飲茶
看茶,是人們?cè)谌穗H交往中將飲茶作為迎客訪友的一種禮儀而逐漸形成的一種口語(yǔ)
。有客來(lái)訪落座,主人喊一聲“看茶”。丫環(huán)應(yīng)聲手托茶盤,徐步而至,擺杯把盞,斟上一杯香茶,主客便在杯聲與壺蓋的細(xì)碎中盡寒暄之樂,此為一看。酒館茶樓,有高官顯貴應(yīng)約而來(lái)喝早茶,他們坐進(jìn)豪華包廂,喊一聲“看茶”,服務(wù)小姐即甜甜地應(yīng)一聲“是”,便有茶壺、杯盞和葷素茶點(diǎn)擺上桌面,茶客們或爽聲大氣地交談,或交頭接耳地私語(yǔ),或談?wù)?div id="4qifd00" class="flower right">另有一看
品茶,是一種高雅的享受
。那些會(huì)喝茶的人,對(duì)“喝茶”或“飲茶”二字是不屑啟齒的,他們叫“品茗”。品茶或在美景如畫的湖邊茶居,或在大街小巷的茶樓里,或在古色古香的茶館里。茶客們啜一口香茗,頓感清香入內(nèi),通體松酥,疲勞煩躁被稀釋得淋漓盡致,令其久久不忍停杯罷盞。還有一種品法
,一個(gè)人獨(dú)坐書房或在向陽(yáng)的窗子下,面前放一杯熱茶,手捧一本愛讀的書,看一會(huì)兒書,想一會(huì)兒事;或呆呆地看著茶葉在水中緩緩地舒展,輕輕呷上一口,留在口中回味,感受那或濃或淡的苦、或有或無(wú)的香潮州茶文化是嶺市茶文化的又一重要系列,而尤以“工夫茶”為著稱
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我認(rèn)為國(guó)人到了一定年齡
,尤其是退休以后,六七十歲基本上就會(huì)自動(dòng)解鎖喝茶基因,畢竟閑來(lái)無(wú)事的時(shí)候喝著小茶,看著電視劇或者打著牌,是非常愜意的事情!
我記不清自己喝茶是什么時(shí)候了
,反正家里面的茶葉一直都不斷,無(wú)論工作上班還是休息的時(shí)候,基本上都會(huì)喝一些茶葉,在我看來(lái),喝茶葉對(duì)人體有好處:
1、抵抗癌癥或者預(yù)防癌癥
癌癥到如今已經(jīng)形成對(duì)人類健康最大的威脅之一
,茶葉中含有兒茶素
2
高血壓、冠心病產(chǎn)生的一個(gè)主要原因是血脂和膽固醇的升高
3
、茶葉能夠止渴消暑
炎熱的夏季喝上一杯清茶,可感到滿口生津
、遍體涼爽,是一個(gè)解暑佳品。因?yàn)椴枞~中的多酚,還有糖類、果膠、氨基酸等成分與唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使口腔得到滋潤(rùn),產(chǎn)生一些清涼的感覺。
另外茶葉中的咖啡堿也可以在人體的內(nèi)部調(diào)節(jié)體溫中樞
,從而能夠達(dá)到調(diào)節(jié)體溫的目的。
茶水雖好,但也要注意相關(guān)的禁忌,避免給自己身體帶來(lái)傷害:
1
、忌空腹飲茶
空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸,還會(huì)抑制胃液分泌
,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?div id="4qifd00" class="flower right">
2、忌睡前飲茶
睡前2小時(shí)內(nèi)最好不要飲茶
3、忌飲隔夜茶
飲茶以泡現(xiàn)飲為好
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