如何從外觀鑒別太平猴魁的品質(zhì)

。注意，在審看干茶色澤時(shí)，樣盤中的茶葉量應(yīng)在3兩朝上，而不是象大多數(shù)人那樣取一兩枝猴魁左看右看。

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、太平猴魁茶葉的凈度

因猴魁茶的采揀有一套嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)

，所選原料的芽葉肥壯，且枝枝過手精挑細(xì)揀。加之猴魁茶在全程采、炒、烘制中，茶不沾地，尤如出嫁那天的美麗新娘，她的芽葉完整、勻整度很好，產(chǎn)品凈度很高，無論高中低檔猴魁均不混入茶類夾雜物(如茶梗、樸片、茶籽等)和非茶類夾雜物(如石塊、掃帚絲等)，僅中低檔猴魁有少量夾片、單片和斷碎(均屬本身茶損傷所致)。

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