<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 茶常識
    
    

    


    
    
    
        
    茶會禮節(jié)
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-16 12:33:26
        
    

        
    
           
    茶會禮節(jié)
    舉辦一場茶會，有三個過程：一
    、準備過程;二、進行過程;三
    、結束過程
    。三個過程也是三個階段，每個階段有每個階段的禮節(jié)
    。所謂禮節(jié)，就是禮儀規(guī)矩
    ，是恭敬人的善行。
    一
      、準備過程的禮節(jié)
    (一)主辦方應注意的事項：1、擬定茶會的時間
      、地點
      。2
      、為何要辦?如何辦邀請哪些人?3、發(fā)出請柬并同時注明：茶會形式(室內(nèi)
      、室外
      ，坐禮
      、跪禮)
      、來賓配合事項
    、茶會地點路線，并詢問受邀人是否出席
    。出席時交通工具
    。
    (二)出席人應注意的事項：1、核實邀請的主人
    、時間
    、地點
    、有無對服裝等的要求。2
    、盡早回復對方是否出席，以表尊重
    。 3
    、出席時間要掌握好。4
    、衣冠不求華美
    ，但須整潔
    。5
    、妝扮以素雅為上，口紅
    、眼影
    、指甲油等淡薄，不濃妝艷抹
    。 6、珠寶
    、鉆戒首飾
    ，最好不戴
    。7、不攜寵物同行
    。
    二、進行過程的禮節(jié)
    (一)抵達茶會地點
    ，先將背包
    、夾克
    、外套
    、帽子等放在指定地方，衣帽不加于他人之衣帽上;過門不踐門限
    ，主動向主人問好
    ，見長者，趨前致敬
    。
    (二)欣賞茶會環(huán)境
    ，茶掛、茶花
    、擺設等
    。
    (三)長幼有序
    ，依次而座，主人下座
    。
    (四)坐有坐相
    。1
    、坐姿要端正
    ，身后沒有依靠時
    ，上身挺直稍向前傾，兩臂自然下垂，兩手隨意放在腿上
    ，兩腳自然著地，與肩同寬
    。 2、入座要輕柔和緩，坐姿要端莊穩(wěn)重
    ，不可猛起猛坐，弄得座椅亂響
    ，小心桌上茶器等;背后有依靠時
    ，不能隨意把頭向后傾靠
    。不橫肱，不伸足
    ，勿展腳如箕
    。3、坐的姿勢除了要保持端正外，還應做到輕松自如
    、落落大方
    ，顯得文靜優(yōu)雅
    。
    (五)席間談話禮貌。
    言語是一個人內(nèi)在德行的外化表現(xiàn)
    ，從誠敬內(nèi)心，優(yōu)雅氣質(zhì)中
    ，自然流露以禮待人的言語。因此
    ，在與人交談時
      ，言語有禮是很重要。1不道人之短
      ，不說己之長
      ，最好不談與茶無關的事
      ，2與同桌人交談，特別是左右鄰座
    ，不要只同一兩人說話
    。鄰座如不相識
    ，可先自我介紹。3
    、應答要顧望
    ，他人正談話
    ，不在中間插言
    。4
    、不隔席談話，高聲喧嘩擾亂視聽
    。
    (六)敬茶果禮貌：1
    、先長后幼，先尊后卑
    ，先生后熟 2、主人舉杯讓茶
    (七)品茶禮貌：1、多贊美
      ，不挑剔茶食
      ，杯中不留余茶
      。2、咳嗽必轉身向后
      ，以手掩口
      。3
      、主泡人儀容儀表
      ，更要遵守茶會禮節(jié)，特別注意頭發(fā)要束齊
      ，不可垂發(fā)
      。4
      、不隨意在茶會室內(nèi)翻閱信件、文書。5
    、客食未畢，主人不先起
    。 6、茶會將結束
    ，起席告辭
    ，主人謙遜說慢待各位，客人感恩道謝
    。 7、主賓退席后再陸續(xù)告辭
    。 8
    、出席茶會，正點或提前二三分鐘到達。確實有事需提前退席
    ，應向主人說明后悄悄離去。也可事前打招呼
      ，屆時離席
      。
    (八)
      、意外情況應注意的事項：
    茶會進行中
      ，不慎杯器打翻，或茶器摔落地上等等
    ，應沉著不必著急，可輕輕向鄰座(或向主人)說一聲“對不起”。茶水打翻濺到鄰座身上
    ，應表示歉意
    ，協(xié)助擦干
    ，;如對方是婦女
    ，只要把干凈的餐巾或手帕遞上即可
    。
    總之
    ，參加茶會行為舉止
    ，時時按禮節(jié)行事
    ，古人云：不學禮
    ，無以立。
    在茶事服務行茶中
    ，我們常用的禮節(jié)有什么
    ？都是什么樣的
    ？
    在茶事服務行茶中
    ，我們常用的禮節(jié)有幾點
    ，首先
    ，我們在倒茶的時候
    ，千萬不能倒得太滿，正所謂茶滿欺人
    。 其次
    ，敬茶的時候應該先給客人
    ，然后再給主人
    。 另外
    ，在倒茶的時候應該禮讓老人
    。 此外
    ，喝茶的時候不要皺眉頭，這樣會顯得不尊重
    。?
    
