，一旗一槍，交錯(cuò)相映
，大有賞心悅目之享受
。
◆廬山云霧
廬山云霧茶歷史悠久，依廬山而現(xiàn)于歷史得名
，更依廬山名揚(yáng)天下
。歷代文人墨客都留下了許多贊頌廬山云霧茶的優(yōu)美詩(shī)篇。
◆恩施玉露
1
、產(chǎn)地：恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山
。曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口
，外形條索緊圓光滑
，色澤蒼翠綠潤(rùn)，毫白如玉
，故改名“玉露”
。
2、品質(zhì)特典：恩施玉露
，發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶
，相傳于清康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商
，壘灶研制
，所制茶葉，外形緊圓
、堅(jiān)挺
、色綠、毫白如玉
，故稱《玉綠》
。到晚清至民國(guó)初期，為茶葉發(fā)展興盛時(shí)期
，1936年湖北省民生公司管茶官楊潤(rùn)之
，改鍋炒殺青為蒸青，其茶不但茶之湯色
、葉底綠亮
、鮮香味爽，而且使外形色澤油潤(rùn)翠綠，毫白如玉
，格外量露
，故改名為《玉露》。
◆大悟綠茶
產(chǎn)地：大悟地處山區(qū)
，氣候濕潤(rùn)
，溫差較大，多為酸性或微酸性砂壤土
，為茶樹生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件，故縣內(nèi)盛產(chǎn)綠茶
。大悟綠茶葉脈細(xì)
，肉質(zhì)厚，礦物質(zhì)豐富
，茶素含量高
，品質(zhì)上乘。
◆雙橋毛尖
產(chǎn)地：雙橋毛尖主要產(chǎn)地為雙橋一帶
，屬條形烘青綠茶
，于20世紀(jì)80年代初，由國(guó)營(yíng)雙橋茶場(chǎng)研制而成
。
◆大悟壽眉
產(chǎn)地：產(chǎn)于黃站鎮(zhèn)萬(wàn)壽寺一帶
，此茶，外形如娥眉柳葉
，初沏時(shí)直立水面如花朵
，湯色清亮，味道醇厚爽口
，清香沁脾
，回味綿長(zhǎng)。
◆金鼓露毫
產(chǎn)地：金鼓露毫產(chǎn)于金鼓山一帶
，金鼓山一帶土質(zhì)富含磷
、鋅、錳等多種微量元素
，所產(chǎn)綠茶則具有獨(dú)特的外形與內(nèi)質(zhì)
。金鼓茶，觀外形：細(xì)
、圓
、光、緊
、直
，白毫顯露；品茶質(zhì)：湯色碧綠明凈
，口味純正
，香氣清馨持久
；論功效：具有清心明目，提神醒腦
，利尿護(hù)肝
、降壓降脂，健美護(hù)齒等獨(dú)特之功效
。
◆安吉白茶
1．產(chǎn)地：安吉白茶屬于烘青綠茶
，產(chǎn)于浙江安吉縣。安吉縣
，位于浙江省北部
，這里山川雋秀，綠水長(zhǎng)流
，是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)
。安吉白茶，為中國(guó)名茶的后起之秀
，為浙江省十大名稱之一
。白茶為六大茶類之一，但安吉白茶
，是用綠茶加工工藝制成
，屬綠茶類，其白色
，是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹
。
2．品質(zhì)特點(diǎn)：安吉白茶條直顯芽，壯實(shí)勻整
；色嫩綠
，鮮活泛金邊，形如蘭蕙
；十分可人
。沖泡后，清香高揚(yáng)且持久
。滋味清淡鮮爽
，飲畢，唇齒留香
，回味甘而生津
。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨
。
◆黃山毛峰
1．產(chǎn)地：黃山毛峰屬烘青綠茶
，產(chǎn)于安徽省黃山。黃山產(chǎn)茶的歷史可追溯至宋朝嘉佑年間。至明朝隆慶年間
，黃山茶已經(jīng)很有名氣了
。黃山毛峰始創(chuàng)于清代光緒年間。
2．品質(zhì)特點(diǎn)：特級(jí)黃山毛峰堪稱我國(guó)毛峰之極品
，其形似雀舌
，勻齊壯實(shí)，峰毫顯露
，色如象牙
，魚葉金黃，香氣清香高長(zhǎng)
，湯色清澈明亮
，滋味鮮醇，醇厚
，回甘，葉底嫩黃成朵
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！包S金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。
◆太平猴魁
