<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 茶常識(shí)
    
    

    


    
    
    
        
    中國茶館的發(fā)展史
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-25 22:42:13
        
    

        
    
           
    茶館
    ，自古以來就是中國百姓休閑消遣的大眾場所
    ，代表著我國傳統(tǒng)地文化特色。古代稱為茶寮、茶肆
    、茶坊
      、茶樓
    、茶房
    、茶店、茶社
    、茶鋪
    、茶亭等名稱。而茶館這個(gè)名詞
    ，明代才見于文獻(xiàn)記載
    。
    六朝時(shí)期，江南品茗清談之風(fēng)盛行
    。當(dāng)時(shí)有一種既可供人們喝茶
    ，又可供旅客住宿的處所叫“茶寮”。飲茶之風(fēng)到唐代盛行
    ，《封氏見聞?dòng)洝分姓f：“自鄒
    、齊、滄
    、隸
      ，漸至京邑
    ，城市多開店鋪
    ，煮茶賣之
      。不問道俗，投錢取飲
      。”可見唐代的城市已有煮茶出賣的店鋪。
    宋代飲茶之風(fēng)更盛
      ，自京城至各州縣
      ，到處設(shè)有茶坊。北宋建都汴梁后
      ，城內(nèi)的幾條繁華街巷都設(shè)有茶坊
      。宋張擇端的《清明上河圖》中的汴梁城就有茶坊飲茶的畫面。南宋都城臨安（杭州）的茶館裝飾十分講究
      ，據(jù)《夢梁錄》記載：“今杭州城茶肆亦好之
      ，種四時(shí)花，掛名人畫
      ，裝點(diǎn)店面
      ，四時(shí)賣奇茶異湯?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！彼未牟桊^經(jīng)營也相當(dāng)靈活
      ，除白天營業(yè)外，還設(shè)有早茶
      、夜茶
      ，同時(shí)還供應(yīng)湯水茶點(diǎn)等。
    宋代茶館多稱為“茶坊”
      ，也有叫“茶肆”
    、“茶樓”的。元代時(shí)一般茶館稱“茶房”
    ，也有叫“茶坊”
    、“茶店”的。明清茶館更為發(fā)展
    ，城市鄉(xiāng)村
    ，到處都有?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！安桊^”的名稱明代才出現(xiàn)
    ，明張岱在《陶庵夢憶》一書中就有關(guān)于“茶館”的記載。隨著制茶技術(shù)的提高和飲茶方法的改進(jìn)
    ，明代城市里的茶館有了進(jìn)一步的發(fā)展
    。
    清代是我國茶館的鼎盛時(shí)期。茶館不僅遍布城鄉(xiāng)
    ，其數(shù)量之多
    ，也是歷史上少見的。據(jù)記載
    ，清代北京有茶館30多家
    ，上海有茶館60多家
    。清代的茶館經(jīng)營方式各有不同，有的以賣茶為主
    ，也有的兼營點(diǎn)心
    ，茶食、煙酒
    ，還有的兼營說書和演唱
    。北方多見于大鼓書和評(píng)書，南方則偏重評(píng)話和講唱兼用的彈詞
    ，一直延續(xù)到現(xiàn)代
      。
    現(xiàn)在，我國各地的茶館如雨后春筍
      ，迅速發(fā)展
      。四川人喜愛在茶館里飲茶的風(fēng)俗是全國出名的?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？梢哉f
      ，四川茶館甲天下，而成都茶館又甲四川
      。成都的公園都有茶館
      ，一般都設(shè)在最佳景點(diǎn)，品茗觀景
      ，其樂融融
      。成都有一種比較高雅的茶館，名曰文化茶館
      。不僅是喝茶品茗之處
      ，也是文化娛樂場所，人們在那里一邊喝茶一邊欣賞四川清音
    、巴山名歌或是京劇清唱
    。江南，尤其是江
    、浙
    、滬一帶，茶館
    、茶座也相當(dāng)興盛
    。像揚(yáng)州富春茶社、成都春蘭茶社
    、北京老舍茶館等
    ，都是聞名國內(nèi)外的。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/47135.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
    ，注重分享
    ，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處
    ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
    ，或有版權(quán)異議的
    ，請聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理
    ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
    ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
    ，情況屬實(shí)
    ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關(guān)文章
    
        
    
             
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
    
                        
    夏季雨量充沛，南方地區(qū)天氣比較潮濕
    ，所以人們比較容易濕氣重
    ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)，如面色稍帶污垢    
 
                
            
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    明
    、清時(shí)期官窯的發(fā)展
    
                        
    明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠
    ，專燒進(jìn)貢的瓷器
    。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
    ，特派廠官
    ，經(jīng)費(fèi)出自地方，編役人夫
    ，設(shè)窯達(dá)五十幾座    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
    ，水泡過之后花是會(huì)變白，但是玫瑰花茶泡了較長時(shí)間以后才會(huì)變白的
    ，不可能一泡就變白
    。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
    。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天，天寒地凍
    、萬物蟄伏
    、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
    ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
    ？1
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問
    ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
    ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
    ，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手