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    宋官窯粉青碗的鑒賞
    
        
    
            品茶
            2023-11-23 01:50:50
        
    

        
    
           
    宋代瓷器有五大名窯，其中最為著名的是官窯
    ，在后世備受人們青睞
    。元、明
    、清仿制者頗多
    ，且各有風(fēng)格，被稱(chēng)為仿官窯或官釉
    ，但其制作工藝已不能與宋代官窯相媲美
    。北京故宮博物院和臺(tái)北故宮博物院收藏的歷代宮廷舊藏官與哥窯青瓷，再加上流散在海內(nèi)外的
    ，總數(shù)也不過(guò)300件左右
    ，以至個(gè)別官與哥窯名瓷破損殘片也被視為至寶，宋官窯瓷之名貴由此即可見(jiàn)一斑
    。由于宋代官窯中國(guó)瓷器歷史上第一個(gè)真正意義上的宮廷御窯
    ，帶有高貴族成分也特別適合文人與士大夫的審美情趣，清乾隆帝尤喜賞宋代官與哥窯
    ，嘗欣然作詩(shī)贊云：“鐵足圓腰冰裂紋
    ，宣成踵此夫華紛?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！?所以數(shù)百年來(lái)尤其明清兩代皇家極力收藏
    。在倉(cāng)促逃往臺(tái)灣的時(shí)候從故宮才總共帶走了65件宋官窯器，且有大量的明清兩代瓷器留在南京沒(méi)有帶走
    ，可見(jiàn)宋官瓷在當(dāng)時(shí)之真貴
    ，精品大多在臺(tái)灣故宮博物院。
    宋瓷是最精美藝術(shù)與精確工藝完美的結(jié)合
    。宋官瓷則是神韻文明與大眾文化巧妙的融合與統(tǒng)一
    。因?yàn)楦鞯孛G瓷器大量地生產(chǎn)，不僅供皇家貴族使用
    ，還為^***學(xué)者們
    、及市民階級(jí)所珍愛(ài)、使用
    ，所以讓所有見(jiàn)著的人都贊嘆不已
    。宋瓷許多的工藝都已失傳，宋瓷許多的工藝水平即使現(xiàn)代都難達(dá)到
    。宋朝的瓷器是如此的精美
    ，可以說(shuō)宋朝遺留下的官辦瓷器幾乎都價(jià)值連城。自宋代以后
    ，歷代文人墨客及古玩愛(ài)好者對(duì)宋代官窯津津樂(lè)道
    ，撰文著書(shū)者眾多
    ，但歷史上能夠親眼目睹并真正鑒賞宋代官窯真面目的人少之又少。有關(guān)宋代官窯的論述變地?fù)渌访噪x
    ，則是仁者見(jiàn)仁
    ，智者見(jiàn)智。這樣
    ，便給人們留下了發(fā)揮自由想像的空間
    。對(duì)宋官窯的研究也就成了中國(guó)古陶瓷學(xué)述研究中最為熱門(mén)的課題之一。
    提及宋代
    ，官窯瓷業(yè)最為進(jìn)步
    ，在質(zhì)料、顏色
    、裝飾做工等方面均有神奇的造詣
    ，在我國(guó)瓷業(yè)史上可謂登封造極。千百年以來(lái)人們均以宋瓷為楷模
    ，雖然元
    、明、清各代帝王的極力模仿
    ，還未能有超越宋官窯之佳品的
    ，其精妙程度可想而知。
    在中國(guó)幾千年的歷史中
    ，宋代是一個(gè)十分軟弱的王朝
    ，宋代統(tǒng)治者鑒于武人跋扈。藩鎮(zhèn)作亂的教訓(xùn)
    ，在努力加強(qiáng)專(zhuān)制中央集權(quán)同時(shí)
    ，大力推行文制主義。固然有利于經(jīng)濟(jì)文化的繁榮
    ，但武備松弛
    ，也必然招致喪權(quán)辱國(guó)，結(jié)果面對(duì)強(qiáng)敵的入侵而無(wú)能為力
    。北宋建國(guó)后，雖然出現(xiàn)了一時(shí)的相對(duì)安定
    ，然盛唐時(shí)期那樣雄鍵尚武精神已經(jīng)完全喪失
    。在這種特定的時(shí)代環(huán)境下，統(tǒng)治階級(jí)和封建文人為了逃避現(xiàn)實(shí)更是追求安逸與享樂(lè)
    。那些世俗
    、田園、花間生活熏陶產(chǎn)生的藝術(shù)情趣
    ，已不具備盛唐那種絢麗
