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      普洱茶六大茶山之易武普洱茶山

      品茶 2023-11-21 00:48:57

      易武山位于六大茶山的東部,緊靠中老邊境

      ,面積約750平方公里,是六大茶山中面積最大的茶山
      ,它包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山在內(nèi)
      ,因面積較大,也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)
      。倚邦土千總曹當(dāng)齋的后人曹仲益先生生前在回憶文章中也寫道:“六大茶山易武占一山半
      。”說(shuō)明歷史上易武茶山的面積在六大茶山中居首位

      關(guān)于六大茶山的地名

      ,史書(shū)中有不同的記載,清道光年間的《普洱府志》中有漫撒無(wú)易武
      ,光緒年間的《普洱府志》中漫撒換為易武
      ,茶山地名的更換,折射出各茶山的興衰和茶葉加工
      、交易中心的轉(zhuǎn)移
      。(依照《普洱府志》記載,筆者在此將漫撒茶山歸入易武茶山的范圍)

      易武地名為傣語(yǔ)

      ,意為“美女蛇居住之地”
      ,因易武有個(gè)花蛇洞地名由此而得。易武在唐代屬南詔銀生節(jié)度管轄
      ,元代屬車?yán)镘娒衤?div id="m50uktp" class="box-center"> ,明代屬車?yán)镄克荆髀c四年(1570年)車?yán)镄繉⑵漭牭貏澐譃?2個(gè)版納時(shí)
      ,易武與倚邦
      、整董合為1個(gè)版納,稱版納整董
      ,漢話則稱茶山版納
      。清順治十八年(1661年),吳三桂將易武
      、倚邦劃入元江府
      。清雍正七年(1729年)云貴總督鄂爾泰對(duì)西雙版納進(jìn)行改土歸流,車?yán)镄克舅牭臑憸娼詵|的6個(gè)版納劃歸普洱府
      ,易武也隨之劃歸普洱府
      ,易武茶山成為普洱府的貢茶收采地。進(jìn)入民國(guó)后
      ,1927年易武劃歸鎮(zhèn)越縣
      ,1930年易武街成為鎮(zhèn)越縣治所駐地。

      易武是云南著名的古茶區(qū)

      ,種茶歷史悠久
      ,早在唐代已有濮人(布朗族、佤族
      、哈尼族等)在易武居住種茶
      ,易武的漫撒山現(xiàn)還保存有幾十畝樹(shù)圍超過(guò)1.5米,樹(shù)高達(dá)20多米的人工栽培型古茶園
      ,這片特大型古茶園茶樹(shù)樹(shù)齡已超過(guò)千年
      ,為濮人所種。依據(jù)古茶園
      、古村寨遺址來(lái)看
      ,明朝中期漢人還沒(méi)進(jìn)易武時(shí),易武至少已有5000畝以上的茶園
      ,明朝末年江西和云南石屏的漢人進(jìn)入易武
      ,開(kāi)始在易武販茶或制作土特產(chǎn)品出售。普洱府成立時(shí)
      ,當(dāng)上易武土把總的伍乍甫
      ,其祖父便是早期到易武經(jīng)商的石屏人。武乍甫當(dāng)上易武土把總后招募了大量石屏人到易武開(kāi)茶園
      ,易武的老茶號(hào)全是石屏人創(chuàng)建
      ,時(shí)至今日
      ,易武人講話仍是石屏腔。

      清乾隆年間是易武茶業(yè)快速發(fā)展的時(shí)期

      ,從乾隆初年開(kāi)始
      ,普洱府對(duì)茶葉的壟斷經(jīng)營(yíng)放寬,上萬(wàn)的漢人涌進(jìn)易武
      ,在易武改造老茶園
      ,開(kāi)建新茶園。經(jīng)過(guò)四五十年的拓墾
      ,易武新增茶園3萬(wàn)畝以上
      ,到乾隆末年,整個(gè)易武茶山南至易比
      ,北至倮得
      ,100多公里長(zhǎng)的山梁上茶園呈帶狀連接,百里易武
      ,山山有茶園
      ,處處是村寨,商旅來(lái)往不絕
      ,山道馬鈴聲充耳
      ,一派興旺景象。