我們喜歡以茶會客，在喝茶當中
    ，其實還有很多學問
    ，喝茶的每一步都是有講究的
    。接下來給大家介紹一下關于茶事服務行茶禮節(jié)的一些相關內(nèi)容
    。

    首先，我們在倒茶的時候
    ，千萬不能倒得太滿，正所謂茶滿欺人
    。因為我們知道茶是用熱水沖泡的
    ，如果說我們在倒茶的時候倒得太慢，那么客人在喝茶的時候用手接很容易被茶水燙著
    ，如果不小心燙到了，可能直接導致茶杯掉在地上
    ，這樣就會造成非常尷尬的局面。因此在倒茶的時候
    ，不建議大家把茶倒的太滿
    ，我們應該到至七八分滿就可以了。
    其次
    ，敬茶的時候應該先給客人
    ，然后再給主人
    。喝茶的時候應該有一個順序
    ，我們應該先進客人
    ，然后再到自家人。至于沖泡茶水的那個人
    ，我們稱它為司爐
    ，當在場的人全部喝過后，沖茶的這個人才能夠喝
    。否則
    ，就會顯得對客人非常不尊重
    ，招待的不周到
    。
    另外，在倒茶的時候應該禮讓老人
    。在第一次倒茶的時候，我們應該長幼有序
    ，先尊后卑，第一遍過后就可以按照順序倒茶了
    。如果說一開始我們就按照順序來倒茶，就會顯得對老人非常不尊重
      。而且在接受對方倒茶的時候，應該有回敬的反應
      ，這才是禮貌的行為
      。

    此外，喝茶的時候不要皺眉頭，這樣會顯得不尊重
      。因為正常情況下
      ，我們在喝茶的時候應該都是悠然自得的表情
      ，如果皺著眉頭的話
      ，可能會被人認為是嫌棄對方的茶不好喝
      ，不合胃口，這是一種非常不禮貌的行為
    。

    以上就是關于行茶的一些相關禮節(jié)
    。

    茶禮儀的意義
     茶禮儀的意義
                        茶禮儀的意義，茶禮來源于中國幾千年的“尊老敬上”和“和為貴”的文化思想
    ，是在漫長的飲茶歷史中積淀下來的表達情感的慣用形式。接下來我給大家分享茶禮儀的意義
    。
      茶禮儀的意義1  一、 茶禮儀的重要性 
      有客來訪
    ，待之以茶
    ，以茶會友
    ，情誼長久
    。這是我國傳統(tǒng)的待客方式
    。茶會在我國有著悠久的歷史。最早的茶會是為了進行交易和買賣
      。后來
      ，茶會推而廣之
      ，成為一種用茶點招待賓客的社交性聚會形式
      。茶會既屬于宴請的一種形式，又屬于會議的一種
      ，因而它具有宴請和會議二者的特點，從而在形式上較為自由
      ，在氣氛上更為融洽。
      在公務活動中
      ，茶會主要是為交流思想
      、聯(lián)絡感情、洽談業(yè)務
    、開展公務等目的
    。茶會禮儀，就是指人們在各種茶會活動中應遵守的禮儀
    。
      二
    、 茶會準備禮儀 
      茶會準備禮儀，是指茶會組織者在茶會準備階段應遵守的禮儀
    。
       正確擬定茶會的形式 
      茶會形式多種多樣
    ，有品茶會
    、茶話會
    、音樂茶座等
    。一般莊重、高雅的茶友間相聚多用品茶會
    ；單位集體座談某種事項用茶話會；娛樂
    、消遣性聚會宜安排音樂茶座
    。
        