    、豪華的特色
    ，強(qiáng)調(diào)的是平淡、自然之美
    ，在藝術(shù)上愛(ài)好幽玄蒼古之趣
    。北宋滅亡后被金人俘虜?shù)乃位兆冢凇皼Q”筆詞中還在用擬人化的手法
    ，贊美杏花之“清雅舒淡”之美
    。這種所謂高雅的藝術(shù)格調(diào)與文人趣味，典雅的審美情趣
    ，也必然反映到工藝美術(shù)中來(lái)
    。
    宋代官窯：一直是中國(guó)陶瓷歷史上一顆光彩奪目的明珠。北宋“官”窯建立不久
    ，宋室遭金人之亂
    ，北宋官窯猶如曇花一現(xiàn)，消失在戰(zhàn)火之中
    。在由于黃河多次改道
    ，埋藏在開(kāi)封地下難從考證，開(kāi)封地下水位很高
    ，汴京官窯遺址之迷恐怕將成為永遠(yuǎn)千古之迷
    ，只有南宋官窯有考古發(fā)現(xiàn)。宋官窯是中國(guó)歷史上第一個(gè)真正意義上的宮廷御窯
    ，皇家宮廷畫(huà)院畫(huà)樣
    ，選民間能工巧匠，不惜工本
    ，精心制作
    。生產(chǎn)產(chǎn)品全部歸宮廷所有，由皇家獨(dú)享
    。再加上工藝對(duì)民間嚴(yán)格保密制造
    ，使宋官窯越發(fā)顯得神秘。關(guān)鍵問(wèn)題是現(xiàn)在很多人還不能弄清宋官窯仿制品與真品之間巨大的差別
      ，且宋代官窯瓷器歷代從來(lái)沒(méi)有出土過(guò)的記錄
      。
    據(jù)考：元滅南宋是用戰(zhàn)爭(zhēng)手段進(jìn)行武力征服的結(jié)果。公元1276年
      ，既元至元十三年三月
      ，元滅南宋。元兵進(jìn)城時(shí)不但燒毀了南宋臨安京城（今杭州）的絕大部分宮廷建筑和皇家設(shè)施
      ，而且還挖掘了南宋歷代帝王的陵墓并全部破壞
      、搗毀。再加上元
      、宋之間的文化差異
      ，元朝統(tǒng)治者喜歡粗獷豪放元青花
      ，在推翻南宋王朝時(shí)連從南宋官窯窯廠(chǎng)一起摧毀，南宋宮廷用官窯器自然成了南宋王朝最后的殉葬品
      。
    元朝相信武力制國(guó)
      ，所以最高統(tǒng)治者大部分是“馬”上皇帝，一般都會(huì)武功
    ，騎馬箭射戰(zhàn)術(shù)精通
    。這是因?yàn)樵谠瘯r(shí)戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁的緣故，為擴(kuò)展疆土
    、平息叛亂而經(jīng)常打仗
    ，所以最高統(tǒng)治者無(wú)暇享受。統(tǒng)治期間由于元青花瓷器的出現(xiàn)
    ，審美的轉(zhuǎn)移
    。在加上元人不喜歡具有文人特點(diǎn)含蓄、幽雅的宋官瓷器
    ，曾經(jīng)傳說(shuō)在元大都[北京]
    ，元人武士用官、汝瓷器換牛肉吃的故事
    。作為主要是繼嗣
    、觀賞、陳設(shè)用官窯器本來(lái)生產(chǎn)量就少
    ，這事實(shí)上是對(duì)宋官窯瓷器數(shù)量造成了空前的浩劫
    ，但它在古代陶瓷歷史地位和藝術(shù)光輝，是永遠(yuǎn)不能夠完全抹殺的
    。
    這件南宋官窯粉青碗來(lái)歷：當(dāng)年民國(guó)“總統(tǒng)”袁世凱竊取^***果實(shí)
    ，想竄權(quán)當(dāng)皇帝，引起國(guó)人公憤
    ，北伐開(kāi)始
    。袁世凱軍隊(duì)倉(cāng)皇北撤，炸毀淮河大橋阻止北伐
    。后來(lái)戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束
    ，民國(guó)^***出資修復(fù)。我身為水力工程師的祖輩接攬工程
    ，掙錢(qián)萬(wàn)于
    。后上世紀(jì)30年代，在濟(jì)南拿一萬(wàn)五千銀元
      ，高價(jià)從一個(gè)日本人那里收來(lái)的不讓國(guó)寶流失海外
      ，由于悉心呵護(hù)和妥善保管
      ，得以流傳至今
      。
    此碗口徑15.2厘米
