鐵觀音的質(zhì)量多樣，行外人很難分辨出物有所值的茶葉，鐵觀音鑒別小常識(shí)幫助您有效識(shí)別茶葉的品質(zhì)。現(xiàn)在將近年末，將茶作為禮品是近幾年的常事
，喝茶養(yǎng)身養(yǎng)心養(yǎng)性，作為伴手禮再適合不過了。購買茶葉，您在行嗎?鐵觀音鑒別小常識(shí)一：關(guān)于鐵觀音，成茶顆粒緊實(shí)
，色澤烏潤墨綠，入手沉重如鐵，具有天然的蘭花香。干茶顆粒的形狀號(hào)稱是蜻蜓頭，蛤蟆腿。鐵觀音鑒別小常識(shí)二：鐵觀音沖泡后茶湯金黃明亮
，滋味醇厚。鐵觀音耐沖泡，號(hào)稱七泡而有余香，好的鐵觀音，甚至可以沖泡十幾泡。鐵觀音鑒別小常識(shí)三：觀察沖泡后的鐵觀音葉底
，可以看到葉子的邊緣有一些暗紅色的部分，這就是傳說中的綠葉紅鑲邊了。但是現(xiàn)在很多時(shí)候?yàn)榱俗非竺烙^鐵觀音鑒別小常識(shí)四：現(xiàn)今很多人崇尚輕發(fā)酵的臺(tái)灣茶，所以有些時(shí)候鐵觀音的加工過程也受到了影響
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