• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 茶常識
    
      

      


      
    
      
        
      名茶和普通茶的鑒別
      
        
      
            茶百科
            2023-11-16 10:36:19
        
      

        
      
           
      1
      、西湖龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)。茶葉為扁形，葉細(xì)嫩
      ，色形整齊
      ，寬度一致
      ，為綠黃色
      ，手感光滑
      ，一芽一葉或二葉
      ，芽長于葉
      ，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵
      ，不帶夾蒂
      ，碎片，小巧玲瓏
      。龍井茶味道清香
      ，假冒龍井茶則多是青草味，夾蒂較多
        ，手感不光滑
        。
      2、黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山
        。外形細(xì)嫩稍卷曲
        ，芽肥壯，勻齊
        ，有鋒毫
        ，形狀有點像“雀舌”，葉呈金黃色
        ，色澤嫩綠油潤
        ，香氣清鮮，水色清澈
      ，杏黃明亮
      ，味醇厚，回甘
      ，味底芽葉成朵
      ，厚實鮮艷。假茶呈土黃色
      ，味苦
      ，葉底不成朵。
      3
      、碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰
      。銀芽顯露
      ，一芽一葉，茶葉總長度為1.5厘米
      ，牙為白毫卷曲形
      ，葉為卷曲清綠色，葉底幼嫩
      ，均勻明亮
      。假茶為一芽二葉，芽葉長度不齊
      ，呈黃色
      。
      4、信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽東云山
      。其外形條索緊細(xì)
      、圓、光
      、直
      、清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉
        。假的為卷曲形
        ，葉片發(fā)黃。
      5
        、君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽君山
        。由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直
        ，勻齊
        ，滿披茸毛，色澤金黃光亮
        ，香氣清鮮
        ，茶色淺黃，味甜爽
        ，沖泡看起來芽尖沖向水面
        ，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底
        ，形如群筍出土
        ，又像銀針直立。假銀針為青草味
        ，泡后銀針不能豎立
        。
      6、祁門紅茶產(chǎn)于安徽祁門縣
        。茶顏色為棕紅色
        ，切成0.6～0.8厘米
        ，味道濃厚，強烈醇和
        ，鮮爽
        。假茶一般帶有人工色素，味苦澀
      、淡薄
      ，條葉形狀不齊
      。
      7
      、鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣。葉體沉重如鐵
      ，形美如觀音
      ，多呈螺旋形，色澤砂綠光潤
      ，綠蒂
      ，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃
      ，味醇厚甜美
      ，入口微苦，立即轉(zhuǎn)甜
      ，而沖泡
      ，葉底開展，青綠紅邊
      ，肥厚明亮
      ，每棵茶都帶有茶枝。假茶葉形長而薄
      ，條索較粗
      ，無青翠紅邊，葉泡三遍后便無香味
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/30066.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)
      ，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處
      ，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員
        ，我們會立即處理
        ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
        ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
        ，情況屬實
        ，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      云南白族三道茶介紹
      
                              
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
      、清時期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠
      ，專燒進貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西，轉(zhuǎn)過街角
      ，就會看見一棟古色古香
      、有一對金龍飛舞的老北京建筑
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項高深的學(xué)問
      ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
      ，特點突出者還能品味出自何名茶師之手