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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      郭桂義：育人亦育茶
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-19 15:19:11
        
      

        
      
           
      郭桂義
      ，信陽(yáng)農(nóng)業(yè)高等?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？茖W(xué)校教師
        。他常說(shuō)
      ，一個(gè)好的老師講課有三個(gè)境界：第一是非常熟悉這門課
      ；第二是對(duì)這門課的相關(guān)領(lǐng)域有充分的了解，講起課來(lái)游刃有余
      ；第三是能熟練而自然地滲透人文
      、哲學(xué)思想，加上精練而藝術(shù)的語(yǔ)言和科學(xué)的教學(xué)方法
      。為了達(dá)到第三個(gè)境界
      ，郭桂義給學(xué)生每講授一堂課，課前都要花10多個(gè)
      、20多個(gè)小時(shí)準(zhǔn)備
      ，從內(nèi)容到語(yǔ)言的組織
      ，任何一個(gè)小的細(xì)節(jié)都不含糊
        。
      《制茶工藝》《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》這兩門課，郭桂義主講了20多年
      ，他從不因?yàn)閮?nèi)容熟悉而不認(rèn)真?zhèn)湔n
      。他總是將茶產(chǎn)業(yè)最前沿的知識(shí)加進(jìn)講授內(nèi)容
      ，讓自己所講的內(nèi)容充滿新意，讓學(xué)生們能從課堂上掌握最新的信息
      。郭桂義主講的《制茶工藝》還被評(píng)為國(guó)家精品課程
      ，是我國(guó)20個(gè)高校茶學(xué)專業(yè)中第一門國(guó)家精品課程，也是我國(guó)高職高專教育茶學(xué)類專業(yè)中唯一一門國(guó)家精品課程
        。
      為了滿足茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展和相關(guān)產(chǎn)業(yè)對(duì)專業(yè)技術(shù)人員的需要
        ，郭桂義給學(xué)生新開(kāi)設(shè)了《茶文化》等幾門新課，并引導(dǎo)學(xué)生成立了茶藝協(xié)會(huì)和茶藝表演隊(duì)
        。為了讓學(xué)生更加深入地了解茶文化
        ，他用自己的言行舉止影響著學(xué)生，使學(xué)生們明白“做學(xué)問(wèn)來(lái)不得半點(diǎn)虛偽和浮躁”
        。
      為了提高信陽(yáng)毛尖的品質(zhì)和炒制技術(shù)
        ，從1985年開(kāi)始
        ，每逢節(jié)假日，郭桂義都帶著學(xué)生到全市的各大茶山
        ，手把手地教茶農(nóng)修剪茶樹(shù)
        、采茶炒茶。在出色完成教學(xué)工作的同時(shí)
        ，郭桂義長(zhǎng)期擔(dān)任信陽(yáng)市浉河區(qū)
        、光山縣和信陽(yáng)五云茶葉集團(tuán)有限公司的技術(shù)顧問(wèn)。多年來(lái)
        ，他無(wú)償培訓(xùn)茶農(nóng)1000多戶
        ，各縣區(qū)的幾十個(gè)茶葉技術(shù)指導(dǎo)部門長(zhǎng)年與他保持著聯(lián)系。他指導(dǎo)信陽(yáng)五云茶葉集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的信陽(yáng)毛尖
        ，在歷屆中國(guó)信陽(yáng)茶葉節(jié)上均被評(píng)為“信陽(yáng)茶王”
        。2007年，在日本靜岡舉行的世界綠茶大會(huì)上
        ，該產(chǎn)品榮獲了最高金獎(jiǎng)
        。
      傳道授業(yè)育英才，使得茶樹(shù)枯逢春
        。郭桂義用他的汗水和智慧教書(shū)育人
        ，也推動(dòng)著信陽(yáng)毛尖穩(wěn)步前行。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/36334.html.
      
          
      
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      ，南方地區(qū)天氣比較潮濕，所以人們比較容易濕氣重
      ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
      ，如面色稍帶污垢、食欲容易不佳
      、精神容易倦怠
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        。1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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