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    紫砂壺茶垢應(yīng)及時(shí)清洗

    品茶 2023-11-16 15:40:52

    專家提醒:紫砂壺垢應(yīng)及時(shí)清洗

    北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師李長(zhǎng)平:喝茶的好處眾所周知,然而很多老年人的茶杯卻泛黃發(fā)黑

    ,積攢下一層厚厚的茶垢,如不及時(shí)洗
    ,經(jīng)常用這樣的茶杯喝茶
    ,會(huì)引起人的早衰

    茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的

    ,其中鎘、鉛
    、鐵、砷
    、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對(duì)身體有害的物質(zhì)
    ,會(huì)附著在光滑的茶杯表面。茶垢隨著飲茶進(jìn)入身體
    ,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)結(jié)合
    ,生成難溶的沉淀
    ,阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。同時(shí)
    ,這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化系統(tǒng)病變和功能紊亂
    ,甚至引起人體過(guò)早衰老

    清理茶垢 日常清潔和定期清理都很重要

    茶垢越厚

    ,越難清理
    ,因此日常的清潔和定期清理同等重要。專家建議個(gè)人每次喝完茶后
    ,即使茶具上沒(méi)有留下明顯的茶漬
    ,也應(yīng)認(rèn)真清洗
    ,以免積少成多
    。清理頑固的茶垢,則可以用專用清潔劑
    、鹽、牙膏或打碎的雞蛋殼來(lái)擦洗;也可將土豆削碎后放進(jìn)茶具內(nèi)
    ,然后倒入熱水泡上10分鐘后再洗;或者將茶具放入加熱過(guò)的米醋或蘇打水里浸泡24小時(shí)后再?zèng)_洗

    專家特別提醒

    ,清除茶垢時(shí)最好不要用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具來(lái)刷洗
    ,因?yàn)檫@些刷洗工具容易傷害茶具內(nèi)壁的釉質(zhì)
    ,使之變得越來(lái)越薄,以后生成的茶垢會(huì)很容易滲入到茶具深層
    ,極難徹底清除。個(gè)人宜采用軟毛小刷子或牙刷
    、輕柔的清潔布等來(lái)清洗

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