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    金駿眉制作工藝的特殊之處
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-18 09:16:25
        
    

        
    
           
    武夷山金駿眉是目前市場上最為高端的紅茶之一
    ，那武夷山金駿眉屬于什么茶?武夷山金駿眉的制作工藝與其他茶類有何不同?下文為您一一介紹
    。
    金駿眉是正山小種中的頂級(jí)茶類
    ，是紅茶中的一種，金駿眉紅茶的制作只是沿襲了部分正山小種傳統(tǒng)的制作方法進(jìn)行制作
    。
    一
    、金駿眉—萎凋工藝
    在萎凋時(shí)，茶青和原本的鮮綠色轉(zhuǎn)為暗綠色即視為成熟
    。
    二、金駿眉—發(fā)酵工藝
    發(fā)酵是最重要的環(huán)節(jié)
    ，應(yīng)根據(jù) 天氣進(jìn)行
    ，如若發(fā)酵程度不到位，輕易產(chǎn)生苦澀感;發(fā)酵時(shí)間過長
    ，則跟平常的正山小種一樣
    ，不會(huì)產(chǎn)生駿眉所特有的蜜香。
    三
    、金駿眉—烘干工藝
    烘干亦很要害應(yīng)正確把握時(shí)間和溫度
    ，才能做出駿眉真正的蜜糖香。
    金駿眉與正山小種制作方法的區(qū)別
    金駿眉與傳統(tǒng)的正山小種最大的不同之處在于傳統(tǒng)的正山小種要經(jīng)過松枝煙熏
    ，而金駿眉茶葉除了在萎凋過程中有小部分的煙熏之外，并沒經(jīng)過用松枝煙熏的過程
    。
    金駿眉的制作對(duì)茶青和工藝要求極高
    ，產(chǎn)量有限，故極其貴重
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/33941.html.
    
          
    
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    明
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    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
    ，水泡過之后花是會(huì)變白，但是玫瑰花茶泡了較長時(shí)間以后才會(huì)變白的
    ，不可能一泡就變白
    。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
    。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天，天寒地凍
      、萬物蟄伏
      、寒邪襲人
      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧。順著前門往西
      ，轉(zhuǎn)過街角
      ，就會(huì)看見一棟古色古香、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑
      ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村
      ，幾年生茶樹，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手
      。外行人品飲鐵觀音可從“觀形