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      茨竹林普洱茶
      
        
      
            茶百科
            2023-11-28 08:27:40
        
      

        
      
           
      茨竹林普洱茶是指云南省臨滄市鳳慶縣勐庫大雪山的茶葉，屬于綠茶類
        。其特點(diǎn)是香氣高揚(yáng)持久
      ，滋味鮮爽回甘
        ，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠勻齊。普洱茶的特點(diǎn)是“越陳越香”，越陳越好。普洱茶有很多品種
      ，如熟茶、生茶
      、紅茶
      、黑茶等。下面我們一起來看看普洱茶的分類吧
      ！希望對(duì)大家有所幫助
      。一般來說，普洱茶按原料可分為云南大葉種
      、散茶
      、緊壓茶三大類。
      走進(jìn)鸚鵡的天堂
      多年前就在媒體上知道普洱市思茅區(qū)有個(gè)“鸚鵡寨”
      ，但一直沒有去目睹中國(guó)最大鸚鵡群齊飛共鳴的盛景
      ，也對(duì)其了解甚少，一次朋友介紹：“茨竹林村的忙壩不僅是知名的鸚鵡寨
      ，還是個(gè)很古樸的布朗族村寨
      。”
      第一次到忙壩是2017年5月的一天下午
      ，在李勇社長(zhǎng)的帶領(lǐng)下
      ，還沒有進(jìn)村就聽到“嘎-嘎-嘎”的鳴叫聲，不時(shí)有一群群鸚鵡從頭頂掠過
      ，非常激動(dòng)的帶上相機(jī)走進(jìn)村頭，村子周邊的大樹上到處都是鸚鵡的身影
      ，整個(gè)山寨籠罩在鸚鵡的世界里
      。在一棵大樹下巧遇四位來自北京的攝影愛好者，用各自的“長(zhǎng)槍短炮”拍下一幅幅照片
      ，我們相互問候攀談起來
      。
      茨竹林村隸屬思茅區(qū)思茅港鎮(zhèn)，距思茅城105公里
      ，離國(guó)家大型電站糯扎渡電站大壩15公里
      ，全村擁有國(guó)土面積160平方公里，轄15個(gè)自然村
      ，有人口2048人
      ，其中這里世代居住著全國(guó)較少數(shù)民族布朗族358人；這里平均海拔1500米左右
      ，年平均氣溫17.6℃
      ，年降水量1230毫米
      ，這里植被茂盛，土壤肥沃
      ，有近300年樹齡的古茶樹數(shù)百畝
      ；已之相鄰的糯扎渡省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，生存有豐富的珍稀動(dòng)植物資源
      ，有亞洲野牛約20頭
      ，亞洲野象數(shù)十頭，有野生鳥類240余種
      ，其中棲息著最特別的大紫胸鸚鵡500余只
      。
      忙壩小組距離村委會(huì)5公里，海拔1360米
      ，有農(nóng)戶67戶
      ，269人，為傳統(tǒng)的布朗族村寨
      ，男女老幼都講布朗族語言
      ，穿著布朗族服飾，因受傣族文化的影響
      ，信奉南傳佛教
      ，每年都過傳統(tǒng)的潑水節(jié)，建筑以干欄式建筑為主
        。忙壩寨子周邊有十來棵高大的榕樹和菩提樹
        ，成為500余只鸚鵡的家園，有了“鸚鵡寨”的美名
        ，被攝影界稱為“中國(guó)的鸚鵡天堂”和“中國(guó)一流的觀鳥攝鳥基地”
        。
      大紫胸鸚鵡又叫大緋胸鸚鵡，體長(zhǎng)35一50厘米
        ，是國(guó)內(nèi)體形最大的一種鸚鵡
        ，羽色艷麗，姿態(tài)優(yōu)美
        ，善于仿效人語
        ；主要以樹木果實(shí)、種子為食
        ，特別喜食松樹球果
        、漿果；多棲息于海拔2000米以下的山地針葉林和混交林中
        ，曾經(jīng)分布很廣泛
        ，隨著森林的消失，人為的捕捉
        ，近幾十年來日漸稀少
      ，目前僅在我國(guó)云南
      、廣西、四川
      、西藏東部等地區(qū)少量生存
      ，在國(guó)外也僅見于印度北部，被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物及世界瀕危物種之一
      。
      人與自然和諧相處的典范
      上世紀(jì)七八十年代
      ，在瀾滄江兩岸棲息的大紫胸鸚鵡隨處可見，我的家鄉(xiāng)景東縣保甸就有很多
      ，但由于鸚鵡外形漂亮又能學(xué)舌說話
      ，成為人們爭(zhēng)相飼養(yǎng)的寵物，市場(chǎng)價(jià)接近一頭肥豬的價(jià)格
      ，所以人們就上樹掏鸚鵡的幼鳥售賣
      ，甚至掏下鳥蛋拿回家用母雞孵化，漸漸地很多地方的鸚鵡也就絕跡了