      漢人進(jìn)入易武

      ,漢文化也大量傳播進(jìn)易武。漢人們信奉各種神靈
      、崇拜英雄圣人
      ,漢人們還注重同鄉(xiāng)故里宗親氏族關(guān)系,為著精神理想的寄托
      ,為了同鄉(xiāng)故里宗親氏族的聯(lián)結(jié)
      ,漢人們熱衷于建蓋廟宇、會(huì)館
      。漢人們建得最多的廟是關(guān)帝廟
      ,易武街、麻黑
      、曼秀
      、易比、漫撒
      、彎弓
      、曼臘、曼乃村村有關(guān)帝廟
      ,信奉關(guān)帝成為大多數(shù)茶商
      、茶農(nóng)的精神追求和寄托
      。他們將關(guān)圣公忠、義
      、仁
      、勇的高尚品格作為自己立身、立德
      、立言的準(zhǔn)則
      。他們也希望統(tǒng)治他們的官吏們能像關(guān)公那樣上不愧天,下不怍民

      六大茶山的各個(gè)關(guān)帝廟中都建有孔明殿

      ,因六大茶山的少數(shù)民族崇拜孔明,認(rèn)為是孔明教他們種的茶樹(shù)
      ,尊孔明為茶祖
      。漢人祭關(guān)公,少數(shù)民族祭孔明
      ,大廟內(nèi)各上各的香
      ,各敬各的神,這也算是一種多元文化并存的特征

      易武石屏人較多

      ,石屏人素以重文崇儒聞名,易武人也以金榜題名詩(shī)書(shū)傳家為榮
      。嘉慶年間易武已有私塾
      ,咸豐至光緒年間易武出了3位進(jìn)士,1位武進(jìn)士黃席珍
      ,兩位例貢進(jìn)士李開(kāi)基和車順來(lái)
      ,李開(kāi)基、車順來(lái)都曾向光緒皇帝貢過(guò)茶
      ,還得過(guò)瑞貢天朝的大匾
      ,為易武人掙夠了面子。易武是六大茶山一帶地主經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)最早的地方
      ,與倚邦相比
      ,易武的土司勢(shì)力要弱一些,易武土司武氏家族與朝廷的關(guān)系沒(méi)有倚邦曹氏家族那么緊密
      ,早在嘉慶末年易武土司勢(shì)力已開(kāi)始動(dòng)搖
      ,嘉慶初年,易武的茶商已開(kāi)始向土司買地
      ,爭(zhēng)土地所有權(quán)

      土司制度的衰落為商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造了條件。道光以后,易武的茶號(hào)

      、商號(hào)大增
      ,易武人不僅賣茶,還賣棉花
      、藥材
      、洋布、洋油
      ,英
      、法等國(guó)產(chǎn)的日用品在易武的鋪臺(tái)上也能看到,從同治
      、咸豐年間開(kāi)始六大茶山的茶葉加工中心
      、商貿(mào)中心逐漸向易武轉(zhuǎn)移。咸豐后期
      ,滇西發(fā)生戰(zhàn)亂
      ,滇藏商道斷阻,易武人轉(zhuǎn)而將茶主銷東南亞和中國(guó)香港
      、越南萊州
      、老撾豐沙里,成為六大茶山茶葉外銷的中轉(zhuǎn)站
      。有廣東商人在萊州設(shè)商號(hào)專收易武茶
      ,而易武茶商也開(kāi)始跑香港,到光緒年間
      ,易武經(jīng)濟(jì)實(shí)力超過(guò)了倚邦
      ,成為六大茶山最大的茶葉加工基地、出口基地和內(nèi)外商品流轉(zhuǎn)地
      ,1897年
      ,清政府在易武設(shè)海關(guān),說(shuō)明當(dāng)時(shí)易武的對(duì)外貿(mào)易規(guī)模已非常大

      進(jìn)入民國(guó)后,易武人去香港的多起來(lái)

      ,為了使自己的產(chǎn)品在香港站穩(wěn)市場(chǎng)
      ,易武茶號(hào)的主人為自己的產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)的也多起來(lái)。從民國(guó)初年到抗戰(zhàn)前夕
      ,易武茶業(yè)保持著興旺的景象
      ,僅易武街、麻黑
      、易比
      、漫秀、落水洞、大漆樹(shù)幾個(gè)村寨就有茶號(hào)20多家
      。較大的有同慶號(hào)(莊主劉葵光)
      、同昌號(hào)(莊主黃備武)、同興號(hào)(莊主向質(zhì)卿)
      、泰來(lái)祥(莊主黃衛(wèi)忠);福元昌(莊主余福生)
      、同泰昌(莊主朱官寶)、乾利貞(莊主袁謙祿等四位)

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