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      首頁 >> 茶常識(shí)

      明前茶中四君子你造嗎,

      小小茶農(nóng) 2023-11-23 17:01:54

      西湖龍井

      龍井茶或許是中國名中最為人所知的一味

      。提到西湖人們自然而然會(huì)想到龍井茶。乾隆皇帝第三次來到杭州
      ,將胡公廟前18棵茶樹封為“御茶”
      ,于是有了“十八棵御茶樹”的說法

      外形:扁平光滑

      、挺秀尖削
      、均勻整齊
      ,色澤翠綠鮮活,一般長3厘米以下
      ,芽葉均勻成朵
      ,不帶夾蒂、碎葉
      ,小巧玲瓏


      產(chǎn)地:杭州西湖

      湯色:以清澈明亮為好,湯色深黃為次

      香氣:鮮純的嫩香

      ,清醇持久。

      洞庭碧螺春

      碧螺春向來被名人雅士

      、文人騷客所垂青
      。清代康熙年間,康熙皇帝對這種湯色碧綠
      、卷曲如螺的名茶倍加贊賞
      ,提名“碧螺春”,又稱為“洞庭碧螺春”

      外形:銀芽顯露

      ,一芽一葉,茶葉總長度約為1.5厘米
      ,芽為白毫曲形
      ,葉為卷曲青綠色,葉底幼嫩
      ,均勻明亮

      產(chǎn)地:蘇州太湖洞庭山

      湯色:碧綠清澈

      香氣:回味綿長,沁人心脾

      六安瓜片

      六安瓜片沏茶時(shí)霧氣蒸騰

      ,清香四溢。六安需在“谷雨”前后10天
      ,采取茶枝稍壯嫩葉
      ,以片取勝,是我國綠茶中唯一去梗去芽的片茶

      外形:單片平展、勻整

      ,葉邊背卷
      ,不帶芽梗,形似瓜子
      ,色澤寶綠

      產(chǎn)地:安徽六安

      湯色:澄明翠綠,清澈晶亮

      香氣:清香高長持久

      黃山毛峰

      黃山毛峰歸屬清朝名茶

      ,由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。采于每年清明谷雨
      ,由于新制茶葉白毫披身
      ,芽尖鋒芒,遂將該茶取名為黃山毛峰

      外形:狀似雀舌

      ,綠中泛黃,色澤油潤光亮
      ,銀毫顯露
      ,芽尖緊偎葉中,且?guī)в薪瘘S色魚葉


      產(chǎn)地:安徽黃山

      湯色:青碧微黃

      ,葉底黃綠有活力

      香氣:鮮濃醇厚,韻味深長

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