      。
      在茨竹林村的忙壩目前能有這么多的鸚鵡
      ，一定有很多未解的秘密，聽了陶培新老人的講述
      ，終于解開了謎團(tuán)：“在一百年前
      ，一場(chǎng)瘴氣瘟疫席卷思茅。有十幾戶布朗族人隱居在一個(gè)叫老安寨的山林里
      ，以種茶
      、狩獵為生，但瘴氣還是關(guān)顧了這群苦難的人們
      ，寨子里近一半的人因染病而亡
      。
      一天中午，老寨主絕望的躺在一棵茶樹下
      ，突然一對(duì)鸚鵡從頭頂飛過
      ，落下幾片樹葉在身上，老寨主順手把樹葉放入口中咀嚼
        ，不知不覺到了下午，感覺發(fā)冷發(fā)抖的身體好了許多
        ，第二天身體就痊愈了
        ，他就到山里找來那種樹葉熬了讓全寨的人喝，幾天后全寨的病人奇跡般好了
        。老寨主帶著人去找尋救命恩人
        ，終于在山的對(duì)面一棵大樹上發(fā)現(xiàn)一群鸚鵡，鸚鵡見到這些人后一直在他們的頭頂盤旋
        、歡叫
        。
      老寨主回家召集族人商議
        ，鸚鵡是我們的救命恩人，我們就搬家到對(duì)面鸚鵡安家的樹下居住
        ，守護(hù)神靈吧
        ！全寨人一致同意搬遷，分別居住在山梁上
        ，與鸚鵡朝夕相處
        。相傳這些布朗族人的祖先來自一個(gè)叫忙的地方，而這道山梁象一座壩提
        ，就把這個(gè)地方叫做忙壩
        。
      由于鸚鵡需要選擇高大的樹洞為家，忙壩人就在寨子周圍種植了很多榕樹和菩提樹
        ，樹越長(zhǎng)越大
      ，為鸚鵡提供安全的家園，漸漸的這群鸚鵡越來越多
      。忙壩的布朗族人也把鸚鵡當(dāng)作神鳥
      ，把鸚鵡的頭像作為族人的圖騰。
      后來
      ，市場(chǎng)上的鸚鵡價(jià)格越來越貴
      ，村里有位年輕人擋不住誘惑，悄悄上樹掏了一對(duì)稚鳥出售
      ，族人知道后倍加譴責(zé)
      ，年輕人只能去贖回小鳥放回鳥巢。近年來鸚鵡的數(shù)量增長(zhǎng)很快
      ，忙壩的大樹已經(jīng)滿足不了鸚鵡安家繁殖后代
      ，到了繁殖季節(jié)，部分鸚鵡就到相離五六公里外的又一個(gè)叫忙蚌的地方筑巢產(chǎn)卵
      ，待小鸚鵡出窩飛翔后又回到故土忙壩
      。忙蚌也是個(gè)傳統(tǒng)布朗族村寨，是從忙壩分過去的
      ，鸚鵡到忙蚌也是與親人相處
      。
      因這里山好、水好
      、人更好
      ，忙壩人繪制了一副人與自然和諧相處畫卷。長(zhǎng)壽老人多是這里的一景
      ，實(shí)際了解才知
      ，忙壩小組全村269人中，90歲以上有4人
      ，80歲以上5人
      ，70歲以上老人比比皆是
      ，前兩年一位102歲的老壽星才去世，是名副其實(shí)的“長(zhǎng)壽村”
      。
      幾代人夢(mèng)想一座佛塔
      南傳佛教主要流傳于斯里蘭卡
      、緬甸、泰國(guó)
        、柬埔寨
        、老撾等南亞國(guó)家，約在13世紀(jì)時(shí)
      ，南傳佛教又由泰國(guó)經(jīng)緬甸傳入云南的西雙版納
      、普洱、德宏等少數(shù)民族地區(qū)
      ，逐漸為傣族
      、布朗族、德昂族
      、佤族
      、阿昌族等少數(shù)民族所接受，并替代他們的原始宗教而成為主要的宗教信仰
      。
      布朗族聚集的寨子一般都會(huì)修建一座佛塔
      、佛寺。現(xiàn)存忙蚌寨子后山的佛塔高6米左右
      ，塔基為四方基座
      ，四面石碑雕刻有龍、凰
      、麒麟
      、鹿的精美圖案，塔的中上部分由五級(jí)圓形石塔組成
      ，佛塔前面還有當(dāng)年佛寺的墻基
      、柱腳等遺跡，占地面積約3畝有余
      ，能看出有四棟建筑的模樣
      。據(jù)區(qū)民宗局局長(zhǎng)介紹：“這個(gè)佛寺曾經(jīng)很輝煌，在思茅
      、瀾滄
      、景谷一帶的布朗族和尚都要到這里修佛。在民國(guó)年間
      ，一個(gè)名叫蘇三的景谷縣土匪
      ，到此搶劫
      ，由于受到當(dāng)?shù)夭祭首迦说膰?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，惱羞成怒的竊匪并放火焚燒了佛寺
      ，只留下這個(gè)佛塔?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！?/p>
      忙壩寨子的佛塔
      、佛寺遺跡就更加模糊，巧遇放牧歸來的錢忠貴
      ，現(xiàn)年74歲
      ，他給我們介紹：“我們這里曾有三地方建過佛寺，最先佛塔
      、佛寺建在寨頭
