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    越來(lái)越高的普洱茶門檻

    品茶 2023-11-16 09:53:11

    越來(lái)越高的普洱茶門檻

    廣州天氣干燥寒冷

    ,在家剛吃完飯,心思就往喝普洱茶上去了
    趣還是喜歡喝易武,泡了一杯收藏幾年的香濃易武普洱茶后
    ,開(kāi)始靜心思考一下近來(lái)的普洱茶風(fēng)云

    有些事,確確實(shí)實(shí)是這樣的

    ,就是
    ,當(dāng)你越精通一類事物,那么
    ,關(guān)于這類事物的一連串問(wèn)題就會(huì)像海浪那樣洶涌澎湃的奔著你去
    。茶趣的生活啊,就是一種以普洱茶為主旋律的慢生活
    。茶趣身邊的親人
    、朋友、同事
    ,都知道茶趣懂普洱茶
    ,每次聊天,總有問(wèn)之不完的關(guān)于普洱茶的問(wèn)題
    。例如
    ,普洱茶投資有錢賺嗎?普洱茶自己能放嗎?普洱茶投資也有風(fēng)險(xiǎn)吧?有人喝普洱茶嗎?有人投資普洱茶,奇怪?普洱茶是什么?你平時(shí)怎樣放普洱茶?你家里普洱茶可多了吧?近來(lái)的普洱茶什么價(jià)了? 嗷嗷
    ,每當(dāng)聽(tīng)到這些問(wèn)題
    ,確實(shí)令茶趣難堪的。這就等于外國(guó)人問(wèn)中國(guó)人:你們吃狗肉的嗎?你們吃的米飯有營(yíng)養(yǎng)嗎?

    這幾天收到消息

    ,茅臺(tái)酒價(jià)格一路走低
    ,酒業(yè)不再定位于高端消費(fèi),而是定位大眾消費(fèi)
    。反觀普洱茶
    ,雖然大家不說(shuō),其實(shí)
    ,定位逐漸走向高端消費(fèi)了
    。近來(lái)很多牌子和名號(hào)冒起,什么寶和X
    、英X
    、雨X,其中一款,走的就是高端路線
    ,一千元一餅的茶
    ,茶趣看來(lái),普通人是喝不起的
    ,也姑且勿論好喝不好喝

    茶趣生活在荔灣,接觸普洱茶的機(jī)會(huì)比較多

    ,但身邊接觸的人
    ,在這座大城市里,個(gè)個(gè)都人浮于事
    ,為生活而奔波
    ,為房子而省錢,幸福感自然不高
    ,更不用說(shuō)在工作和生活之余喝杯普洱茶了
    。茶趣是很提倡喝茶的,特別是普洱茶
    ,原因主要是因?yàn)槠斩枘艽娣?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、好喝、適量對(duì)身體好
    ,在以前
    ,外加一條--便宜。

    對(duì)于那些不懂普洱茶的人

    ,你告訴他何為普洱茶,最好的方法就是給一款正宗的大廠茶試品
    。老實(shí)說(shuō)的
    ,以前大廠茶挺便宜的,十年八年的
    ,隨隨便便拿出來(lái)喝
    ,招呼朋友的,饋贈(zèng)朋友的
    ,不在話下
    。而現(xiàn)在,就像上次和一個(gè)朋友聊起普洱茶
    ,大家都有共識(shí)
    ,現(xiàn)在普洱茶不是饋贈(zèng)的佳品了,原因主要是價(jià)格的因素

    最近的普洱茶市場(chǎng)風(fēng)雨突起的

    ,沉寂了大半年的市場(chǎng)再次風(fēng)生水起,近一個(gè)月來(lái),生肖茶
    、高端茶
    ,升幅已經(jīng)是三成以上,看著這些高端的消費(fèi)品
    ,噢
    ,茶趣是不是說(shuō)錯(cuò)了,應(yīng)該是高端的投資品
    ,這門檻是明擺著的
    。而且聽(tīng)說(shuō)準(zhǔn)備新出的馬年生肖餅,銷售價(jià)將接近2萬(wàn)
    ,這也姑且勿論好喝不好喝了
    ,就那個(gè)價(jià),都已經(jīng)嚇?biāo)廊肆恕?/p>

    普洱茶的亂象

    ,絕非偶然現(xiàn)在
    ,現(xiàn)時(shí)大批的外來(lái)資金進(jìn)入投資,茶企為了效益
    ,社會(huì)的公德心降低
    ,茶就賣得挺貴的,挺賺錢的
    ,但有想過(guò)普及嗎?有想過(guò)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展嗎?現(xiàn)在許多水平高的茶葉制作師傅
    ,都遠(yuǎn)離大廠,就因?yàn)榕c自己初衷背道而馳
    ,還不如自己做的茶葉自己賣
    ,讓更多的消費(fèi)者懂得喝一杯健康有益的茶罷。

    普洱茶為什么越陳越好

    阿曼普洱茶:普洱茶放多少年好喝

    ?年份好=各方面都好嗎?

