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      鐵觀音產(chǎn)地是哪個地方

      小小茶農(nóng) 2023-11-29 20:56:30

      鐵觀音產(chǎn)地是哪個地方

      ?為什么這么貴?今天茶小妹就帶大家一起來了解一下。首先我們來看一下安溪鐵觀音的歷史背景。安溪鐵觀音是福建省著名的傳統(tǒng)名茶,也中國十大名茶之一
      。它以色澤翠綠
      、香氣馥郁
      、滋味鮮醇
      、湯色清澈
      、葉底嫩綠為特點。其中最具代表性的當屬安溪鐵觀音的母樹大紅袍
      。中國茶文化博大精深
      ,源遠流長,在漫長的歷史長河中
      ,形成了獨特的茶文化
      。茶文化包括茶道、茶禮
      、茶俗
      、茶藝、茶藝表演等內(nèi)容

      說到鐵觀音

      ,不得不說福建安溪,那里是生產(chǎn)鐵觀音的地方
      。鐵觀音是中國十大名茶之一
      ,既是茶名,也是茶樹品種名
      ,介于綠茶和紅茶之間
      ,屬于半發(fā)酵茶類。

      獨具觀音韻

      ,清香雅韻
      ,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃
      ,香氣馥郁持久
      ,有七泡有余香的之稱。說到安溪
      ,不得不提安溪鐵觀音
      ,那可是世界聞名,那么來安溪旅行
      ,怎么能錯過去探訪鐵觀音的發(fā)源地呢

      鐵觀音的發(fā)源地處云霧繚繞的安溪西坪,安溪優(yōu)質(zhì)種植的鐵觀音地貌

      ,在這里得以完美展現(xiàn)
      。這里群山環(huán)抱,峰巒綿延
      ,云霧繚繞

      年平均氣溫15—18度

      ,無霜期260—324天,年降雨量1700—1900毫米
      ,相對濕度78%以上
      。土質(zhì)大部分為酸性紅壤,PH值4.5—5.6
      ,土層深厚
      ,特別適宜茶樹生長。

      受高海拔

      、戴云山脈典型的丘陵氣候影響
      ,這里常年處在在云里霧里,正是有充足的水分與適度的氣溫
      ,才能始聞名遐邇的鐵觀音出落于此芳處
      。西坪鎮(zhèn)因此成為了我國著名的“茶王之鄉(xiāng)”、茶葉品牌之鄉(xiāng)之美譽

      西坪是鐵觀音

      、本山等名茶的發(fā)源地,2002年被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動組織委員會確認為“中國鐵觀音茶發(fā)源地”

      西坪有數(shù)量可觀的茶園

      ,達3.7萬畝之多,年產(chǎn)茶葉6千噸
      ,擁有優(yōu)質(zhì)的鐵觀音生產(chǎn)基地1.5萬畝
      ,以茶為生或涉茶的人口占90%以上,茶園數(shù)量與茶葉年產(chǎn)量均居全縣之首
      。西坪茶樹種類繁多
      ,包括鐵觀音、黃金桂
      、本山、毛蟹等

      那么久跟我走進鐵觀音的真正發(fā)源地

      ,安溪西坪鎮(zhèn)松巖村,這個古色古香的鄉(xiāng)村位于群山之中
      ,從縣城驅(qū)車來到松巖村
      ,一路上繞著盤山公路而上,最后終于抵達這里

      松巖村地處崇山峻嶺之中

      ,平均海拔有800多米,正因為高海拔
      ,所以特別適合鐵觀音生長
      ,也就能做出高品質(zhì)的鐵觀音

      西坪山因水而清,水因山而秀

      ,來到松巖村
      ,可以大口地深呼吸,感受這新鮮的空氣
      。在這里
      ,我們探訪了鐵觀音傳承人魏師傅,跟著他走進茶源古道
      ,親眼看到了鐵觀音母樹
      ,還跟我們講述了鐵觀音起源的故事。

      說起鐵觀音的發(fā)明創(chuàng)造

      ,安溪民間一直盛傳著美麗而神奇的傳說
      。一曰:觀音菩薩托夢;一曰:乾隆皇帝賜名
      。不管是觀音托夢
      ,還是乾隆賜名,安溪鐵觀音的美名從此在世界聞名

      一片茶葉要經(jīng)歷多少道程序

      ,才能從茶青變成茶葉,供人們享用
      ,真的是太不容易啦
      。見證了從茶青變成茶葉的制作工藝,終于明白安溪鐵觀音的100種味道
      ,它的芳香都是傳承人一道又一道工序練成的

      鐵觀音不僅香高味醇,是天然的可口佳飲

      ,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外
      ,還具有抗衰老
      、抗癌癥、抗動脈硬化
      、防治糖尿病
      、減肥健美、防治齲齒
      、清熱降火
      ,敵煙醒酒等功效。

      ?小貼士:松巖村位于半山腰上

      ,山路彎曲
      ,自駕的要注意安全
      ,沒有公共交通,自駕最方便

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