普洱茶是有別于紅茶、綠茶
普洱茶產(chǎn)地主要有兩處
2、品種優(yōu)良
制作普洱茶的茶樹品種是云南大葉種
,又稱喬木型的大葉種,素稱普洱茶種,芽葉發(fā)得又大又嫩,白毫特多,內(nèi)含的化學(xué)成分特別豐富,制出的茶葉香高味濃。3
、形狀各異普洱茶除各種級(jí)別的散茶外,有小如丸藥
、糖果狀、沱茶、緊茶、餅茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圓餅、象棋、金瓜、金元寶等。4
、制作繁復(fù)制作普洱茶的鮮葉需經(jīng)殺青
、揉捻、曬干而成曬青茶,用曬青茶蒸壓后,可制成各種形狀的緊壓茶,經(jīng)長(zhǎng)期貯存陳化為自然陳化普洱茶5
、越陳越香與六大茶類只有兩年的保質(zhì)期不同
,有越陳越香的特點(diǎn)。曬青茶自然陳化和經(jīng)漚堆后發(fā)酵制成熟普洱茶后,有一個(gè)緩慢的發(fā)酵過程,逐步形成特有的陳香風(fēng)格,陳香隨存放時(shí)間的延長(zhǎng)而增加,存放時(shí)間越長(zhǎng)的普洱茶,其陳香風(fēng)格越濃厚,質(zhì)量也較高。陳年老普洱茶,可產(chǎn)生令人著迷的棗香、荷香、參香和樟香。6
、飲法多樣可泡飲、煮飲
,可生熟混飲,可打酥油茶、鹽巴茶等多種飲用方法。7
、久喝上癮喜喝普洱茶的人都有這樣的感受:“不喝不知道,一喝離不了
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、老少皆宜普洱茶性溫和,是男女老少咸宜的飲料
,春夏秋冬四季能飲,早、中、晚能飲9、收藏鑒賞
普洱茶具有收藏鑒賞價(jià)值
10
普洱茶具有暖胃
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一葉茶能窺見一脈山水
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