正山小種茶和金駿眉紅茶哪個(gè)好
一：正山小種茶和金駿眉紅茶哪個(gè)好
金駿眉檔次比正山小種高
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、產(chǎn)地分布：金駿眉，原料采摘于武夷山桐木村，該村位于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心地帶，以“茶”聞名于世。該地屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，平均濕度較大。3
、品質(zhì)特征：金駿眉，細(xì)小緊秀，圓而挺直，顏色為金、黃、黑相間。湯色為金黃色，帶甜味，甜中帶香，香氣特別，清爽純正，口感極具“清4
正山小種和金駿眉的區(qū)別主要是：原料不同、工藝不同
、味道不同、外形不同、色澤不同、香氣不同等。通過(guò)閱讀“正山小種和金駿眉哪個(gè)檔次高”和“正山小種和金駿眉有什么區(qū)別”的相關(guān)內(nèi)容，希望可以幫助大家加深對(duì)正山小種和金駿眉的了解。更多關(guān)于正山小種和金駿眉的檔次介紹，敬請(qǐng)查閱其他相關(guān)資料。二：正山小種與金駿眉哪個(gè)好
正山小種摘取1芽3葉
，金駿眉則完全選用芽頭，5斤左右的茶芽才能制成1斤左右的成品。工藝上正山小種沿襲了正山小種傳統(tǒng)的制造工藝。金駿眉是極為名貴的紅茶，因其原產(chǎn)地的茶山面積有限，因而茶葉的產(chǎn)量較少。物以稀為貴，金駿眉的價(jià)格自然較高。三：正山小種和金駿眉的口感區(qū)別
桐木紅茶中
，最容易被拿來(lái)比較的非正山小種和金駿眉莫屬。正山小種和金駿眉都產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)
，所以很多茶友會(huì)把金駿眉和正山小種混淆在一起。那正山小種和金駿眉到底有什么不同？喝起來(lái)又有什么特色呢
？誕生時(shí)間不同
正山小種：正山小種紅茶
，又稱拉普山小種，是世界紅茶的鼻祖，產(chǎn)地在福建省武夷山市，距今已經(jīng)有400多年的歷史。金駿眉：金駿眉是由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
選用原料不同
正山小種：正山小種紅茶與金駿眉紅茶雖然都是采自同一種茶樹(shù)上面
，不過(guò)采用的是金駿眉采摘之后的一芽二葉或者一芽三葉為原料。金駿眉：金駿眉必須選自茶樹(shù)剛開(kāi)芽的嫩葉，摘取芽頭最鮮嫩的部位 所以單從原料的鮮嫩程度上來(lái)看，金駿眉比正山小種更勝一籌 制作工藝不同 正山小種與金駿眉的制作工藝大體相同 正山小種：傳統(tǒng)正山小種會(huì)在萎調(diào)和烘焙是使用松柴進(jìn)行煙熏 新工藝正山小種借鑒了金駿眉的制作工藝，減少了煙熏或者干脆也去掉了煙熏 金駿眉：金駿眉的制作工藝基本上是在正山小種的傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)，金駿眉發(fā)酵更輕以保留花香并更好地體現(xiàn)茶芽的蜜香 干茶外形不同 正山小種：正山小種的干茶緊結(jié)勻整，為黑褐色且油潤(rùn) 金駿眉：金駿眉外形細(xì)長(zhǎng) 口感滋味不同 正山小種：傳統(tǒng)的正山小種沖泡后品嘗 新工藝的正山小種和和金駿眉一樣都具有獨(dú)特的花果蜜香，因?yàn)槿~子不夠嫩 但是因?yàn)槿~子成熟，喝起來(lái)比金駿眉更有層次感 金駿眉：金駿眉的滋味則因?yàn)榻?jīng)過(guò)輕煙火或無(wú)煙處理過(guò)程，滋味要稍微清淡一些 并且好的金駿眉沖泡基本都在10泡以上 產(chǎn)量?jī)r(jià)格不同 正山小種：桐木關(guān)的正山小種產(chǎn)量一年在20-30萬(wàn)斤之間 金駿眉：桐木關(guān)金駿眉一年因?yàn)橹挥袔滋斓牟烧獣r(shí)間，一個(gè)熟練的茶工一天采不到一斤青葉 目前市面上一些商家出售的金駿眉都存在著掛羊頭賣狗肉的現(xiàn)象 注：文中部分圖片 本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/54337.html.
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