      、低徑8.2厘米、高5.1厘米
      ，仿唐代金銀碗的造型底部稍撇
      。口雖寬撇
      ，但不失度
      ；碗腹雖鼓，但不覺(jué)臃腫
      ，其造型簡(jiǎn)潔雅致
      、干凈利落，一件器物的構(gòu)思設(shè)計(jì)
      ，要達(dá)到這一地步是極不容易的
      。開(kāi)片自然，俗稱(chēng)“文武片”
      ，{大小各異
      、自然美觀，形狀多樣
      ，紋片大小相間俗稱(chēng)“大小片”或“文武片”文為小片
      ，武為大片}紋片縱橫交織如網(wǎng)，大小相若井然有序
      。從右上而左下的方向紋裂
    ，騰挪自如，剛健富有彈性
    。在碗心中有一個(gè)半圓的象[ 歐姆]標(biāo)志的“Ω”形開(kāi)片（這是因?yàn)槭┯跃鶆?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，受力均衡所致）在宋官窯中時(shí)有出現(xiàn)，與在日本東京國(guó)立博物館的傳世官窯粉青碗
    ，也有“U”形開(kāi)片有驚人相似
    。
    真正的宋代官窯精品尤其體現(xiàn)在釉質(zhì)上：釉層滋潤(rùn)，介于絲綢光澤與“羊脂”般的美玉質(zhì)感之間
    ，魚(yú)子紋的晶瑩奇妙之處不可言傳
    ，卻與“做舊”后的烏光質(zhì)感絕然不同。由于技術(shù)的保密
    ，使得后世的收藏家與制瓷專(zhuān)家們
    ，只能用各種方法去猜測(cè)它的工藝。像這種如玉的釉質(zhì)
    ，古樸淡雅蘊(yùn)趣的“油酥光”仿起來(lái)非常困難
    ，始終不知其密決。宋官窯器給人的印象是乍一看時(shí)并不起眼，但如長(zhǎng)時(shí)間品味
    ，則會(huì)被那份特別的歷史沉淀與淡雅的含蓄之美深深吸引
    ，令人回味無(wú)窮。
    這件官窯粉青碗：體現(xiàn)出典型的紫口鐵足特征（宋代官
    、哥窯胎質(zhì)堅(jiān)細(xì)
    ，瓷器口沿尖窄，厚釉在瓷器口沿不能存留
    ，垂釉多在口沿邊稍下處形成略微凸出之環(huán)形帶
    ，因口沿處胎骨略黯而被稱(chēng)之為“紫口”，此為宋官哥窯瓷之一絕
    ，盡管以后歷代有許多仿宋哥窯
    ，但在燒制上皆未能臻此絕藝，是鑒定官哥瓷的一個(gè)重要根據(jù)與明顯標(biāo)志）
    ，紋片曲折婉轉(zhuǎn)十分醒目
      ，其棕紅色紫口與棕灰色鐵足交相輝。仿唐代金銀碗的造型
      ，古樸秀美
      ，平淡中顯典雅。胎體甚薄
    ，釉中氣泡細(xì)小
    ，有如聚沫攢珠狀{釉層中還攢聚著無(wú)數(shù)微小如珠的氣泡形成唾液一樣凝聚，行家稱(chēng)之為“聚沫攢珠”這是辨別真假官窯器的一個(gè)傳統(tǒng)的方法}
    ，釉對(duì)光線(xiàn)選擇性的吸收形成散射
    ，有一種軟玉般朦朧的乳濁感使人欲看不透
    。此碗有些變形
    ，有宋官、哥窯特有的均而不勻現(xiàn)象（因而宋官窯多有變形）
    ，底部有相間的三個(gè)黑色細(xì)小的芝麻釘
    。
    手感平滑細(xì)膩釉色瑩潤(rùn)如玉青中泛紅，象是涂了一層粉
    。表面雖然晶瑩光亮卻沒(méi)有一般青瓷那種“賊亮”的浮光。閃現(xiàn)著含蓄溫潤(rùn)的光澤
    ，精光內(nèi)蘊(yùn)
    ，有凝重深沉的感受。在不同光線(xiàn)條件下呈現(xiàn)相對(duì)差異的色澤
    ，強(qiáng)光線(xiàn)釉如翠一般透亮
    ，弱光線(xiàn)如脂玉般潤(rùn)滑
    ，也是宋官窯青瓷器的特點(diǎn)。便身魚(yú)子紋
    ，{有細(xì)眼似的叫“魚(yú)子紋”}。迎光斜視
    ，閃著點(diǎn)點(diǎn)的結(jié)晶。釉象翡翠色呈酥蠟淚痕堆脂狀
    ，故器上常有無(wú)釉之處
    ，顯露出棕灰色胎骨，當(dāng)時(shí)風(fēng)尚頗以此種釉汁不均勻現(xiàn)象者為美觀
    。
    

          
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