因為
      ，普洱茶需要高溫的水才能慢慢泡出精華來
      ，所以
      ，有著匯聚溫度保留溫度的紫砂壺就最合適不過了
      。并且
      ，紫砂壺的透氣性很好，還能完美保持好普洱茶原有的香氣
      。

    紫砂壺泡茶的好處：使用紫砂壺泡普洱茶好處多多，能保持好普洱茶的原有的香味且不易渙散
      。并且還能減少異味的產(chǎn)生
    ，也能讓普洱茶不變味
    ，沖泡幾次過后口感依然是那么濃烈
    。

    2 蓋碗茶具

    蓋碗茶具在現(xiàn)代也是一種很受歡迎的茶具，更是傳統(tǒng)人民最開始使用的一種茶具
    。使用蓋碗茶具來沖泡普洱茶，也是不錯的選擇
    ，能聞蓋香
    ，同時也保留了普洱茶那最初的香氣
    。蓋碗茶具中評普洱茶在使用
    ，清理以及觀看葉底方面都十分方便，或許這也是大部分人喜歡用蓋碗泡茶的原因了
    ，適合茶友
    。蓋碗茶具泡茶的好處：出水快，洗茶方便
    ，泡茶量多且時間短
    。

    3 陶瓷茶具

    陶瓷茶具是日常生活中非常常見的一種，瓷器用品也是我們生活中的必需品
    。陶瓷茶具一般體積比較大
    ，用來沖泡普洱茶能更好地表現(xiàn)出它的色，香與味
    。并且
    ，陶瓷茶具還是一種極具中國古典美的茶具，很符合茶的韻味
    。許多老茶友都喜歡用陶瓷茶具來泡茶
    ，有著獨特情懷。

    4竹制茶具

    生產(chǎn)于云南地區(qū)的普洱茶
    ，也是云南人最愛的一種茶。許多云南人在沖泡普洱茶時
    ，都會選擇傳統(tǒng)的竹制茶具來沖泡
    。首先我們都知道，竹子來自于山上
    ，有著一股天然的清香。使用竹子做成的茶具
    ，自然是非常天然且還有著一股淡淡的清香味
    。普洱茶的濃香與竹制茶具結(jié)合
    ，能泡出更加獨特的普洱茶
    。

    5 飄逸杯

    飄逸杯這種茶具，一般采用單獨的分層設(shè)計
    ，對于沖泡普洱茶來說也很有好處。普洱茶不適合長時間浸泡在茶湯中
    ，所以
    ，分層的飄逸杯就能解決這個問題
    ，讓茶葉和茶湯分隔開來
    。并且，飄逸杯喝茶也十分方便，能過濾茶渣取汁
    ，非常適合上班一族。

