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    布依族訂情茶——姑娘茶
    
        
    
            茶百科
            2023-11-17 07:26:18
        
    

        
    
           
    在布依族家中
    ，男女老少天天都要飲茶。茶是他們生活中最為普便和必不可少的基本飲料
    。塘上的茶壺
    ，終日熱氣騰騰。他們相互往來
    ，相互敬茶
    ，品評(píng)茶味
    ，說古論今，無拘無束
    ，享受著天倫之樂
    。茶，則是他們之間聯(lián)絡(luò)
    、交往的紐帶。
    飲茶
    ，以茶水待客，是布依族人的習(xí)俗
    。一有客人來到布依族人的家中，主人往往先遞上煙
    ，然后敬茶。布依人用的茶葉都是自采自制
      ，他們有時(shí)也上山去采和茶葉一樣能泡開水飲用的其他植物
      ，然后和茶葉一起進(jìn)行加工
      ，再加入一種名叫金銀花的中草藥
      ，制成混合茶葉。這種混合茶葉的味道特殊
      ，芬芳醇美
      ，還具有清熱提神的作用
      ，泡出來的茶水是很好的飲料
      。
    買不到的茶葉布依人制作的茶葉中，有一種茶葉很有特色
      ，相當(dāng)名貴
      ，而且味道別具一格，這就是“姑娘茶”
      。
    姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心制作的茶葉
      ，每當(dāng)清明節(jié)前
      ，她們就上茶山去采茶樹枝上剛冒出來的嫩尖葉，采回來的通過熱炒
      ，使之保持一定的溫度后
      ，就把一片一片的茶葉疊整成圓錐體，然后拿出去曬干
    ，再經(jīng)過一定的技術(shù)處理后，就制成一卷一卷圓錐體的“姑娘茶”了
    。
    這種圓錐形的“姑娘茶”，每卷約50—100克重
    ，形狀整齊優(yōu)美
    ，質(zhì)量也格外優(yōu)良，是布依地區(qū)茶葉中的精品
    。平時(shí)，布依人家制好了這種茶葉都不拿出來出售
    ，而只是作為禮品贈(zèng)送給親朋好友，或在談戀愛或訂親時(shí)
    ，由姑娘家作為信物而贈(zèng)送給情人，其中的意味就是用純真精致的名茶來象征姑娘的貞操和純潔的愛情
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/31793.html.
    
          
    
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