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      六大茶山之蠻磚古
      
        
      
            茶百科
            2023-11-21 00:38:07
        
      

        
      
           
      六大茶山之蠻磚古
      蠻磚茶古茶山包括蠻林和蠻磚等地。由易武西行經(jīng)高山寨
        ，過(guò)磨者河承天橋經(jīng)蠻林才到慢磚
      。蠻磚關(guān)帝廟(石屏?xí)^)廢墟碑文記載
        ，蠻磚系六大茶山之一
      ，該廟始建于乾隆六年(1741)春
      。過(guò)去蠻磚的茶葉年產(chǎn)量至少在萬(wàn)擔(dān)以上
      ，大部運(yùn)往易武加工、銷(xiāo)售
      。
      蠻磚茶山是”古六大茶山”現(xiàn)今保存得較好的一座茶山，茶林不規(guī)則地散布在原始密林中
      ，經(jīng)幾代茶農(nóng)的精心管理
      ，至今仍年產(chǎn)茶葉萬(wàn)擔(dān)以上。蠻磚村公所恢復(fù)”曼莊優(yōu)質(zhì)茶”產(chǎn)品
      ，茶葉獨(dú)特
      、茶芽雪白晶亮，是搶手之貨
      ，深受客人的喜愛(ài)
      。
      1994年，西雙版納州
      、縣政府確定在曼莊茶山新建萬(wàn)畝茶園
      ，在云南省茶科所專(zhuān)家的指導(dǎo)下，萬(wàn)畝茶園盤(pán)繞群山
      ，株株茶樹(shù)綠油漂香
      ，喜看古茶山和新茶園交相爭(zhēng)輝，茶葉生產(chǎn)蒸蒸日上
      。
      蠻磚山的歷史
      蠻磚山東接易武
      ，北連倚邦，面積約300平方公里
      ，清代有茶園萬(wàn)畝以上
      ，在清代已有較高評(píng)價(jià)，《本草綱目拾遺》和《滇海虞衡志》中都提到六大茶山的茶“以倚邦
      、蠻專(zhuān)者味較勝”
      。歷史上蠻專(zhuān)茶主要賣(mài)給易武茶號(hào)加工。從磨者河邊到曼林山頂六十里路溝溝壑壑都是茶
      。曼莊、曼林
      、曼遷
      、八總寨過(guò)去都是大茶村，各村產(chǎn)茶都在2000擔(dān)以上
      。曼林的古茶園目前在勐臘縣境內(nèi)的五個(gè)茶山中保存得最好
      ，有1000多畝成片的古茶園，其茶樹(shù)樹(shù)圍大多在100厘米以上
      。蠻磚山茶園雖多但茶號(hào)少
      ，清末民初易武的茶號(hào)都到蠻磚茶山買(mǎi)原料，蠻磚茶農(nóng)說(shuō)：“易武七子餅一半是蠻磚茶
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      ！毙U磚茶山有兩個(gè)有名的大寨
      ，一個(gè)是曼林寨，一個(gè)是曼莊村
      。曼林寨是蠻磚茶山茶園最多的寨
      ，曼莊村是蠻磚茶山的中心大寨和人口最多的村。
      蠻磚古茶山史話最多的當(dāng)數(shù)曼莊村
      ，蠻磚茶山的興衰與曼莊村的興衰有直接關(guān)系
      ，從明朝末年至清朝末年，蠻磚茶山的茶葉集散地和中心大鎮(zhèn)便在曼莊
      。曼莊在史書(shū)中稱(chēng)為蠻磚
      ，蠻磚的得名，一種說(shuō)法是跟諸葛亮崇拜有關(guān)
      ，說(shuō)諸葛亮當(dāng)年來(lái)六大茶山時(shí)
      ，在曼應(yīng)埋下了一塊鐵磚，于是這里就稱(chēng)作埋磚
      ，后又演繹為蠻磚
      ；另一說(shuō)法為傣語(yǔ)，傣語(yǔ)中曼莊的意思是大寨子
      、中心之村
      ，因曼莊過(guò)去是土司頭人們經(jīng)常聚集開(kāi)會(huì)商議解決各種事務(wù)的地方，故稱(chēng)曼莊
      。
      曼莊人在民國(guó)以前都是以茶為生
      ，糧田開(kāi)墾較少，自抗戰(zhàn)爆發(fā)后茶業(yè)衰退
      ，住戶(hù)有減無(wú)增
      ，時(shí)至今日曼莊也只有20多戶(hù)人家，幾乎都是豐家
      、衛(wèi)家
      、權(quán)家的后人。這是一群舍不得丟不下茶山的人
      ，他們說(shuō)祖宗的大墳
      、祖上幾百年種下的茶樹(shù)都在這里，他們心中有一種割舍不掉的情三
      。他們要陪著祖宗
      ，守著茶山，也守著心中那份不滅的希望
      。蠻磚茶山的古茶園保存下來(lái)的尤其多9長(zhǎng)得又特別好
      ，或許是對(duì)他們這份情感的回報(bào)。
      

      古六大茶山是指哪六座山
      　　六大茶山一般指云南茶葉或普洱茶六大古茶山
      ，現(xiàn)在亦有瀾滄江內(nèi)六大茶山即革登
      、倚邦
      、莽枝、蠻磚
      、曼撒
      、攸樂(lè)；江外六大茶山：南糯
      、南嶠
      、勐宋、景邁
      、布朗
      、巴達(dá)的說(shuō)法。
        
       　　六大茶山位于西雙版納傣族自治州內(nèi)
      。針對(duì)歷史資料對(duì)古六大茶山的各說(shuō)不一
      ，遠(yuǎn)在1957年11月至12月，西雙版納傣族自治州人民政府組織專(zhuān)業(yè)茶葉普查工作隊(duì)
      ，對(duì)古六大茶山進(jìn)行了認(rèn)真的實(shí)地普查
      ，云南省農(nóng)科院茶葉研究所第一任所長(zhǎng)蔣銓先生親自參加，歷時(shí)整整一個(gè)月
      ，行程1200余里
      ，走遍了古六大茶山的山山水水，村村寨寨
      ，走訪了許多健在的男女老少
      ，查看了許多碑石記錄，歷盡千辛萬(wàn)苦
      ，搜集看了真實(shí)的第一手資料
      ，為古六大茶山史料提供了寶貴的、不可磨滅的證據(jù)
      ，向州人民政府作了口頭及書(shū)面匯報(bào)
      ，根據(jù)當(dāng)時(shí)現(xiàn)存的茶山范圍、茶園面積
      、茶葉產(chǎn)量
      ，古六大茶山依次是易武、倚邦
      、攸樂(lè)(基諾)、曼撒
      、蠻磚和革登
      ，州人民政府確認(rèn)了他們的報(bào)告。
      

          
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      明
        、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
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