       選擇合適的茶具 
      在招待客人時，茶具應有所講究
      。從衛(wèi)生健康角度考慮
      ，泡茶要用茶壺，茶杯要用有柄的
    ，不要用無柄茶杯
    。目的是避免手與杯體、杯口接觸
    ，傳播疾病
    。茶具一般應選擇陶質(zhì)或瓷質(zhì)器皿。陶質(zhì)器皿以江蘇宜興的紫砂茶具為佳
    。不要用玻璃杯
    ，也不要用熱水瓶代替茶壺
    。如用高杯（蓋杯）時，則可以不用茶壺
    。有破損或裂紋的茶具是不能用來待客的。
       選擇合適的茶葉 
      由于是茶會
    ，客人對茶葉的要求可能較高
    。不同的地區(qū)
    ，飲茶的習慣不同
    ，應準備的.茶葉也就不盡相同。廣東
    、福建
    、廣西
    、云南一帶習慣飲紅茶
    ，近幾年受港澳臺影響
    ，飲烏龍茶的人也多了起來
    。江南一帶飲綠茶比較普遍
    。北方人一般習慣飲花茶
    ，少數(shù)民族地區(qū)
    ，大多習慣飲濃郁的緊壓茶。就年齡來講
    ，一般地說，青年人多喜歡飲淡茶
    、綠茶，老年人多喜歡飲濃茶
    、紅茶
    。不同情況下，應準備不同的茶葉
    ，但都應該有特色。
       布置要得當 
      品茶會布置要有地方特色
    ，對茶葉和茶具的準備和擺布都有講究
    。茶話會則比較隨便一些
    ，可加擺糖果
    、瓜子等。音樂茶座更加自由、活潑
    ，樂曲準備比茶更重要
    ，有時可以用飲料代茶
    。
      茶禮儀的意義2  茶禮
    ，既可以指茶的禮儀
    ，還可以指茶的禮品
    ，是古代中國的傳統(tǒng)婚姻習俗
    。傳統(tǒng)婚禮中“奉茶”“交杯茶”等儀式
    ，為“茶禮”
      。在舊時，男子托媒人向女方家送聘禮時
      ，聘禮中必須要有茶葉，所以
    ，傳統(tǒng)民俗中把女子受聘叫“受茶”，聘禮也稱之為“茶禮”
    。
      明人許次紓《茶疏》說：“茶不移本
    ，植必子生
    。古人結婚
    ，必以茶為禮
    ，取其不移植之意也。今人猶名其禮為下茶
    ，亦曰吃茶
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！币虿铇湟浦矂t不生，種樹必下籽
    ，所以在古代婚俗中
    ，茶便成為堅貞不移和婚后多子的象征
    ，婚娶聘物必定有茶。
      有許多相關的記述：
      宋代著名詩人陸游《老學庵筆記》說：“男女未嫁娶時，相互踏歌
      ，歌曰：‘小娘子
      ，葉底花，無事出來吃盞茶
      。’”
      《元曲選·包待制智賺生金閣》：“我大茶小禮
      ，三媒六證
      ，親自娶了個夫人?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?/p>
      清 孔尚任 《桃花扇·媚座》：“花花彩轎門前擠
      ，不少欠分毫茶禮?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?洪深 《香稻米》第一幕：“今年這個冬，要尋一個可以端茶禮
      、結婚姻的好日子
    ，竟是這樣難!”
      從訂婚至結婚，常舉行下茶
    、納采、問名、納吉
    、納征
    、請期
    、親迎等各種儀式
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！秲x禮·士昏禮·疏》謂此乃“三茶六禮”。
      江南一帶的百姓雖然種茶養(yǎng)蠶
    ，但卻并不常喝茶
    ，也很少有穿絲綢的服飾
    。百姓對茶有著一種天然的尊敬之情，他們認為“茶”是一種只在祭祀時才使用的尊貴之物
    。借用這種“茶為尊貴正式”的概念
      ，所謂的“茶禮”
      ，指的是結婚的聘禮
      ，代表著人們對婚嫁之事的敬重之心
      。
        
