唐朝的茶具也有很多,比如唐代著名的斗茶大會(huì)
在唐代“茶圣”陸羽的《茶經(jīng)》中記載了由他設(shè)計(jì)或歸整的“二十四器”
一個(gè)時(shí)代的茶具往往是當(dāng)時(shí)飲茶方式的直觀體現(xiàn)之一
。如唐宋時(shí)期飲茶需要將茶餅?zāi)肽识商壮霈F(xiàn)的唐宋茶具文物里,除了碗、盞等,往往還會(huì)有碾茶器。又如在“唐煮宋點(diǎn)”飲茶方式的影響下,唐代的茶具組合里常常會(huì)有“煮茶”所必須的“風(fēng)爐”“釜”等,宋代的茶具組合里一般有“點(diǎn)茶”時(shí)注水的茶具——“注子”(湯瓶)等。唐 白釉茶具
唐 白釉茶具一組 茶碾
、風(fēng)爐及釜、口帶托盞、口盞及托此套唐代的白釉茶具由茶碾
、風(fēng)爐、釜、茶盞及茶托組合而成,碾槽及碾輪無釉,余皆施白釉。其中,茶碾高4.5風(fēng)爐及釜高8.9
、口徑11.3、底徑6.0厘米,碾好后的茶末需放入風(fēng)爐上的茶釜中煎煮,故此白釉風(fēng)爐及茶釜系煮茶用器。風(fēng)爐呈筒狀,有圓形爐門,茶釜帶雙耳。煮好的茶
,用茶勺舀出放入茶盞中品飲,此盞和托便為飲具。其中,盞高3.0、口徑9.9、底徑4.0厘米;托高2.0、口徑9.8、底徑3.7厘米。盞敞口,斜弧腹,矮圈足。托呈卷荷形,中有凹圈下陷,以承盞。盞托最早可追溯到東晉時(shí)期,當(dāng)時(shí)基本上以圓形茶盤上承碗盞
,后來,盞托的形制頗多,茶托有內(nèi)凹也有上凸如高臺(tái)子,盞口有圓形的此套白釉煮茶器出土于河南洛陽
唐 越窯青釉帶托盞
唐 越窯青釉帶托盞
此組帶托盞灰白胎
唐代越窯分布區(qū)越州一帶是重要的產(chǎn)茶區(qū),因此越窯也生產(chǎn)大量的茶具
,僅帶盞托的造型就達(dá)十多種,這只是其中一種。唐 鞏縣窯綠釉盞
唐 鞏縣窯綠釉盞
這對(duì)鞏縣窯綠釉盞高6.7
、口徑9.1、底徑3.5厘米鞏縣窯是唐代重要瓷窯
五代 越窯青釉花口碗
五代 越窯青釉花口碗
此越窯青釉花口碗為一對(duì)
越窯是唐
宋 七里窯醬釉柳斗罐
宋 七里窯醬釉柳斗罐
此柳斗罐為一對(duì)
七里窯位于江西省贛州市東郊七里鎮(zhèn),因此又稱為贛州窯
大量出土表明
宋 花口銅托盞
宋 花口銅托盞
這對(duì)銅帶托盞高6.5
宋元的盞托有兩種形制
,其一承盤內(nèi)凹,其二承盤上凸,通常后者為多。遼 黃釉小盞
遼 黃釉小盞
這對(duì)小盞高3.9、口徑8.3
遼是契丹民族在北方建立的地方政權(quán)
文章來源:《收藏家》201911期《惟攜茶具賞幽絕——中國(guó)茶葉博物館藏精品組合茶具賞析》
作者:樂素娜
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