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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      你真正理解禪茶一味嗎,
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-18 12:40:44
        
      

        
      
           茶與佛教的最初關(guān)系是茶為僧人提供了無(wú)可替代的飲料
        ，而僧人與寺院促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術(shù)的進(jìn)步
      ，進(jìn)而
      ，在茶事實(shí)踐中，茶道與佛教之間找到了越來(lái)越多的思想內(nèi)涵方面的共通之處
      。
      其一曰“苦”佛理博大無(wú)限
      ，但以“四諦”為總綱。釋迦牟尼成道后
        ，第一次在鹿野苑說(shuō)法時(shí)
        ，談的就是“四諦”之理。而“苦
        、集
        、滅、道”四第以苦為首
        。人生有多少苦呢?佛以為
        ，有生苦、老苦
        、病苦
        、死苦、怨憎會(huì)苦
        、愛(ài)別離苦
        、求不得苦等等，總而言之
      ，所有物質(zhì)以及人類(lèi)生存過(guò)程中精神因素都有可能給人帶來(lái)“苦惱”
      ，佛法求的是“苦海無(wú)邊，回頭是岸”
      。參禪即是要看破生死觀
      、達(dá)到大徹大悟，求得對(duì)“苦”的解脫
      。茶性也苦
      。李時(shí)珍在《本草綱目》中載：“茶苦而寒，陰中之陰
      ，最能降火
      ，火為百病，火情則上清矣”
      。從茶的苦后回甘
      ，苦中有甘的特性
      ，佛家可以產(chǎn)生多種聯(lián)想
      ，幫助修習(xí)佛法的人在品茗時(shí)
      ，品味人生，參破“苦諦”
      。
      其二曰“靜”茶道講究“和靜怡真”
      ，把“靜”作為達(dá)到心齋座忘，滌除玄鑒
      、澄懷味道的必由之路
      。佛教也主靜。佛教坐禪時(shí)的無(wú)調(diào)(調(diào)心
      、調(diào)身
      、調(diào)食、調(diào)息
      、調(diào)睡眠)以及佛學(xué)中的“戒
      、定、慧”三學(xué)也都是以靜為基礎(chǔ)
      。佛教禪宗便是從“靜”中創(chuàng)出來(lái)的
      。可以說(shuō)
      ，靜坐靜慮是歷代禪師們參悟佛理的重要課程
      。在靜坐靜慮中，人難免疲勞發(fā)困
      ，這時(shí)候
      ，能提神益思克服睡意的只有茶，茶便成了禪者最好的“朋友”
      。
      其三曰“凡”日本茶道宗師千利休曾說(shuō)過(guò)：“須知道茶之本不過(guò)是燒水點(diǎn)茶”
      ，此話(huà)一語(yǔ)中的。茶道的本質(zhì)確實(shí)是從微不足道的日常生活瑣碎的平凡生活中去感悟宇宙的奧秘和人生的哲理
      。禪也是要求人們通過(guò)靜慮
      ，從平凡的小事中去契悟大道。
      其四曰“放”人的苦惱
      ，歸根結(jié)底是因?yàn)椤胺挪幌隆?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，所以，佛教修行特別強(qiáng)調(diào)“放下”
      。近代高僧虛云法師說(shuō)：“修行須放下一切方能入道
      ，否則徒勞無(wú)益?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！狈畔乱磺惺欠攀裁茨?內(nèi)六根
      ，外六塵
      ，中六識(shí)，這十八界都要放下
      ，總之
      ，身心世界都要放下。放下了一切
      ，人自然輕松無(wú)比
      ，看世界天藍(lán)海碧，山清水秀
      ，日麗風(fēng)和
      ，月明星朗。品茶也強(qiáng)調(diào)“放”
      ，放下手頭工作
      ，偷得浮生半日閑，放松一下自己緊繃的神經(jīng)
      ，放松一下自己被囚禁的行性
      。演仁居士有詩(shī)最妙：放下亦放下，何處來(lái)牽掛?作個(gè)無(wú)事人
      ，笑談星月大
      。愿大家都作個(gè)放得下，無(wú)牽掛的茶人
      。
      要真正理解禪茶一味
      ，全靠自己去體會(huì)。這種體會(huì)可以通過(guò)茶事實(shí)踐去感受
      。也可以通過(guò)對(duì)茶詩(shī)
      、茶聯(lián)的品位去參悟。
      

          
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      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
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      。順著前門(mén)往西
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      ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”