       茶禮歷史 
      茶葉與婚禮結緣
      ，始于唐朝。當年
      ，文成公主入藏時
      ，嫁妝中便有茶葉
    。之后
    ，茶葉便與金銀首飾一塊成為出嫁時的必需品，并逐漸成為婚俗禮儀的一部分
    。
      到了宋代
    ，由于茶樹“植而罕茂”(古代種植技術較差，凡是移植的茶樹都長不好)
    ，使茶被賦予了程朱理學從一而終的寓意。茶由女子的嫁妝禮品轉變?yōu)槟凶忧蠡椴豢扇鄙俚钠付Y。
      在明清時
    ，更是形成了成熟而盛行的茶禮風俗。明朝郎瑛的《七修類稿》記載
    ，“種茶下子，不可移植
    ，移植則不復生也
    ，故女子受聘
    ，謂之吃茶
    。又聘以茶為禮者
    ，見其從一之義
    。”清《紅樓夢》第二十五回中
    ，更是有王熙鳳打趣林黛玉：“既吃了我們家的茶，怎么還不給我們家做媳婦兒?”
      上述為大家介紹了茶禮的基本含義，中國歷史上有很長的飲茶紀錄
    ，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了
    ，但是大致的時代是有說法的
    。并且也可以找到證據(jù)顯示
    ，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的
    。所以
    ，很多人認為飲茶就是中國人首創(chuàng)的，世界上其他地方的飲茶習慣
    、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的
    。
      茶禮儀的意義3   一、茶會進行的禮儀 
       1
    、茶會開始 
      主持人應熱情致辭歡迎應邀者光臨
    ，并講明舉辦茶會的目的和內(nèi)容
    。一般來說
    ，茶會就座比較自由，講話也不要求有嚴格的`順序，可隨感而發(fā)
    ，即席發(fā)言。當比較生疏的客人發(fā)言時
    ，主持者應介紹發(fā)言人的身份
    ，以便大家有所了解
    。
       2
    、奉茶的時機 
      奉茶
    ，通常是在客人就座后，開始洽談工作之前
    。如果賓主已經(jīng)開始洽談工作，這時才端茶上來
    ，免不了要打斷談話或為了放茶而移動桌上的文件
    ，這是失禮的
    。值得注意的是，喝茶要趁熱，涼茶傷胃
    ，茶浸泡過久會泛堿味
    ，不好喝，故一般應在客人坐好后再沏茶
    。
       3
    、奉茶的順序 
      上茶時一般由主人向客人獻茶，或由接待人員給客人上茶
    。上茶時最好用托盤
    ，手不可觸碗面
    。奉茶時
    ，按先主賓后主人
    ，先女賓后男賓，先主要客人后其他客人的禮遇順序進行
    。不要從正面端茶
    ，因為這樣既妨礙賓主思考
    ，又遮擋視線
    。得體的做法是：應從每人的右后側遞送。
       二、斟茶的禮儀 
      在斟茶時要注意每杯茶水不宜斟得過滿
    ，以免溢出灑在桌子上或客人衣服上。一般斟七分滿即可
    ，應遵循“滿杯酒、半杯茶”之古訓
      。
       三
      、續(xù)茶的禮儀 
      茶會中陪伴客人品茶要隨時注意客人杯中茶水存量
      ，隨時續(xù)水
      。應安排專人給客人續(xù)茶
    ，續(xù)茶時服務人員走路要輕
    ，動作要穩(wěn)
    ，說話聲音要小，舉止要落落大方
    。續(xù)茶時要一視同仁
    ，不能只給一小部分人續(xù)，而冷落了其他客人。如用茶壺泡茶
    ，則應隨時觀察是否添滿開水
    ，但注意壺嘴不要沖著客人方向
    。
        
