中國現(xiàn)代茶藝的發(fā)展

，根據(jù)茶的特性，以及與飲茶緊密相關(guān)的飲茶環(huán)境、茶具配置、沖沏技能、品飲藝術(shù)入手，再結(jié)合地方風(fēng)俗、文化特點，總結(jié)出來的一套飲茶禮法。它代表了主人對茶基本精神的理解或者是主人、客人的一種親和與敬重。各種形式的茶會和習(xí)俗，如唐朝宮廷的"清明宴"茶會。

目前茶文化界對于茶藝的分類比較混亂

，有以人為主體分為宮廷茶藝、文士茶藝、宗教茶藝、民俗茶藝，有以茶為主體分為烏龍茶藝、綠茶茶藝、紅茶茶藝、花茶茶藝……，還有以地區(qū)劃分為某地茶藝，甚至還有以個人命名的某氏茶藝(茶道)，不一而足。茶藝是飲茶藝術(shù)，豈可以人、以地區(qū)分類?難道有的茶藝專供表演?有的茶藝只能待客?事實上茶藝是兩者兼而有之。不同的茶類、同類的不同種茶可以有相同的飲法，又豈能以茶來命名茶藝?至于某氏茶藝，非茶茶藝更是荒誕不經(jīng)。

筆者非常贊同陳文華先生的觀點："如果我們承認(rèn)茶藝就是茶葉的沖泡技藝和飲茶的藝術(shù)的話