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      湖北茶葉排名

      品茶 2023-11-30 07:48:48

      湖北茶葉排名前三的產(chǎn)區(qū),武漢

      、宜昌
      、恩施三地的茶葉質(zhì)量最好
      。其中
      ,武漢的綠茶
      、紅茶
      、黑茶
      、白茶、黃茶
      、青茶
      、普洱茶、烏龍茶
      、花茶、緊壓茶茶等茶葉品種
      ,在全國名列前茅
      。而宜昌的茶葉,則主要以綠茶為主
      ,包括茶葉
      、綠茶、紅茶
      、白茶
      、黃茶、青茶
      、黑茶
      、烏龍茶
      、花茶、緊壓壓茶等
      ,其中綠茶占了宜昌茶葉的90%以上
      。這些年,宜昌茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速
      ,已成為當?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要渠道

      湖北,“茶圣”陸羽的故鄉(xiāng)

      ,各類茶葉資源十分豐富
      。僅目前已經(jīng)建成的茶園就有100多萬畝。

      湖北省比較著名的茶葉:采花毛尖

      、武當有機茶
      、松針茶、峽州碧峰
      、恩施富硒
      、鄧村綠茶、英山云霧茶
      、水鏡茗芽
      、歸真茶、龍峰茶
      、鶴峰茶
      、金水翠峰、大悟壽眉
      、恩施玉露
      、仙人掌茶、宜紅工夫
      、湖北老青茶等

      采花毛尖:產(chǎn)自湖北省五峰縣采花鄉(xiāng)。早在清朝

      ,我國與英國通商后
      ,就有英國的商人設立“英商寶順和茶莊”。采花毛尖從此成為了湖北省第一的名茶

      20世紀80年代后期

      ,根據(jù)五峰傳統(tǒng)名茶毛尖茶的加工技術并結合現(xiàn)代機械加工的特點,創(chuàng)制出了用采花鄉(xiāng)地名來命名的采花毛尖茶

      采花毛尖茶外觀勻直

      ,嫩綠披毫,富含硒、鋅等微量元素以及氨基酸
      、各類芳香物質(zhì)
      ,使得茶葉形成了香氣持久、湯色清澈
      、滋味濃醇的獨特品質(zhì)

      恩施玉露:也叫“五峰山雨露”,產(chǎn)自湖北省恩施市五峰山一帶

      ,也是我國為數(shù)不多的蒸青綠茶

      五峰山氣候溫和,年降雨量充沛

      ,山林中云霧繚繞
      ,土質(zhì)深厚肥沃,非常有利于茶樹的生長和內(nèi)含芳香類物質(zhì)的形成

      恩施玉露條索緊細光滑

      、挺直帶毫,色澤翠綠
      。沖泡后
      ,香氣清鮮,湯色碧綠清澈
      、滋味鮮爽醇和
      ,葉底嫩綠勻整。

      恩施玉露在清明節(jié)前開采

      ,至谷雨前結束
      ,其制作工藝為唐朝時盛行的蒸青制茶法。其蒸青時間一般為30秒
      ,較老的葉片會適當延長蒸青時間
      。恩施雨露同時也是我國保留下來的為數(shù)不多的傳統(tǒng)蒸青綠茶之一。

      鶴峰茶:產(chǎn)于湖北省鶴峰縣

      ,創(chuàng)制于20世紀80年代初
      。鶴峰縣山巒起伏,森林密布
      ,氣候溫和
      ,溪流縱橫,長年多霧
      ,晝夜溫差大,年降雨量充沛

      鶴峰茶外觀緊細圓直

      ,色澤翠綠,沖泡后湯色嫩綠明亮,香氣持久
      ,滋味鮮爽醇厚
      ,葉底嫩綠勻整。

      金水翠峰:創(chuàng)制于1979年

      。該茶的加工工藝分為半機械半手工和全程機械化兩種
      。半機械半手工制作過程包括殺青、揉捻
      、二青
      、搓條、烘干
      、提香等
      ;全機械化包括殺青、揉捻
      、二青
      、三青、理條
      、干燥
      、提香等工序。

      金水翠峰條索緊細挺秀

      ,色澤翠綠
      ,沖泡后香清味醇,茶湯綠黃明亮
      ,葉底嫩綠

      宜紅工夫:我國傳統(tǒng)的條形紅茶,條索緊細有毫

      ,色澤烏潤
      。沖泡后,其香味醇甜高長
      ,滋味鮮醇
      ,葉底紅亮。

      湖北老青茶:又稱為“青磚茶”屬于六大基本茶類中黑茶的一種

      湖北老青茶色澤青褐

      ,香氣純正,湯色紅黃
      ,滋味香濃
      。喝湖北老青茶,除了可以生津止渴
      ,同時還具有提神
      、幫助消化的功效

      常見的湖北老青茶有2千克一片、1.7千克一片

      、900克一片
      、380克一片四種規(guī)格。

      目前

      ,為了滿足多元化的消費需求
      ,市場上也出現(xiàn)了方便攜帶的小塊湖北老青茶。

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