       四
    、飲茶的禮儀 
      不論客人還是主人
    ，飲茶要邊飲邊談
    ，輕啜慢咽。不宜一次將茶水飲干，不應大口吞咽茶水
      ，喝得咕咚作響。應當慢慢地一小口
      、一小口地仔細品嘗
      。如遇漂浮在水面上的茶葉
      ，可用茶杯蓋拂去，或輕輕吹開
      ，切不可從杯里撈出來扔在地上，更不要吃茶葉
      。
       五、其他注意禮儀 
      我國舊時有以再三請茶作為提醒客人應當告辭的做法
      ，即端茶送客。因此
      ，在招待老年人或海外華人時要注意，不要一而再
      、再而三地勸其飲茶
    。
       六
    、茶會結束時的禮儀 
      茶會進行到一定程度后
    ，主人要適時地宣布茶會到此結束。茶會結束時的禮儀類同于前面所講宴會結束時所應注意的禮儀
    。主人應站在門口恭送客人離去
    ，并說些道別的客氣話
    。
    茶禮儀的形態(tài)有哪些
     茶禮儀的形態(tài)有哪些
                        　　茶禮儀的形態(tài)有哪些
    ，中國人習慣以茶待客
    ，這待客茶道中自然是蘊含著許多中國文化
    ，并形成了相應的飲茶禮儀，中國的茶文化可謂博大精深
    。下面來看看茶禮儀的形態(tài)有哪些
    ？
      　　茶禮儀的形態(tài)有哪些1  　　 一、儀容儀態(tài) 
      　　1
    、得體的著裝：茶的本性是恬淡平和的,因此,泡茶師的關裝以整潔大方為好,不宜太鮮艷,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露,男性也應避免乖張怪誕,如留長發(fā)
      、穿乞丐裝等
      ，總之
      ，無論是男性還是女性，都應儀表整潔
      ，舉止端莊，要與環(huán)境
      、茶具相匹配
      ，言談得體
    ，彬彬有禮
    ，體現(xiàn)出內(nèi)在文化素養(yǎng)來
    。
      　　2、整齊的發(fā)型：要求發(fā)型原則上要根據(jù)自己的臉型
    ，適合自己的氣質(zhì)
    ，給人一種很舒適
    、整潔、大方的感覺
    ，不認長短
    ，都要按泡茶時的要求進行梳理
    。
      　　3
    、優(yōu)美的手型：作為茶藝人員
    ，首先要有一雙纖細
    、柔嫩的手,平時注意適時的保養(yǎng),隨著保持清潔
    、干凈
    。
      　　4
    、嬌好的面部：茶藝表演是淡雅的事物,臉部的化妝不要太濃,也不要噴味道強烈的香水,否則茶香被壞,破壞了品茶時的感覺.
      　　5
    、優(yōu)雅的舉止：一個人的.個性很容易從泡茶的過程中表露出來.可以借著姿態(tài)動作的修正,潛移默化一個人的心情
    。做茶時要注意兩件事：一是將各項動作組合的韻律感表現(xiàn)出來,二是將泡茶的動作融進與客人的交流中.
      　　 二
    、服務姿態(tài) 
      　　行茶禮目和在于自省修身
    、追求完美
    、提升生活品味
    。
      　　行茶禮儀動作：多采用含蓄
    、溫文
    、謙遜、誠摯的動作
    。
      　　基本要求：站勢筆直，走相自如
    ，坐姿端正，挺胸收腹
    ，腰身和勁部須挺直
    ，雙肩平正，筋脈肉放松
    ，調(diào)息靜氣，目光祥和
    ，表情自信，侍人謙和
    ，行禮輕柔而又表達清晰,面帶微笑
    。
      　　 (一)
    、茶藝基本姿勢介紹 
      　　1、站姿：優(yōu)美而雅觀的站姿,是體現(xiàn)茶藝人員儀表的起點和基礎.男性站姿,身體直立站好,正面看,腳跟相靠,腳尖分開,呈50-60度雙手指自然伸直
    。并攏
    ，左手放在右手上，貼于腹部
    ，雙目平視前方;女性與男性不同的是
    ，雙服并攏
    ，雙手手指自然伸直后
    ，右手張開虎口略為握在左手上貼于腰部
    。
      　　2、行姿：人的正確行姿是一種動態(tài)美
    ，男性行姿雙手自然垂,呈半握拳狀,頭部微微抬起,目光平視,肩部放松,手臂自然前后擺動,身體重心稍向前傾,腹部和臂部要向上提,由大腿帶動小腿身前邁進,一般每一步后服之間的距離20-30CM,行走路線為直線.女性行姿,雙手放于腰部不動,或雙手放下,手臂自然前后擺動,勁直,肩平正,腳尖身正前方,自然邁步.
      　　步帶和步幅也是行走姿態(tài)的重要方面
    ，由于茶藝人員的工作性質(zhì)決定，在行走時
    ，要求保持一定要步速
    ，不要過急
    ，步幅不可以過大，否則
    ，會給客人帶來不安靜和舒服的感覺
    。
        
