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    首頁 >> 茶常識

    普洱茶過期嗎茶的有效期

    小小茶農(nóng) 2023-11-29 15:48:25

    普洱茶過期嗎茶的有效期

    普洱茶過期嗎茶的有效期?答:普洱茶過期是不會影響健康的

    ,只要保存得當(dāng)
    ,一般情況下都可以飲用
    。但是如果茶葉存放時間過長
    ,就會失去原有的功效,甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)
    。所以,普洱茶的保存時間最好不要超過三年
    。一般來說
    ,普洱茶的存放溫度在5℃左右,濕度在60%左右
    ,相對濕度在80%左右。

    普洱茶的保質(zhì)期是多久

    普洱茶保質(zhì)期,到底是六十年

    ,或一百年,或數(shù)百年
    ,沒有定論資料
    ,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度
    。普洱茶并非年代越久遠(yuǎn)越好
    ,只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲存條件下
    ,在一定時間范圍內(nèi)茶品的品質(zhì)會朝“好“的方向轉(zhuǎn)化。

    新普洱茶外觀顏色較新鮮

    ,多為黃綠色,帶有白毫
    ,且味道濃烈
    ;陳茶由于經(jīng)過長時間的氧化作用后,茶葉外觀會呈棗紅色
    ,白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色。通常陳年普洱茶
    ,其包裝的白紙已隨時間變得陳舊
    ,紙質(zhì)略黃,因此可以從紙質(zhì)手工布紋及印色的老化程度判斷普洱茶的年份
    。但這只能作為參考,非絕對依據(jù)
    ,因為可能有些不法商人會利用這種心理
    ,以陳黃的包裝紙包裝次級品。

    擴展資料 如何正確儲存普洱茶:

    流通的空氣

    。流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍
    ,因而可加速茶葉變化
    ,但不能將普洱茶掛置在陽臺上。要有適度流通的空氣
    ,但不能放于風(fēng)口。另外
    ,周圍環(huán)境不宜有異味
    ,否則茶葉會變味。因此
    ,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

    恒定的溫度

    。普洱茶放置的溫度不可太高或太低
    ,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主
    ,不需刻意地人為創(chuàng)造溫度
    ,正常的室內(nèi)溫度即可,最佳是長年保持在攝氏20~30度之間
    ,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸
    。相對來說
    ,春
    、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快
    ,無論何時,普洱茶都不可被太陽照射
    ,在陰涼處為好

    適度的濕度。好的普洱茶都講究要干倉存放

    ,干倉就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕
    。太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢
    ,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里
    ,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大

    但是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化

    ,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用
    。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%
    ,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯
    ,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以更應(yīng)注意及時開窗通風(fēng)
    ,散發(fā)水份

    參考資料

    百度百科-普洱茶

    普洱茶的保質(zhì)期是多長時間

    普洱茶的最佳保質(zhì)期是10年左右。如果儲存不當(dāng)

    ,最佳保質(zhì)期會相應(yīng)縮短

    儲存普洱茶十分講究

    ,高溫
    、潮濕的環(huán)境容易造成霉變
    ,因此要想品味普洱茶的陳香
    ,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%
    、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中
    ,并且要隔絕有異味的食物
    ,防止普洱茶吸味

    如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜

    、有霉點或有霉味
    ,沖泡后茶湯不清亮
    ,可能已經(jīng)變質(zhì)
    ,建議不要喝了。

    擴展資料

    普洱茶分為生茶和熟茶

    。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過殺青
    、揉捻
    、曬干、蒸壓成型等工序制成
    ,茶性較烈,湯色綠黃清亮
    ,有強烈的苦澀味

    如果將生茶在環(huán)境合適的倉儲環(huán)境中陳化三五年

    ,發(fā)生氧化、聚合
    、分解
    、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng)
    ,產(chǎn)生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黃素
    、茶紅素、茶褐素含量增加
    ,它才開始變得陳香
    、醇厚。

    普洱熟茶比生茶多了一項渥堆工藝

    ,利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和
    ,湯色紅濃明亮
    ,口感醇厚回甘。生茶由于沒有經(jīng)過人工快速發(fā)酵處理
    ,耐儲藏性更好,具有陳化生香的風(fēng)味特點
    ,并且隨著儲藏時間的延長
    ,茶葉的色、香
    、味
    、品質(zhì)可以得到顯著提升

    大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用

    ,容易沉積茶粉和塵埃,沖泡前要洗茶
    ,這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),還能使后續(xù)泡出的茶湯更加香醇
    。如果是陳年茶磚
    、茶餅,應(yīng)先用茶刀取下部分茶葉
    ,通風(fēng)放置兩星期再沖泡味道更好

    參考資料:人民網(wǎng)-普洱茶不是越陳越好:保質(zhì)期十年左右

    、儲存不當(dāng)易霉變

    普洱茶過期嗎?生茶如何
    ?熟茶又如何
    ?是否有保質(zhì)期?

    過期

    。普洱茶生茶在環(huán)境合適的倉儲環(huán)境中陳化三五年,發(fā)生氧化
    、聚合
    、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng)
    ,產(chǎn)生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了
    ,茶黃素
    、茶紅素、茶褐素含量增加
    ,它才開始變得陳香
    、醇厚

    普洱茶熟茶比生茶多了一項渥堆工藝

    ,利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和,湯色紅濃明亮
    ,口感醇厚回甘。生茶由于沒有經(jīng)過人工快速發(fā)酵處理
    ,耐儲藏性更好
    ,具有陳化生香的風(fēng)味特點,并且隨著儲藏時間的延長
    ,茶葉的色
    、香
    、味
    、品質(zhì)可以得到顯著提升。

    普洱茶有保質(zhì)期

    ,普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右
    ,越陳越香這個概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用
    。如果儲存不當(dāng)
    ,最佳保質(zhì)期會相應(yīng)縮短

    擴展資料:

    普洱茶

    ,一般要求有專門的貯藏室
    ,溫度保持在25℃左右,濕度控制在75%左右
    。另外室內(nèi)要通風(fēng)
    ,不與有異味物品一起擺放
    ,每隔3個月還要翻動茶葉一次
    。這些條件,一般茶葉愛好者
    、收藏者都很難做到

    通常

    ,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月~24個月不等
    。散裝茶葉保質(zhì)期就更短
    ,因為散裝擺放在外的過程會吸潮
    、吸異味,這樣不僅使茶葉喪失原茶風(fēng)味
    ,也更容易變質(zhì)
    。判斷茶葉是否過期
    ,主要有以下幾個方面:

    1

    、一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味。

    2

    、二是看茶湯顏色
    。比如綠茶是否變紅,湯色是否變褐
    、變暗

    3、三是品滋味

    。主要看茶湯的濃度
    、收斂性和鮮爽度。當(dāng)然
    ,這些外行人不易辨清
    。除非是白茶這樣越陳越香的茶葉,如果是散裝茶葉
    ,買回家已超過24個月
    ,那生產(chǎn)時間就更久了,應(yīng)慎重飲用

    參考資料來源:人民網(wǎng)-普洱茶不是越陳越好:保質(zhì)期十年左右

    、儲存不當(dāng)易霉變

    參考資料來源:人民網(wǎng)-判斷茶葉是否過期主要看三方面

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