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      漸解中華民族茶道之源
      
        
      
            茶百科
            2023-11-18 18:36:26
        
      

        
      
           
      打開中華民族五千年文明史，幾乎每一頁都可以嗅到茶香
      。我國是一個(gè)多民族國家
        ，由于各兄弟民族的地理環(huán)境不同
        ，歷史文化有別
      ，生活習(xí)慣也會(huì)有差異
      ，就是同一民族也有“千里不同風(fēng)
      ，百里不同俗”的現(xiàn)象
      。但是在飲茶
      、嗜茶方面卻有共同的愛好
      ，無論茶的飲用方法有什么不同，都是中華民族共同珍愛的
      。如今
      ，茶夷發(fā)展成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一，飲茶嗜好遍及全球
      。在英國
      ，茶被視為美容、養(yǎng)顏的飲料
      ，從宮廷傳到民間后形成了喝早茶
      、午后茶的時(shí)尚習(xí)俗，博學(xué)的勃萊迪牧師稱茶為：“健康之液
      ，靈魂之飲
      。”在法國人眼里
      ，茶是“最溫柔
      、最浪漫、最富有詩意的飲品
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！痹谌毡?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，茶不僅被視為是“萬病之藥”，是“原子時(shí)代的飲料”
      ，而且在日本人在長期的飲茶實(shí)踐中
      ，使飲茶脫離了日常物質(zhì)生活需要的范圍，發(fā)展升華為一種優(yōu)雅的文化藝能——茶道
        。
      在我國
        ，茶被譽(yù)為“國飲”?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！拔娜似呒?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，琴棋書畫詩酒茶，”茶通六藝
        ，使我國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體
        。茶被人們視為生活的享受，健康的良藥
        ，提神的飲料
        ，友誼的紐帶，文明的象征
        。中國人為什么愛茶
        ，因?yàn)椋炔栌幸?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，喝茶有禮
        ，喝茶有道。
      在博大精深的中國茶文化中
        ，茶道是核心
        。茶道包括兩個(gè)內(nèi)容：一是備茶品飲之道，即備茶的技藝
      、規(guī)范和品飲方法;二是思想內(nèi)涵
      。即通過飲茶陶冶情操、修身養(yǎng)性
      ，把思想升華到富有哲理的境界
      。也可以說是在一定社會(huì)條件下把當(dāng)時(shí)所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動(dòng)之中。這兩個(gè)基本點(diǎn)
      ，在唐人陸羽《茶經(jīng)》中都明顯得到體現(xiàn)
      。
      《茶經(jīng)》共十章。除四章是講茶的性狀起源
      ，制茶工具
      ，造茶方法和產(chǎn)區(qū)分布外，其余六章全部或主要是講煮茶技藝、要領(lǐng)與規(guī)范的
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！八闹鳌痹敿?xì)描述了茶道所需的24種器皿，包括規(guī)格
      、質(zhì)地
      、結(jié)構(gòu)、造型
      、紋飾
      、用途和使用方法;“五之煮”講烤茶要領(lǐng)，選用燃料
      ，鑒別水質(zhì)
      ，怎樣掌握火候和培育茶的精華技巧;“六之飲”詳細(xì)規(guī)定了飲茶應(yīng)該注意的9個(gè)問題，還提出品名貴之茶每次不要超過三盞以及三人飲茶
      、五人飲茶和七人飲茶各應(yīng)如何進(jìn)行;“七之事”例舉歷史上飲茶典故與名人逸事;“九之略”講述在野外松間石上
      、清泉流水處和登山時(shí)在山洞里等不同場(chǎng)所進(jìn)行茶道哪些器皿可以省略;“十之圖”要求把《茶經(jīng)》所寫的茶事活動(dòng)繪成圖，掛在茶席一角
      ，使參加者能在場(chǎng)看明白
        。對(duì)于茶道的思想內(nèi)涵，《茶經(jīng)》寫道：“茶之為用
        ，味至寒，為飲
        ，最宜精行儉德之人
        。”作者這里提出了“精行儉德”作為茶道思想內(nèi)涵
        。也就是說
        ，通過飲茶活動(dòng)，陶冶情操
        ，使自己成為具有美好的行為〖和儉樸
        、高尚道德的人。
      與陸羽忘年交的釋皎然在題為《飲茶歌誚崔石使君》寫到：“一飲滌昏寐
        ，情思爽朗滿天地
        。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵
        。三飲便得道
        ，何須苦心破煩惱……孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此
        ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！痹谝皇自娭袃纱翁岬搅瞬璧酪辉~。此后，唐御史中丞封演在《封氏聞見記》“飲茶”一章又寫道：“有常伯熊者因鴻漸之論
      ，廣潤色之
      ，于是茶道大行”。從上述文獻(xiàn)可知：是《茶經(jīng)》確立了茶道的表現(xiàn)形式與富有哲理的茶道精神;而釋皎然和封演賦予了“茶道”名稱
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/34648.html.
      
          
      
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      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會(huì)變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長時(shí)間以后才會(huì)變白的，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
      ，天寒地凍
      、萬物蟄伏、寒邪襲人
      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1