      　　3
    、坐姿：茶藝人員在客人沏泡各種茶時大多需要坐著進行，因此
    ，良好的從姿態(tài)
    ，顯得十分重要
    。國性坐姿，雙腿自然相靠
    ，腳尖朝正前方，雙手自然平放在大腿上
    ，指尖朝正前方，盤腿坐姿態(tài)為右腿在前
    ，左腿在后，曲膝放松
    ，雙手自如地放于雙膝上
    。女性坐姿與男性不同的是
    ，雙手微微相握
    ，貼于腰部
    。
      　　做茶時，要求頭正肩平，肩部不能因為操作動作的改變而左右傾斜
      ，雙腿并攏
      ，雙手不操作時
      ，平入在操作臺上
      ，而部表情輕松愉悅
      。
      　　4
      、跪姿：男性雙腿并攏
      ，跪下后
      ，左腳尖放在右腳尖上
    。自然坐落
    ，胳膊肘略彎，雙手放在大腿上，頭部微微向上抬
    ，女性和男性不同的是，雙手稍握
    ，入于腰部，頸項挺直
    。
      　　 (二)
    、茶藝禮儀舉止介紹 
      　　1
    、鞠躬禮：鞠躬是中國的傳統(tǒng)禮儀，即彎腰行禮
    ，一般用在茶藝人員迎賓
    ，茶藝表演始終及送客時，鞠躬禮分為站式
    、坐式和跪式三種
    ，行禮時，站式雙手自然下垂略身內(nèi)(不相靠)
    ，男性手指伸直
      ，女性微彎，坐式和跪式行禮應將雙手放在雙膝前面
      。指尖不要朝正前方。鞠躬禮按照的角度大小,分為全禮和90度稱全禮,45度稱半禮,通常駐尊貴客人,長輩用全禮
      。
      　　2
      、伸手禮：伸手禮是茶事活動中最常用的特殊禮節(jié)
      ，行伸手禮時
      ，手指自然并攏，手心身胸前
      ，左手或右手從胸前自然身左或向右前伸
      ，隨之手心向上
      ，同時講“請”
    、
      　　“謝謝”
    、“請觀賞”
    、“請幫助”
    ，伸手禮主要用在介紹茶具、茶葉質(zhì)量
    、賞茶和請客人傳遞茶杯或其他物品時用
    。
      　　3、注目禮和點頭號禮：注目禮是用眼睛莊重而專注地看著對方.點頭禮即點致意,這兩個禮節(jié)一般在向客人敬茶或奉上某物品進一并使用。
      　　4
    、叩手禮：即以手指輕輕叩擊茶桌來行禮,下級和晚輩必須雙手指作跪拜狀叩擊桌子二
    、三下;晚輩和下能為長輩和上級斟茶時，長輩和上級只需單指叩擊桌面二
    、三下表示謝謝
    。有的地方在平輩之間敬茶或斟茶時
    ，單指叩擊表示我謝謝你
      ，雙指叩擊表示我和我先生(太太)謝謝你
      ，三指叩擊表示我們?nèi)抑x謝你。
      　　茶桌上還有一些禮節(jié)
    ，如斟茶時
    ，只能斟到七
    、八分滿
    ，謂之：“酒滿敬人
    ，茶滿欺人”。當茶杯排成一個圓形進
    ，斟茶一定要反時針方向巡壺
    ，不可順時針方向巡壺，因為反時針方向姿勢表示歡迎客人來!來!來!順時針方身則像是趕客人去!去!去!對這一禮節(jié),你可拿壺試一試,便函會產(chǎn)生同感
    。
      　　不同地區(qū),不同民族還有不同的茶禮和忌諱,例如蒙古族在敬茶時,客人應躬身雙手接茶,而不可單手接茶.土族人最忌諱有裂縫或有缺口的茶茶碗上茶.生活在西北地區(qū)的少數(shù)民族,一般都忌諱高斟沖起泡沫,因為,這樣會使他們聯(lián)想到沙漠,草原上牲口尿尿
    ，認為高斟茶是對他們?nèi)烁竦奈廴琛?/p>
      　　廣東地區(qū)，不論是用蓋或壺蓋要求續(xù)水,茶藝員或服務員不可以主動去為客人揭蓋添水;云南地區(qū)少數(shù)民族新婚夫婦有飲”合歡茶”的禮俗;貴州西南貞豐坡柳一帶苗族
    、布衣族
    ，將鮮葉制成毛筆狀，為壯元筆茶
    ，用紅綢包裹
    。姑娘出嫁時帶到婆家
    ，供獻雙老和親屬，所以貞豐坡柳茶又叫做“娘娘茶”中國地大物博,人口眾多,知地茶禮
    、茶俗豐富各異,我們應盡可能的多學。
      　　 三
    、言談得體 
      　　進行茶藝活動時
    ，通常主客一見面
    ，沖泡者就應落落大方不失禮貌地自報家門
    ，最常用的語言有“大家好!我叫某某
    ，奶高興能為大家泡茶!有什么需要我服務的，請大家盡管吩咐
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！睕_泡開前應簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱，以用這種茶的文化背景
    、產(chǎn)地
    、品質(zhì)特征
    、沖泡要點等
    。但介紹內(nèi)容不能過多
    ，語句要精煉
    ，用詞要正確
    。否則
    ，會沖淡氣氛
    。
      　　在沖泡過程中，對每道程序
    ，用一二句話加以說明
    ，特別是對一些帶有寓意的操作程序
    ，更應及進指明，起到畫龍點睛的作用
    。當沖泡完畢，客人還需要繼櫝品茶
    ，而沖泡者得離席時
    ，不妨說：“我準備隨時為大家服務臺
    ，現(xiàn)在我可以離開嗎?“這種征詢式的語言
    ，顯示對客人的尊重?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？傊?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，在茶藝過程中
    ，沖泡者須做到語言簡煉
    ，語意正確
    ，語調(diào)親切，使飲者真正感受到飲茶也是一種高雅的享受
    。
      　　茶禮儀的形態(tài)有哪些2  　　 中國最全的茶禮儀 
      　　 1
    、茶席布置 
      　　簡單無需奢華，但需潔凈
      ，不使用的器具盡量在桌面以外
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；ㄆ鞯妊b飾品
    ，應符合主題，顏色
    、材質(zhì)應細細選擇，盡量與主要茶具
    、茶席融為一體
    ，避免喧賓奪主
    。
      　　 2、茶具清潔 
      　　所有茶具從外觀上看必須是干凈的
    ，杯子里沒有茶垢
    、雜質(zhì)、指紋等之類的異物附著
    。許多人喜歡使用老物品，因為上面殘留著歲月的痕跡
    ，這當然是可以的
    。但是不包括殘留的令人不悅的水漬或茶渣
    。
      　　 3
    、避免接觸 
      　　他人的杯子, 都應該一只手托住杯底的一個點，另一只手則扶住茶杯的1/2以下部分
      ，手指切莫觸及杯口
      ，如果有條件
      ，在奉茶時盡量使用茶托
      。
      　　 4、請客選茶
      、賞茶 
      　　主人在泡茶前
      ，應先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤中
      ，供客人挑選
      ，以表達主人對客人的尊重，同時讓客人仔細欣賞茶的外形
      、色澤和干香
      。
      　　 5
      、取茶 
      　　將茶筒中的茶葉放入壺或杯中，應使用竹或木制的茶匙取茶，不要用手抓
    。若沒有茶匙
    ，可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動
    ，使適量的茶葉落入壺或杯中
    。
      　　 6
    、逆時針的講究 
      　　在進行回轉注水
    、溫杯
    、燙壺等動作時用雙手回旋
    。一般使用右手
    ，按逆時針方向
    ，類似于招呼手勢
    ，寓意“來、來
    、來”表示歡迎。反之則變成暗示揮斥“去
      ，去、去”了
      ，若為左手則為順時針
      。
      　　 7
      、順時針的講究 
      　　一般茶主人都以右手持壺或公道為賓客倒茶，應自左到右順時針倒茶
      ，這樣壺口或公道口是倒退著為賓客分茶，因為如自右到左逆時針則口向前沖著為賓客倒茶
      ，壺嘴不斷行向前如一把利刃，變成一種含侵略性的動作
      。當然
      ，如習慣左手持壺
    ，則可逆時針。
        
