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    現(xiàn)代人喝茶最大的失誤
    
        
    
            品茶
            2023-11-16 02:43:31
        
    

        
    
           
    雖然中國可以稱得上“茶之國”
    ，但采訪中專家們表示，人們對喝茶目前還存在兩個誤解
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！蛞皇怯X得越貴的茶越好
    。
    “現(xiàn)在越來越多的高價茶
    ，除了滿足人們對口感的需求，更是一種身份的象征
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！敝袊鑼W(xué)者趙英立說：“茶的價格由品質(zhì)和級別決定”。
    品質(zhì)主要指茶的產(chǎn)地和樹種
    ，“比如大家都知道西湖的龍井好”;
    級別主要和采摘時間
    、采摘部位有關(guān)，嫩芽
    、一芽一葉
    、一芽兩葉價格就相差不少，同樣是龍井
    ，清明前采摘的明前茶就是最貴的
    。”
    “老百姓其實不需要買高檔茶
    ，完全可依據(jù)個人經(jīng)濟(jì)能力和不同的口味進(jìn)行選擇
    。”建議
    ，選擇100—300元一斤的茶比較合適
    。“這個價格
    ，已可以買到品質(zhì)非常好的茶
    。建議大家在購買的時候，重品質(zhì)
    、輕級別
    。有些級別高的茶采摘時間太早、太嫩
    ，而茶的一部分營養(yǎng)恰是在莖里
    ，有些便宜的茶養(yǎng)生效果更佳?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>
    ◎二是只喝茶不品茶
    茶有兩種
    ，一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶，一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶
    。
    第一種茶可滿足人們“養(yǎng)身”的需求
    ，比如解渴、提神
    、祛火
    、消食等;第二種茶則可以滿足人們“養(yǎng)心”的需求，比如抒情、禮儀
    、悟道等
    。
    茶對人來說最大的價值是養(yǎng)心為主、養(yǎng)身為輔
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！坝绕涫侵心耆耍ぷ髅?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">、壓力大
    ，更應(yīng)該給自己一點時間，耐心地泡一壺茶
    、品一壺茶
    。人在煩躁時很容易做出錯誤的決定，這時也不妨先慢慢品一壺茶
    ，再做決定也不遲
    。”
    因體質(zhì)
    、季節(jié)選茶
    ◎按體質(zhì)來喝茶
    想通過喝茶養(yǎng)生
    ，就必須對茶有所了解?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！懊糠N茶的性質(zhì)不同
    ，一定要選適合自己的茶。
    比如
    ，人人都說綠茶抗氧化功效好
    ，但體寒的人喝了，反而會感到不適
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！薄昂炔柽€講究天時、地利
      。許多人一年四季都喝一種茶
      ，這樣也不對，冬天冷
      ，可多喝些性溫的茶;春夏季節(jié)易上火
      ，可以多喝綠茶、花茶
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?/p>
    ◎看茶喝茶。
    中國的茶分為綠茶
      、紅茶
      、黃茶
    、白茶、青茶
    、黑茶六大類。六大茶類茶性不同
    ，對人體的影響也不同
    。
    例如：
    綠茶性寒，適合體質(zhì)偏熱
    、胃火旺
    、精力充沛的人飲用，綠茶有很好的防輻射效果
    ，非常適合常在電腦前工作的人
    。
    白茶性涼，適用人群和綠茶相似
    ，但“綠茶的陳茶是草
    ，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效
    。
    黃茶性寒
    ，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感
    ，綠茶清爽
    、黃茶醇厚。
    青茶(烏龍茶)性平
    ，適宜人群最廣
    。
    紅茶性溫，適合胃寒
    、手腳發(fā)涼
    、體弱、年齡偏大者飲用
      ，加牛奶
      、蜂蜜口味更好。
    黑茶(普洱茶)性溫
      ，能去油膩
      、解肉毒、降血脂
      ，適當(dāng)存放后再喝
      ，口感和療效更佳。
    ◎看季節(jié)喝茶
    春起花茶和單從
      。
    春天重點在于疏通肝氣
      ，而芳香類物質(zhì)有通竅的功效
      ，所以可多喝鳳凰單從和花茶。但新鮮綠茶在春季寒氣還太重
      ，不宜多喝
      ，體寒者尤其要注意。
    夏爽綠茶和觀音
      。
    夏天消暑解渴首選綠茶
      。此外，鐵觀音
      、臺灣高山茶都是不錯的選擇
      ，體質(zhì)好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。
    金秋烏龍正當(dāng)令
      。
    秋天適合喝青茶
      ，青茶的性、味介于綠茶
      、紅茶之間
      ，不寒不溫，既能清除體內(nèi)余熱又能生津養(yǎng)陰
      。秋季最適合喝當(dāng)年春天的鐵觀音和去年的武夷巖茶
    。
    冬陽紅茶與熟普。
    紅茶冬天喝可以養(yǎng)陽氣
    ，給人以溫暖的感覺;熟普洱可以暖胃驅(qū)寒
    ，消食化積。
    男性女性最宜喝什么茶?看人喝茶
    。
    ◎老人宜喝的茶
    很多老人擔(dān)心喝茶會導(dǎo)致缺鈣
    ，其實只要不喝過多過濃的茶，并且適當(dāng)多喝點牛奶吃點豆腐
    ，流失的鈣完全可以補回來
    ，上年紀(jì)后可多喝些紅茶。
    ◎兒童宜喝的茶
    兒童也可以適當(dāng)喝點淡茶水
    ，對生長發(fā)育有益
    。
    ◎男性宜喝的茶
    男性適合喝綠茶、三年以上的生普洱
    、烏龍茶
    ，特別是武夷巖茶，被稱為“男人喝的茶”;
    ◎女性宜喝的茶
    女性可以適當(dāng)喝些好綠茶
    ，有美容養(yǎng)顏的功效
    ，但在經(jīng)期、孕期要控制飲茶量
    ，更年期則可以多喝花茶和單從
    。
    喝法錯誤損營養(yǎng)
    說到現(xiàn)代人喝茶最大的“失誤”
    ，一個大茶杯，一把茶葉泡一天最不可取
    ，這樣品嘗不到茶的真味
    ，且長期浸泡容易使茶中的重金屬析出，不利健康
    ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！昂炔枰欢ㄒ龅讲琛⑺蛛x
      ，哪怕沒有專業(yè)茶具，也可準(zhǔn)備一個帶濾網(wǎng)的茶壺或茶杯
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?/p>
    此外，“新茶不洗
      、剩茶不扔
      、茶垢不清”也是人們喝茶中容易犯的錯誤。不論幼嫩的新茶還是珍貴的陳茶
    ，表面上都可能有農(nóng)殘
    、塵螨污染，最好“洗”一下
    ，頭遍茶倒掉不喝
    。有些人不愿洗掉茶壺上的茶垢，認(rèn)為這樣可以養(yǎng)壺
    ，其實
    ，茶垢不但對健康不利，還會影響茶的味道
    。
    

          
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    ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
    ，有可能是買到了假貨
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天
    ，天寒地凍
    、萬物蟄伏、寒邪襲人
    ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”
    ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
    。順著前門往西，轉(zhuǎn)過街角
    ，就會看見一棟古色古香
    、有一對金龍飛舞的老北京建筑，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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