      ，現(xiàn)在的村活動(dòng)房哪里，因失火被毀
      。后來又建在寨子的右前方的菩提樹旁
      ，但因地勢(shì)陡，最后建在寨子后山的大榕樹下
      。我父親年輕時(shí)到版納專門學(xué)佛歸來
      ，解放前是佛寺的住持，寺里有幾個(gè)長(zhǎng)駐的和尚
      ，但在破四舊時(shí)佛寺
      、佛塔被毀，父親就只能在家務(wù)農(nóng)
      ；改革開放以后
      ，很多佛寺恢復(fù)了宗教活動(dòng)，但我們這里交通閉塞
      ，經(jīng)濟(jì)條件差
      ，沒有能力重建佛寺。父親在1987年去世時(shí)已是89歲
      ，臨終前一直在說
      ，你們有一天有能力了一定要修復(fù)佛寺、佛塔
      ，重建一座佛寺
      、佛塔成了我們幾代人的夢(mèng)想?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！?/p>
      如何讓茨竹林古茶香飄四海
      ？
      布朗族是古代濮人的后代，總?cè)丝?.19萬人
      ，是中國(guó)極少數(shù)民族之一
      ，也是云南最古老的民族之一，歷代稱為“濮滿”、“蒲蠻”“樸子蠻”
      、“撲子”等
      ，由于居住的地區(qū)各異，昔日的布朗人有不同的自稱
      ，新中國(guó)成立后
      ，根據(jù)本民族意愿，統(tǒng)稱為布朗族
      ；布朗族屬南亞語系
      ，無文字，至今仍然保留著鮮明特征的民族語言
      、服飾
      、歌舞、風(fēng)俗
      、文化等
      ；布朗族兼通傣語，多信奉南傳上座部佛教
      。
      云南是世界茶樹的發(fā)源地
      ，普洱被譽(yù)為“世界茶源”。古代濮人是最早利用和栽培茶葉的民族
      。在實(shí)際采訪過程中了解到
      ，茨竹林村僅有的兩個(gè)布朗族村寨忙壩、忙蚌是思茅區(qū)布朗族聚集人數(shù)最集中
      ，民族文化保留最完整的地方
      。
      相傳在300多年前，陶姓
      、錢姓等姓氏的幾戶“樸子蠻”從瀾滄江對(duì)岸遷入茨竹林
      ，以狩獵、游牧為生
      ，后來在一座叫大山梁子的密林之中開始刀耕火種
      ，過上定居的生活，這個(gè)布朗族寨子被稱為老安寨
      ，老安寨祖先沿著自北向南的山林開墾種植了一片接著一片
      ，總面積有260多畝的古茶園，距今已有二百多年的歷史
      。古茶園少的有一二十畝
      ，多的有一百多畝，是目前為止思茅區(qū)境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的唯一一處古茶園
        。
      在普洱市2005—2006年的古茶資源普查中
        ，茨竹林有百年以上的古茶260多畝，這些古茶樹大多生長(zhǎng)在柏枝樹等各種樹林雜草之中，屬野化型生長(zhǎng)
        ，樹冠不大
      ，茶葉品種與困麓山古茶園相似，以大
      、中、小葉種混雜種植
      ，茶葉產(chǎn)量低
      ，但茶葉的品質(zhì)很好，茶葉香氣獨(dú)特
      。2006年以來
      ，有幾個(gè)小初制所建到山上，古樹春茶的鮮葉價(jià)賣到300多元一公斤
      ，成為思茅區(qū)茶價(jià)之最
      。但很多茶商把它稱做困麓山古茶銷售，這也造成茨竹林古茶山目前沒有知名度的原因
      。
      茨竹林村在上世紀(jì)七十年代
      ，就成為思茅區(qū)現(xiàn)代茶園發(fā)展的主要地區(qū)之一，有臺(tái)地茶近4000余畝
      ，以加工綠茶為主
      ，茶葉品質(zhì)很好，但大多用群體種實(shí)生苗種植
      ，茶葉賣相不好
      ，茶價(jià)偏低。如今應(yīng)該對(duì)茨竹林進(jìn)行重新審視
      ，建議定位為“茨竹林古茶山”
      ，從茶葉、文化
      、交通
      、生態(tài)、旅游
      、扶貧等綜合進(jìn)行規(guī)劃打造
      ，只要政府加以重視、引導(dǎo)
        、支持
        ，對(duì)臺(tái)地茶進(jìn)行生態(tài)稀疏留養(yǎng)，采用景邁山和困麓山的成功模式
        ，同時(shí)加大宣傳
        ，幾年后云南將增加一座知名的茨竹林古茶山。
      文章來源：包忠華
      圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
      

          
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        ，專燒進(jìn)貢的瓷器
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