紅茶
紅茶可以幫助胃腸消化
、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。在預(yù)防疾病方面，紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓那么
紅茶既適于杯飲
一
、清飲法所謂清飲法
，即在紅茶中不加任何其他物品，保持紅茶的真香和本味的飲法。按茶湯的加工方法可分為沖泡法和煮飲法，其中，以沖泡法為好，既方便又衛(wèi)生。沖泡時(shí)可用杯，亦可用壺，投茶量因人而異。具體沖泡方法如下：根據(jù)瓷壺的容量投入適量茶葉，注入開水（沖泡后的茶湯要求湯色紅艷為宜
，水溫以70-80°為宜，頭幾次沖泡使用剛燒開的沸水可能出現(xiàn)酸味），沖泡時(shí)間一般為頭2泡出水時(shí)間為五秒鐘，3泡后出水時(shí)間可視泡數(shù)增加以及口味而適當(dāng)延長(zhǎng)。不宜浸泡過久，合適的浸泡時(shí)間不僅茶湯滋味宜人，還可增加耐泡次數(shù)。清飲時(shí)，靜品默賞紅茶的真香和本味
，味濃香水，最容易體會(huì)到黃庭堅(jiān)品茶時(shí)感受到"恰似燈下故，萬(wàn)里歸來(lái)對(duì)影，口不能言，心下快活自省"的絕妙境界。二
、調(diào)飲法所謂調(diào)飲法
，即在紅茶中加入輔料，以佐湯味的飲法。調(diào)飲紅茶可用的輔料極為豐富，如牛奶、糖、檸檬汁調(diào)飲紅茶需要瓷壺一把（咖啡器具也可）、高壁玻璃杯數(shù)個(gè)
具體沖泡方法如下：
1
2
、往高壁玻璃杯中投入方狀冰塊，投放冰塊時(shí)要將冰塊不規(guī)則的投入，投放的冰塊量要求與高壁玻璃杯口齊平。3
、根據(jù)客人的口感投入適量的糖漿，不加入糖漿也可。4
、待茶沖泡五分鐘后，將過濾網(wǎng)置于茶杯上方，而后快速的將茶水注入茶杯中，此時(shí)注入茶水一定要急沖入杯中，否則在茶杯上方會(huì)出現(xiàn)白色泡沫會(huì)影響冰紅茶的美觀。本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/45158.html.
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