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    從三國看三國時期茶文化
    
        
    
            品茶
            2023-11-20 18:07:34
        
    

        
    
           
    縱觀中國數(shù)千年茶文化長河，茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分
    ，相對于今日豐富多樣的茶文化來說
    ，三國時期的僅僅算作茶事，還不足以稱之為茶文化
    。我們在感受三國精彩故事里的同時
    ，應(yīng)該為中國博大精深的茶禮文化而自豪
    。
    最近一段時間，隨著電視劇《三國》在全國熱播
    ，社會上開始掀起了一股三國熱
    。昨日，中華老字號
    、中國茶行業(yè)十強(qiáng)連鎖企業(yè)
    、福建著名茶葉品牌清雅源茗茶，在新一期員工培訓(xùn)課上
    ，清雅源培訓(xùn)部的講師陳老師就結(jié)合三國故事講述了一節(jié)精彩的三國茶文化課程。
    課上
    ，清雅源培訓(xùn)部的陳老師介紹
    ，三國時期，在漢代的基礎(chǔ)上茶事有了進(jìn)一步的發(fā)展
    ，《廣雅》記載：“荊巴間采茶作餅
    ，成以米膏出之。若飲先炙令色赤
    ，搗末置瓷器中，以湯澆覆之
    ，用蔥姜máo之
    。其飲酒醒，令人不眠
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！庇涗浟水?dāng)時的制茶和飲茶方式：將采摘來的茶葉進(jìn)行加工，用火焙之至顏色變成赤色
    ，用茶碾將焙好的茶葉碾成細(xì)末
    ，加上油膏，制成茶餅
    ，裝入瓷器中保存
    ，飲用時，待水燒沸
    ，將茶餅?zāi)氤刹枘┖蟮谷脲佒?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，再加上蔥、姜等調(diào)料
    ，煮好后即可飲用了
    ，都是現(xiàn)在制茶的雛形
    。
    “我們在酒桌上經(jīng)常會聽到諸如‘不勝酒力就以茶代酒’此類的話
    ，為什么是‘以茶代酒’?難道僅僅是不能喝酒的一種托詞?其實(shí)不是”清雅源培訓(xùn)部的陳老師說。據(jù)史料記載
    ，早在三國時期就有一個著名的茶典故
    ，陸羽《茶經(jīng)》里也有這樣的記載：三國時吳國的第四代國君孫皓，在位17年
    ，公元280年晉武帝司馬炎六路出岳攻關(guān)，孫皓出降
    ，后封“歸命侯”
    。他每次設(shè)宴，座客至少銘酒七升
    ，雖可不完全喝干
    ，但要斟上，并亮盞說干
    。博學(xué)多聞的韋耀酒量不過二升
    ，孫皓對他以禮相待，暗中賜茶
    ，這就是孫皓開創(chuàng)以茶代酒之先例。演變到現(xiàn)在又是一種休閑的開會方式----茶話會
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/38050.html.
    
          
    
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    明
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