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    四川人的飲茶禮儀
    
        
    
            茶百科
            2023-11-16 12:53:08
        
    

        
    
           
    長期以來，茶館被認(rèn)為是最能展現(xiàn)四川人日常休閑生活的公共空間
    ，其存留有蓋碗茶、木凳
    、竹椅等原真物質(zhì)文化符號
    ，成為當(dāng)下眾多外來游客體驗四川民俗的重要窗口
    。四川茶館除了賣茶，還賣糖果
    、香煙、瓜子
    、花生等小吃。解放后的茶館還增加了打牌
    、下棋、讀書看報
    、賞花賽鳥
    ，以至于唱卡拉OK、看錄像節(jié)目等
    ，內(nèi)容愈來愈時髦、新穎
    ，了解相關(guān)的飲茶禮儀
    ，將幫助您體會更為純粹的四川文化
    。
    喝茶有很多專用俗語
    ，一般稱喝茶為“吃茶”，稱茶葉為“葉子”;茶碗里茶葉多叫“飽”
      ，茶葉少叫“嗇”
      。第一次倒水進茶碗稱“沖茶”
      、“泡茶”、“發(fā)葉子”
      ，往茶碗添水稱“摻水”?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！耙婚_”
    、“二開”是指喝的時間長短
    。沖茶水溫不夠，茶葉不沉稱“發(fā)不起”
    。茶鋪中茶客多稱“打擁堂”
    ，茶客少叫“吊堂”。抹桌布叫“隨手”
    ，泡茶、摻水的跑堂者稱“堂倌”
    、“幺師”。摻過多次水后茶泡得沒有顏色
    ，稱“白”;當(dāng)茶客說“茶都喝白了”就是要準(zhǔn)備走了。喊“茶錢”也是茶鋪常見之事
    ，當(dāng)茶客進茶鋪
    ，先到的熟人就喊“茶錢我這里給了”，稱“喊茶錢”
    。喊茶錢的人越多表示茶客的朋友多，面子大
    。
    茶館的另一重要職能是作為社會文化娛樂場所
    。晚上茶館設(shè)有川劇“玩友”坐唱
    ，俗稱“打圍鼓”
    。另外，有些茶館設(shè)有四川揚琴
    、評書
    、清音
    、金錢板等演出活動。坐茶館的人可以邊飲茶
    ，邊欣賞具有濃郁地方特色的曲藝節(jié)目。
    

          
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    幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅決不冷飲）
    
                        
    夏季雨量充沛
    ，南方地區(qū)天氣比較潮濕，所以人們比較容易濕氣重
    ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
    ，如面色稍帶污垢、食欲容易不佳
    、精神容易倦怠
    、頭身困重等
    。此時不妨試試夏天祛濕茶配方
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎
    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點淡淡的綠茶
    ，不宜過濃，適量就好
    ，孕婦還是要謹(jǐn)慎為好
    。孕婦喝什么茶好：1
    、薄荷茶；薄荷茶是一種應(yīng)對孕婦過激妊娠反應(yīng)而專門制作的準(zhǔn)媽媽保健茶
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    實木茶盤怎么保養(yǎng)
    
                        
    實木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西，但其實也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    明、清時期官窯的發(fā)展
    
                        
    明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
    ，開始有官廠
    ，專燒進貢的瓷器
    。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
    ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠，特派廠官
    ，經(jīng)費出自地方
    ，編役人夫
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
    ，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
    ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
    ，有可能是買到了假貨
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天，天寒地凍
      、萬物蟄伏
      、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
      ？1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西
      ，轉(zhuǎn)過街角，就會看見一棟古色古香
    、有一對金龍飛舞的老北京建筑
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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