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      第一次品茶

      小小茶農(nóng) 2023-11-26 15:19:00

      “品”與“喝”茶概念不同,“品”注重藝術(shù)

      。茶乃一種藝術(shù)
      ,故將此文命名為——第一次“品”茶。

      平生第一次和這么多的人喝茶

      ,第一次喝這么多的茶

      一走進(jìn)大益茶文化中心,就被這里古色古香的味道所吸引

      。典雅的擺設(shè)
      、熱情好客的主人、意境悠遠(yuǎn)的古箏曲
      ,讓我一下子喜歡上了這個地方

      說實話,進(jìn)行第一輪品茶時我一點也不適應(yīng)

      。我是個對茶沒有太多了解的人
      ,以前只知道茶可以用來解渴解困,古代文人雅士多以茶雅志
      ,以茶會友
      ,因此也派生出中國文化的一部分 ——茶文化。但除此之外
      ,我從來沒有進(jìn)行過任何感性的嘗試
      。出于好奇,前不久參加了學(xué)校的茶文化協(xié)會
      ,沒有料到剛一加入就能受到大益茶文化中心的邀請
      ,來和眾多有經(jīng)驗的茶友一起參加品茗會

      一切真的好像老天在和自己開著一個美麗的玩笑。第一輪茶藝師依次給賓客倒上了7542

      、8582
      、大益紅V93等六種茶品,讓大家先對其進(jìn)行品嘗
      ,做到心中有數(shù)
      。然而自己才疏學(xué)淺,喝茶雖然有感覺卻不知如何表達(dá)
      ,于是只有用非專業(yè)品評的語言記下自己最初最原始的個性化感受

      自己也覺得這樣的記法太不“正宗”,填答案時有幾秒鐘的猶豫

      ,因為和同座幾位對茶頗有研究的師姐的答案有些出入
      。不過在最后關(guān)頭,我牙一咬
      ,心一橫
      ,寫上了自己的答案。最后
      ,很意外
      ,在競猜答案全對的三個嘉賓中,我有幸占有一席之地
      ,這一刻
      ,我這個入門不久的新手真是受寵若驚。

      除了我

      ,進(jìn)入第二輪的11位嘉賓幾乎都是品茶的行家
      。如果稱第一輪為小試牛刀,那第二輪則是真正實力的較量
      。然而對于我來說
      ,能進(jìn)入第二輪參賽,已經(jīng)是老天對我的恩賜了

      第二輪難度有所增加

      。根據(jù)第一輪積累的一些經(jīng)驗和師姐的講解,我對茶有了一些認(rèn)識
      。品嘗一種茶品
      ,雖不能用語言道出其中苦的滋味有何不同,但卻依稀可以感受到它們通過喉嚨后留給舌尖那份各自與眾不同的茶香
      。紅妝生普洱茶苦中帶甘
      ,清新淡雅
      ;金針白蓮普洱茶微苦中彌散著淡淡的荷香
      ;味最釅普洱茶雖苦
      ,但它仍然固執(zhí)地保留著像陳年老酒般的醇香,讓人回味無窮

      和第一關(guān)不同

      ,雖然也是跟著感覺走,但卻不想再那么隨意了
      。不是想得獎
      ,是為自己對茶了解太少而感到慚愧,是覺得自己如此這般地隨意侮辱了它
      。今天能來之人都是愛茶之人
      ,他們對茶是如此崇敬:我看到茶藝師倒茶技術(shù)的嫻熟而又不失恭敬,我看到師姐們拿起茶杯
      ,靜心聞香
      、觀色,那份對茶固有的崇敬之情溢于言表
      ,我不禁也被這種濃重的氣氛感染
      ,開始用自己有限的知識和經(jīng)驗,去品嘗茶品中含有的無限韻味

      填答題卡時

      ,我經(jīng)過再三斟酌,最終將自己的答案填了上去
      。最后
      ,非常意外,居然得了一等獎
      。當(dāng)主持人道出我的名字時
      ,我除了滿心的驚喜外,還有一絲久久揮之不去的慚愧

      這次能夠得獎讓我非常的高興

      ,同時也給我上了非常重要的一課:當(dāng)我們做一件事情時,不要老是想著常理
      ,也許我們做不到最好的結(jié)果
      ,但我們可以做到最好的自己,可以享受最好的過程
      。當(dāng)我們踴躍參加時
      ,奇跡可能就會發(fā)生在我們身邊。

      這次活動也讓我對茶產(chǎn)生了更加濃厚的興趣

      。很多在學(xué)校里聽說的茶知識得到了感性驗證
      ,我不再是“葉公好龍”、“紙上談兵”了。也許不久
      ,我也能很熟練地跟朋友說:“走
      ,喝茶去!”愛茶其實很簡單

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