    喝普洱茶有什么好處
    ？

    普洱茶是一種養(yǎng)生茶
    ，喝普洱茶的好處可多著呢
    ！普洱茶能減肥美容
    ，降低人體血液粘稠度，防止血栓形成
    ，減少毛細管的通透性，去油膩
    ，降低血壓和膽固醇
    ，預(yù)防心血管疾病
    ，抗衰老
    ，增加免疫力，防輻射
    ，保護視力降水降溫
    ，防止咽喉炎
    ，口腔炎，腸炎以及痢疾等
    。
    沖泡普洱茶用什么茶具好
     沖泡普洱茶用什么茶具好
                        　　沖泡普洱茶可選擇的茶具非常多，那么怎么選擇適合的茶具呢?來看看我的介紹吧!
      　　 一
    、普洱熟茶： 
      　　紫砂壺更為適宜
    。
      　?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、俅善鞑鑹夭贿m應(yīng)沖泡任何普洱茶
    ，透氣性過差
    ，又沒有瓷器蓋碗的溫控性能
    ，發(fā)茶性極爛。
      　?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、谔掌髦凶仙皦匕l(fā)茶性與藝術(shù)審美價值均可稱首屈一指。
      　?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、圩仙皦匾擞脤捒诖蟾?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，同時容積在80~200cc之間為最佳(1~2人品飲，以80~120cc之間為宜)
    。太小的茶壺不適應(yīng)普洱茶的茶青長度
    。因為泡茶時的茶水比(實際上是茶葉重量與沖泡茶具之容積比)并非是呈線性關(guān)系。過大的.紫砂壺由于出水速度關(guān)系會導(dǎo)致壺中不同位置茶葉內(nèi)含物析出的不均衡
    ，進而影響茶湯呈現(xiàn)。故而當需要同時提供大量茶水時
    ，應(yīng)用多泡合一為宜
    。
      　　注水方式：水壺口距離蓋碗或紫砂壺口越靠近越佳
    ，最好能在三公分以內(nèi)
    ，右手執(zhí)壺沖泡，順時針注水
    ，由外緣繞至中心點。呼吸舒緩細長
    ，水柱細緩而均勻穩(wěn)定
    ，水注由高而低。注水在一吸一呼之間
    。
      　　 二、普洱生茶 
      　?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">、倨斩虏?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，選蓋碗更為適宜
    ，容易控制水溫
    。
      　　②如果是具有一定陳期生茶(根據(jù)倉儲狀況
    ，起碼5~8年)，可以開始用紫砂壺
    ，隨著年份的增加
    ，紫砂壺的適用程度(相對于蓋碗)逐漸增加，陳期到一定程度的生茶使用高密度高煅燒的紫砂壺方可充分發(fā)揮茶性
    。
      　　 三
    、蓋碗和紫砂壺的優(yōu)缺點 
      　　1.蓋碗：溫度暴起暴落，保溫能力差
    ，卻能將茶品中所有的缺點完全表現(xiàn)出來。普洱茶較不重視鼻間的香氣
    ，以蓋碗沖泡多是試茶者為追求立足點平等所使用的共通方式
    。在選擇蓋碗時，為盡可能將茶品特性表現(xiàn)的淋漓盡致
      ，蓋碗的燒制溫度越高、胎越薄越適合
      。另外需要注意蓋碗緣口需外翻較多
      ，或使用時注水不宜過滿
      ，以免燙手
      。
      　　2.紫砂壺：溫度相對穩(wěn)定、保溫力較佳
      ，了解茶與壺，就能凸顯茶的優(yōu)點
      ，掩飾其缺點
      。
      　　一般而言在沖泡普洱茶時，壺溫不宜過高(一提到普洱就只知道開水的
    ，后文均可忽略)。所以在茶壺選擇上
    ，宜興紫砂壺較玻璃或一般的陶、瓷器制品為佳
    。而砂質(zhì)種類各異，只需注意絕大多數(shù)情況下不宜選擇密度和燒結(jié)度過高的壺品
    ，其余在此先不做討論
    。選擇紫砂壺起碼應(yīng)達到不漏不塞
    、通暢順手
    ，達到能用、好用、適用的基本要求
    。另因沖泡普洱茶不強調(diào)持續(xù)高溫，為達壺內(nèi)散熱快
    、不增溫之要求
    ，壺形以扁腹
    、寬口
    、出水順為主要選擇條件。
      　　注水方式：水壺口距離蓋碗或紫砂壺口越靠近越佳
    ，最好能在三公分以內(nèi)，右手執(zhí)壺沖泡
    ，順時針注水
      ，由外緣繞至中心點。呼吸舒緩細長
      ，水柱細緩而均勻穩(wěn)定，水注由高而低
      。注水在一吸一呼之間
      。
        ;
    茶文化：喝普洱茶用什么茶具
    喝普洱茶一般都是用到以下茶具：

    燒水具：現(xiàn)今常用“隨手泡”燒水
      ，比較方便
      。如果沖泡一些比較好的普洱茶時，應(yīng)以銅壺或砂壺明火燒水
      ，以保持泉水的活性和提高水溫。

    茶杯：一般以白瓷或青瓷為宜
      ，以便于觀賞普洱茶的迤儷湯色
      。茶杯應(yīng)大于功夫茶(烏龍茶)用杯，以厚壁大杯大口飲茶
      ，這既適應(yīng)普洱茶醇厚香甜的特性，也比較貼近云南人粗曠的飲茶習俗
      。