      　　 8
    、分茶 
      　　分茶時要求的.就是要注意不得濺出茶水
    ，做到每位客人茶水水量一致
    ，以示茶道公正平等
    ，無厚此薄彼之義
    。分茶時，茶杯多放于客人右手的前方
    。
      　　 9、茶滿欺客 
      　　斟茶時只斟七分即可
    ，暗寓“七分茶三分情”之意。俗話說：“茶滿欺客”
    ，茶滿不便于握杯啜飲
    。
      　　 10、最后為自己添茶 
      　　習慣上
    ，最右方的茶是尾席，斟茶適量
    ，每一泡茶，都應由茶主人進行掃尾
    。茶主人應隨時關切每一道茶湯的變化
    ，以便隨時調(diào)整泡茶要素
    ，以更好的發(fā)揮茶湯的品質(zhì)。
      　　 11
    、續(xù)茶 
      　　客人喝完杯中茶
    ，并且到了尾頭
    ，應盡快續(xù)杯
    。如果發(fā)現(xiàn)客人的杯子有茶渣
    ，應該替客人重新洗杯，或者換杯
    。主人應熟悉茶品狀況
    ，若茶湯已現(xiàn)水味
    ，應及時換茶。晚上品茶不宜太晚
    ，適當注意觀察
    ，在喝的盡興時候，也應該掌握茶局結束的時間
    。
      　　 12
    、茶點 
      　　正規(guī)場合，品鑒好茶時不宜食用茶點
    ，否則視為對茶的不尊重。食用的茶點
    ，并不推薦重口味的蜜餞
    、奶糖類茶食
    ，堅果類的零食比較適宜。茶到深夜
    ，當備茶點。
      　　 13、安排座位 
      　　為了配合長幼有序的禮節(jié)
    ，盡量安排長輩或首席客人坐在泡茶人的最左方
    。原因是這樣一來，斟茶將會按照順序
    ，自左向右
    ，最后到自己
    ，如果將主賓安排的位置不對
    ，則斟茶過程中如先給主客斟茶
    ，則順序?qū)⒈淮騺y
    ，從而變得無序
    。
      　　 14、續(xù)水 
      　　如遇賓客多需要助泡協(xié)助燒水壺續(xù)水時
    ，可以在需要續(xù)水時適當打開壺蓋示意
    ，避免高聲要水，那樣會使賓客感到尷尬
    。
      　　 15
    、放置茶壺 
      　　放置茶壺時壺嘴不能正對他人
    ，否則表示請人趕快離開。
      　　 16
    、擦拭茶壺 
      　　有的茶主人，十分愛惜自己壺
    ，在沖泡中
    ，難免淋壺擦拭
    ，把玩摩挲
    ，甚至多壺齊養(yǎng)
    ，但不知道在自己的舉手投足間
    ，這些多余的動作
    ，已經(jīng)影響到了客人品茶注意力。同樣道理
    ，品茶期間
    ，整理茶臺、擦拭桌椅
    ，也讓人以為主人要送客了。
      　　茶禮儀的形態(tài)有哪些3  　　 茶的三個禮儀大全 
      　　 鞠躬禮 
      　　鞠躬禮分為站式
    、坐式和跪式三種。根據(jù)行禮的對象分成“真禮”(用于主客之間)
    、“行禮”(用于客人之間)與”草禮(用于說話前后)
    。站立式鞠躬與坐式鞠躬比較常用
    ，其動作要領是：兩手平貼大腿徐徐下滑，上半身平直彎腰
    ，彎腰時吐氣
    ，直身時吸氣。彎腰到位后略作停頓
    ，再慢慢直起上身
      。
      　　行禮的速度宜與他人保持一致
      ，以免出現(xiàn)不諧調(diào)感?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！闭娑Y”要求行九十度禮
      ，”行禮”與”草禮”彎腰程度較低
      。 在參加茶會時會用到跪式鞠躬禮
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！罢娑Y”以跪坐姿勢為預備
    ，背頸部保持平直
    ，上半身向前傾斜
    ，同時雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地
    ，兩手指尖斜對
    ，身體傾至胸部與膝蓋間只留一拳空當(切忌低頭不彎腰或彎腰不低頭)
    。
      　　稍作停頓慢慢直起上身，彎腰時吐氣
    ，直身時吸氣?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！靶卸Y”兩手僅前半掌著地
    ，“草禮”僅手指第二指節(jié)以上著地即可
    。
      　　 伸掌禮 
      　　伸掌禮是品茗過程中使用頻率最高的禮節(jié)
    ，表示”請”與”謝謝”，主客雙方都可采用
    。兩人面對面時，均伸右掌行禮對答
    。兩人并坐時
    ，右側一方伸右掌行禮
      ，左側方伸左掌行禮
      。
      　　伸掌姿勢為：將手斜伸在所敬奉的物品旁邊
      ，四指自然并攏，虎口稍分開
      ，手掌略向內(nèi)凹，手心中要有含著一個小氣團的感覺
      ，手腕要含蓄用力
      ，不至顯得輕浮
      。行伸掌禮同時應欠身點頭微笑
      ，講究一氣呵成
      。
        