    人們常說(shuō):藏新茶

    ,喝老茶。那普洱茶放多少年好喝呢
    ?有人說(shuō)5年
    ,有人說(shuō)10年,有人說(shuō)15年
    ,還有人說(shuō)30年
    ,到底哪個(gè)年份的好呢?各年份的普洱茶口感如何
    ?一起來(lái)看看吧

    陳期1-6個(gè)月

    生茶:水汽初褪,香氣高揚(yáng)

    ,滋味有青澀也有飽滿
    ,回甘生津迅速,帶有一些青味(程度視工藝原料而定)。新茶性偏寒
    ,刺激性略強(qiáng)
    ,更適于收藏,等沉淀一段時(shí)間再品味道更佳

    熟茶:出堆時(shí)間不久

    ,茶湯中會(huì)伴有堆味,湯色較混濁(程度視工藝原料而定)
    ,口感滋味初顯陳香
    。新熟茶性溫,體熱人群品飲易生燥上火
    ,但大部分人仍然適于品飲

    阿曼普洱茶

    陳期1年-5年

    生茶:水味已經(jīng)褪去,刺激性物質(zhì)經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化后茶葉的涼性減弱

    ,苦澀感減弱
    ,口感趨于穩(wěn)定,厚重感增強(qiáng)
    ,花蜜香濃郁持久
    ,一款茶最本質(zhì)的特點(diǎn)在這段時(shí)間出現(xiàn)。

    熟茶:堆味散去

    ,茶湯紅濃透徹
    ,蘊(yùn)含著成熟的果糧香,湯感醇厚粘稠
    ,回甜度高
    ,茶湯燥感降低,這段時(shí)期的熟茶正在展現(xiàn)最佳狀態(tài)

    陳期5年-10年

    生茶:經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳化

    ,茶性逐漸轉(zhuǎn)溫,原本的花蜜香開(kāi)始轉(zhuǎn)向木香
    、陳香。茶湯苦澀度較低
    ,細(xì)膩醇厚
    ,回甘回甜持久,顯現(xiàn)出中期茶的氣韻

    熟茶:此時(shí)的熟茶與之前相比沒(méi)有太大變化

    ,茶湯透亮度越來(lái)越高,滋味有類似焦糖的香甜
    ,陳香厚重

    阿曼普洱茶

    陳期10年以上

    生茶:珍稀少有,這時(shí)的生茶陳香氣韻醇正飽滿,茶湯厚重

    ,入口甜度明顯
    ,鮮爽活潑,較有層次感
    ,順滑爽口
    ,甚至?xí)尸F(xiàn)出藥香、樟香等難得的香氣

    熟茶:相較之前依然沒(méi)有太多變化

    ,香氣口感依舊保持,如果儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能會(huì)減弱
    ,所以10年以內(nèi)應(yīng)屬熟茶的最佳品飲期

    對(duì)于愛(ài)茶人來(lái)講,茶的每一個(gè)轉(zhuǎn)化階段都應(yīng)該去嘗試

    ,感受其中的變化
    ,這樣才能從中領(lǐng)略到普洱茶后轉(zhuǎn)化的樂(lè)趣。

    年份老≠品質(zhì)好

    普洱茶能越陳越香

    ,但并不意味著年份大于一切
    。說(shuō)到底,品質(zhì)才是最關(guān)鍵的
    ,空有年份除了能唬人
    ,什么都不是。盲目追求普洱茶以老為尊的風(fēng)氣
    ,是不值得提倡的
    ,年份老不如品質(zhì)好。

    阿曼普洱茶

    唯有原料好

    、工藝好
    、倉(cāng)儲(chǔ)好的普洱茶,才會(huì)擁有高品質(zhì)
    ,不僅當(dāng)下風(fēng)味好
    ,日后還能成為優(yōu)質(zhì)的普洱老茶。品質(zhì)好的普洱茶
    ,高年份確實(shí)能給它錦上添花

    而那些原料不好、工藝不好

    、倉(cāng)儲(chǔ)不好的普洱茶
    ,當(dāng)下不好喝,即便是存老了
    ,品質(zhì)也很一般
    ,甚至越存越差
    ,追求這樣的普洱老茶又有什么意義呢?年份再久
    ,也無(wú)濟(jì)于事

    所以,選擇一款普洱茶還是應(yīng)該相信自己的感受

    ,而不是一味地相信所謂的年份
    ,年份的高與低是其次,品質(zhì)好才是關(guān)鍵

    點(diǎn)擊了解阿曼普洱茶

    ,純干貨知識(shí)分享!

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