位于當今西雙版納境內(nèi)的古“六大茶山”在昔日繁榮鼎盛時期
,經(jīng)營茶葉的商人開設(shè)制茶的商號金瓜貢茶
普洱金瓜貢茶,是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品。港
、澳、臺茶界稱其為“普洱茶太上皇”。該茶生產(chǎn)始于清正七年(1729年), 選取西雙版納最好的女兒茶,以制成團茶,散茶和茶膏敬貢朝延。金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶福元昌圓茶
倚邦和易武兩大茶山,曾演繹了清代普洱茶最為輝煌的篇章
。創(chuàng)于光緒初年的“宋云號”、“元昌號”兩個茶莊均在倚邦、易武兩個茶山。其中“元昌號”設(shè)在易武的茶廠名為“福元昌號”,專門采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種茶精制而成。現(xiàn)最古老的“福元昌圓茶”,產(chǎn)于光緒年間, 已歷時100多年左右?div id="d48novz" class="flower left">同慶號老圓茶
清代中
、后期,倚邦茶山?jīng)]落,易武茶區(qū)崛起,云集了云南當時眾多茶商,他們設(shè)廠制茶,引進先進制茶工藝,以大葉茶種的陽春細嫩白尖制茶,使易武從產(chǎn)茶量和茶質(zhì)兩個方面都一躍為古代西雙版納版納六大茶山之冠。同慶號茶莊于1736年在易武設(shè)廠制茶,在易武的制茶歷史就達百余年。敬昌圓茶
清光緒年間,個體茶商紛紛介入普洱茶出口業(yè)務(wù)
楊聘圓茶
在清朝初期及之前的漫長歲月中
同心圓茶
同心圓茶有“早期”和“后期”之分。是同心號茶莊所制
同昌圓茶
同昌號茶莊始創(chuàng)于同治七年(1869年)
鼎興圓茶
產(chǎn)于1940年勐海茶廠
可以興磚茶
可以興磚茶莊1925年由周文卿創(chuàng)辦
鴻泰昌圓茶
鴻昌號茶莊初創(chuàng)于倚邦,是生產(chǎn)經(jīng)營普洱茶的又一老字號
紅印圓茶
紅印圓茶又稱現(xiàn)代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時
綠印圓茶
綠印圓茶系勐海茶廠40~50年代制作的茶品
,是“紅印”的姊妹產(chǎn)品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分, 早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”,早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是50~60年代勐海茶廠所產(chǎn)的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新樹茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被稱之為“綠印尾”,在普洱茶極品中,有極高的典藏價值。無紙綠印圓茶
勐海無紙綠印圓茶,是勐海茶廠在50~60年代生產(chǎn)的普洱茶等系例產(chǎn)品
?div id="4qifd00" class="flower right">紅蓮圓茶
“勐海紅蓮圓茶”是勐海茶廠所制的無紙綠印中的極品
,以易武茶菁為原料,是三至五等較嫩者。該茶品水性厚滑黃印圓茶與七子餅茶
“云南七子餅”,其實就是現(xiàn)代綠印普洱茶茶品
,是由勐海茶廠50年代未所產(chǎn)的,被稱之為“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。黃印圓茶,由于毫頭多,陳化后都轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色,是以茶餅呈黃色,故其外包紙標記八個紅色中字組成的圓圈中“茶”字為黃色,而內(nèi)正標記為綠色“茶”字。60年代以“黃印圓茶”之拼配工藝
。勐海茶廠推出了中茶牌圓茶的替代品,“云南七子餅”。在“七子餅”中,以勐海茶廠生產(chǎn)的“紅帶七子餅”和“黃印七子餅”最具代表性。“紅帶七子餅”產(chǎn)于70年代,以生茶制成,“藍印七子餅”產(chǎn)于80年代,是輕度熟茶拼配“紅帶七子餅”
勐海女兒茶
勐?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)代女兒茶,香港茶商稱之為“白針金蓮”
白針極品,茶菁顏色為青栗色帶金色芽子
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