      　　 叩指禮 
      　　叩指禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的
      ，叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的
      ，必須屈腕握空拳
      ，叩指關節(jié)
      。隨著時間的推移
      ，逐漸演化為將手彎曲
      ，用幾個指頭輕叩桌面
      ，以示謝忱。
      　　 寓意禮 
      　　寓意禮是寓意美好祝福的禮儀動作
      ，最常見的有：
      　　鳳凰三點頭。用手提壺把
    ，高沖低斟反復三次，寓意向來賓鞠躬三次
    ，以示歡迎。高沖低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水
    ，再提腕使開水壺提升，此時水流如”釀泉泄出于兩峰之間”
    ，接著仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續(xù)注水
    。如此反復三次
    ，恰好注入所需水量
    ，即提腕斷流收水
    。
      　　雙手回旋
    。在進行回轉注水
    、斟茶、溫杯
      、燙壺等動作時用雙手回旋。若用右手則必須按逆時針方向
      ，若用左手則必須按順時針方向，類似于招呼手勢
      ，寓意“來
      、來
    、來”表示歡迎
    。反之則變成暗示揮斥“去，去
    、去”了
    。
      　　放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開。
      　　斟茶時只斟七分即可
    ，暗寓”七分茶三分情”之意。俗話說：“茶滿欺客”
    ，茶滿不便于握杯啜飲。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/30218.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護作者版權
    ，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處
    ，未能及時與作者取得聯(lián)系
    ，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員
    ，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益
    ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實
    ，我們會第一時間予以刪除
    ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關文章
    
        
    
             
                
            
    
                
    
                    
                        
    云南白族三道茶介紹
    
                        
    云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶
    ，而較為正宗的三道茶，則需要深入云南大理
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎
    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點淡淡的綠茶
    ，不宜過濃，適量就好
    ，孕婦還是要謹慎為好。孕婦喝什么茶好：1
    、薄荷茶；薄荷茶是一種應對孕婦過激妊娠反應而專門制作的準媽媽保健茶    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    實木茶盤怎么保養(yǎng)
    
                        
    實木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西
    ，但其實也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水。那么日常使用中
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    明
    、清時期官窯的發(fā)展
    
                        
    明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠
    ，專燒進貢的瓷器
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過之后花是會變白
    ，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
    ，不可能一泡就變白
    。如果一泡就變白
    ，有可能是買到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天
    ，天寒地凍
    、萬物蟄伏、寒邪襲人
    ，人體生理功能減退,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧。順著前門往西
    ，轉過街角，就會看見一棟古色古香
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問
      ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村
      ，幾年生茶樹
      ，特點突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從“觀形