    蓋碗杯(最常用)：由于蓋碗清雅的風格最能反映出普洱茶色彩的美
      ，可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化
      ，故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿
      。

    公道杯：以質(zhì)地較好的透明玻璃具為首選
      。普洱茶以茶湯晶瑩亮麗
      、顏色多變而著稱
    。人們常常把云南普洱茶的湯色比喻為“陳紅酒”、“琥珀”
    、“石榴紅”、“寶石紅”等等
    。觀色已成為普洱茶藝中的一道獨特風景
    。普洱茶的茶湯色澤和質(zhì)地因茶葉的產(chǎn)地、制作工藝
    、用料、儲藏環(huán)境
    、陳化年限等不同而呈現(xiàn)出不同的變化
    。觀湯既是審美也是評價茶質(zhì)好壞的重要環(huán)節(jié)
    。

    剝茶起：以硬木或硬竹子制作
    ，用于緊壓茶的解塊。通過逐層撥茶
    ，既能保持茶條的完整
    ，減少碎末茶
    ，又便于面茶與里茶的搭配
    ，準確反映緊壓茶的品質(zhì)。

    陶瓷提梁壺(實用便捷)：由于普洱的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱的色
    、香、味等品質(zhì)特征
    。

    土陶瓷提梁壺：一般體積較大
    ，其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻，且適合多人
      ，朋友之間一起飲用
      ，故土陶瓷提梁壺已經(jīng)成為一新的時尚。

    這些是我們在喝普洱茶的時候選擇的比較好的茶具
      ，這樣不僅能品茶，還能好好欣賞茶
      。 以上回答來自   只見普洱
    古樹普洱怎么泡 古樹普洱的沖泡方法
       
                 1
      、古樹普洱茶在沖泡時要先用燒開的水
    ，把準備好的蓋碗全部沖燙一遍，讓蓋碗的溫度升高
    ，然后再把準備好的古樹普洱茶直接放在蓋碗中
    ，這時要向蓋碗中沖入90度左右的開水，水的數(shù)量不要過多
    ，剛剛過過古樹普洱茶即可
    。
      2
    、古樹普洱茶在吸水后會慢慢醒來
    ，它的茶香也能慢慢散發(fā)出來，過30秒以后要把蓋碗中的水倒掉
    ，然后再次向蓋碗中沖水，這時水的溫度要控制在95度左右
    ，而且向里面沖水時要沿著蓋碗的壁慢慢注入
    。
      3、沖水后要把蓋碗的蓋蓋好
    ，過一分鐘左右再把蓋碗打開，然后用手把蓋碗托起
    ，另外一只手拿著蓋碗的蓋輕輕把茶湯表面的浮沫刮到一邊
    ，這時可以聞茶香
    ，等茶湯的溫度在略微降低以后再慢慢口飲茶湯
    ，等蓋碗中的茶湯余下三分之一時就要及時續(xù)水。
    

          
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    ，則需要深入云南大理
    ，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，才能體會到
    。在白族的重大節(jié)日
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎
    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點淡淡的綠茶，不宜過濃
    ，適量就好，孕婦還是要謹慎為好
    。孕婦喝什么茶好：1
    、薄荷茶；薄荷茶是一種應(yīng)對孕婦過激妊娠反應(yīng)而專門制作的準媽媽保健茶
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    實木茶盤怎么保養(yǎng)
    
                        
    實木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西
    ，但其實也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    明、清時期官窯的發(fā)展
    
                        
    明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
    ，開始有官廠
    ，專燒進貢的瓷器。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
    ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
    ，特派廠官
    ，經(jīng)費出自地方
    ，編役人夫，設(shè)窯達五十幾座
    ，專門燒造御器即貢器
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過之后花是會變白
    ，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
    ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
    ，有可能是買到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天
    ，天寒地凍、萬物蟄伏
    、寒邪襲人
    ，人體生理功能減退,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”
    ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
    。順著前門往西，轉(zhuǎn)過街角
    ，就會看見一棟古色古香
    、有一對金龍飛舞的老北京建筑
    ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問
      ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