1．產(chǎn)地：太平猴魁產(chǎn)于安徽省的太平縣猴坑村
。太平猴魁為尖茶之極品
，久享盛名。太平為縣名
，產(chǎn)茶可追溯到明朝以前
，太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。
2．品質(zhì)特點(diǎn)：兩葉抱一芽
，平扁挺直
，自然舒展，白毫隱伏
，有“猴魁兩頭尖
，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤(rùn)
，葉脈綠中隱紅
，俗稱“紅絲線”?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ㄏ愀咚?div id="m50uktp" class="box-center"> ，滋味甘醇，香味有獨(dú)特的“猴韻”
。湯色清綠明凈
，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲時(shí)
，“頭泡香濃
，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”
。
◆六安瓜片
1．產(chǎn)地：六安瓜片產(chǎn)于六安市金安
、裕安兩區(qū)以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區(qū)和低山丘陵
，分內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個(gè)產(chǎn)區(qū)
。
2．品質(zhì)特征：“六安瓜片“”歷史名茶、中國(guó)十大名茶之一
，國(guó)際著名特種綠茶
。無(wú)芽、無(wú)梗是六安瓜片的特征之一
，因制成茶葉沖泡后呈瓜子片狀
，因此取名六安瓜片。六安瓜片的制作工藝分七道：提摘→扳片→炒生鍋→炒熟鍋→拉毛火→拉小火→拉老火
。
3．原料：六安瓜片的采摘一般在谷雨前后
，上等的六安瓜片采摘一般等到“開面”，采摘標(biāo)準(zhǔn)以1尖/芽2-3葉為主
。
◆信陽(yáng)毛尖
1．產(chǎn)地：信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南信陽(yáng)市西部海拔600米左右的車云山一帶
。種植于西周，興盛于唐朝
，成熟于北宋
，聞名于清末。
2．品質(zhì)特點(diǎn)：條所細(xì)緊圓直
，色澤翠綠
，白毫顯露；湯色清綠明亮
，香氣鮮高
，滋味鮮醇；葉底芽壯
，嫩綠勻整
。素以“色翠，味鮮
，香高”著稱
。信陽(yáng)毛尖茶湯屬淺綠型，湯色
，葉底均嫩綠明亮
；茶葉香氣屬清香型
，并不同程度表現(xiàn)出毫香，鮮嫩香
，板栗香
；茶葉滋味具濃烈型和濃醇型，內(nèi)含有機(jī)物質(zhì)豐富
，滋味濃醇鮮爽
，高長(zhǎng)而耐泡，葉底朵型
，芽葉完整
，勻稱。
、
◆日照綠茶
產(chǎn)地：山東日照
，中國(guó)最北的綠茶產(chǎn)區(qū)。
品質(zhì)特點(diǎn)：因?yàn)榈靥幈狈?div id="m50uktp" class="box-center"> ，晝夜溫差極大
，因而這種茶葉生長(zhǎng)緩慢，但是也正因?yàn)榇?div id="m50uktp" class="box-center"> ，這種茶具備了南方茶所沒(méi)有的特點(diǎn)
。中國(guó)農(nóng)科院茶科所對(duì)日照綠茶有著這樣的評(píng)價(jià)：香氣高、滋味濃
、葉片厚、耐沖泡
，屬中國(guó)高檔綠茶
。
日照市地處山東省東南部，東臨黃海
，屬暖溫帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候
，光照充足，雨量充沛
。境內(nèi)山地丘陵土壤呈微酸性
，屬黃棕壤土，含有豐富的有機(jī)質(zhì)和微量元素
。優(yōu)越的沿海氣候條件和優(yōu)良的環(huán)境
，孕育了日照綠茶“葉片厚、滋味濃
、香氣高
、耐沖泡”的獨(dú)待品質(zhì)，日照綠茶因此被譽(yù)為“江北第一茶”
。
◆嶗山綠茶
1
、產(chǎn)地：青島嶗山山區(qū)
2
、品質(zhì)特點(diǎn)：茸芽細(xì)嫩，色澤翠綠
，湯色清澈瑩黃
，味感醇厚濃郁，芳?xì)鈴浡诮{唇皓齒間
，若蘭馨香撲鼻而來(lái)
，回味雋永。
◆陜南綠茶
1
、產(chǎn)地：陜西省秦嶺以南
，漢中西鄉(xiāng)，白巖茶山
2
、品質(zhì)特征：中國(guó)茶區(qū)最北
