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       首頁 >> 茶常識
    
      

      


      
    
      
        
      很細(xì)很細(xì)的茶葉是什么茶
      
        
      
            茶百科
            2023-11-30 12:15:42
        
      

        
      
           
      很細(xì)很細(xì)的茶葉是什么茶
      很細(xì)很細(xì)的茶葉是什么茶？我們一起來看看吧
        。這種茶就是綠茶
      ，綠茶是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷牟桀愔?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，也是我們生活中最常喝的茶
      。綠茶的種類很多
      ，比如說龍井
      、碧螺春
      、鐵觀音等等。那么
      ，綠茶有什么功效呢
      ？下面我們一起來看看吧。綠茶有什么功效
      ？女人常喝綠茶
      ，可以排出子宮污血，預(yù)防婦科疾病
      。
      初春3月
      ，駕車駛往蘇州吳中區(qū)洞庭西山，空氣逐漸氤氳濕潤
      ，漫山的碧綠映入眼簾
      。面朝太湖
      ，山丘上的碧螺春茶樹在果樹的蔭庇下茁壯生長，煥發(fā)著悅目的生機(jī)
      。采茶工們正穿梭于遍野的茶樹間
      ，忙碌而細(xì)致地摘下鮮嫩的綠葉。帶著露水的茶葉經(jīng)過高溫殺青
      、熱揉成形
      、搓團(tuán)顯毫、文火干燥等工序后
      ，最終成為在海內(nèi)外享有盛譽(yù)的“洞庭山碧螺春茶”
      。
      “茶樹與枇杷、楊梅等果樹間種
      ，汲取其精華
      ，香韻互接，碧螺春茶味清香撲鼻
      ，品時(shí)鮮爽回甘持久由此而來”，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)洞庭山碧螺春制作技藝省級傳承人周永明告訴澎湃新聞（www.thepaper.cn）
      ，碧螺春制作流程繁雜
      ，從鮮葉到干茶全靠一雙手控制，是至今為止
      ，中國茶中少有
      ，依舊保留著傳統(tǒng)手工制茶技藝的茶種。
      公開報(bào)道顯示
      ，2011年
      ，碧螺春制作技藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；2020年
      ，江蘇吳中碧螺春茶果復(fù)合系統(tǒng)被列入中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)
      ；2022年11月，包含蘇州洞庭山碧螺春制作技藝在內(nèi)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”
      ，又成功列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄
      。
      南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長丁艷鋒教授曾表示，“洞庭山碧螺春有鮮明的特色和深厚的文化底蘊(yùn)
      ， 這樣的鄉(xiāng)土地域農(nóng)產(chǎn)品
      ，一定要保護(hù)好，將來必定會(huì)升值
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！敝?jīng)濟(jì)學(xué)家、江蘇省政府原參事宋林飛在接受人民網(wǎng)采訪時(shí)也說道
      ，“千年碧螺春的茶文化傳統(tǒng)應(yīng)該發(fā)揚(yáng)光大
      。把老茶樹保住
      ，原汁原味，才能保住原有品質(zhì)
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！?/p>
      百年老茶樹。澎湃新聞?dòng)浾?迪娜爾攝
      近年來
      ，蘇州十分重視綠茶制作技藝的傳承和保護(hù)
      。吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長葉國平向澎湃新聞介紹，通過實(shí)施原產(chǎn)地保護(hù)強(qiáng)化品牌建設(shè)
      ，蘇州茶文旅融合發(fā)展
      ，如今已形成了洞庭山碧螺春茶產(chǎn)業(yè)綠色、健康
      、持續(xù)發(fā)展之路
      。2022年，吳中區(qū)全區(qū)茶園面積4萬畝左右
      ，產(chǎn)量383噸
      ，產(chǎn)值達(dá)4億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合收入達(dá) 64 億
      。2022年
      ，洞庭山碧螺春穩(wěn)居中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)第六。
      澎湃新聞獲悉
      ，2023年3月12日
      ，洞庭山碧螺春茶正式開采，今年總體產(chǎn)量比往年略有增加
        ，特級一等售價(jià)預(yù)計(jì)將達(dá)每斤8000元
        。
      從“嚇煞人香”到“碧螺春”
      歷史上，文人墨客贊賞碧螺春的題詠不勝枚舉
        ，清代著名文人龔自珍更是盛贊“茶以洞庭山之碧螺春為天下第一”
        ，足見其鐘愛之情。
      在得名“碧螺春”之前
        ，它有一個(gè)通俗直白的名字——“嚇煞人香”
      。據(jù)清代雍正十二年（1734）陸延燦撰寫的《續(xù)茶經(jīng)》記載：“洞庭山有茶，微似岕山而細(xì)
      ，味甚甘香
      ，俗稱嚇煞人香?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>
      不過
      ，當(dāng)碧螺春遇到康熙帝之后，便告別了“嚇煞人香”的俗名
      。據(jù)清代金有理《太湖備考》記載
      ，清康熙三十八（1699）年四月
      ，康熙南下巡視至浙江回京，途徑蘇州城
      ，江蘇巡撫宋犖以洞庭嚇煞人香進(jìn)獻(xiàn)
      ，康熙飲后大加贊賞，因其茶“清湯碧綠
      ，外形如螺
      ，采制早春”，即興御筆親書“碧螺春”
      ，自此碧螺春遂得名
      ，聞名遐邇，流傳至今
      。
      在清人汪應(yīng)魁的《柳南續(xù)筆》里的記載
      ，同樣印證了碧螺春得名的由來，書中寫道：“己卯歲
      ，車幸架太湖
      ，宋公購此茶以進(jìn)，上以其名不雅
      ，題之曰‘碧螺春’……”
      碧螺春原產(chǎn)于蘇州吳中區(qū)太湖洞庭東山
        、西山，因此又名“洞庭山碧螺春”
        。在地圖中，洞庭東山猶如巨輪伸入太湖的半島
        ，洞庭西山是屹立在太湖中最大的島嶼
        。據(jù)吳中區(qū)相關(guān)工作人員介紹，吳中區(qū)擁有太湖60%的水域面積
        、80%的太湖峰巒
        、184公里的太湖岸線，幾乎“獨(dú)占”了太湖最美的山水資源和生態(tài)
        ，碧螺春集吳越山水的靈氣和精華于一身
        。
      得益于得天獨(dú)厚的氣候條件，促就了每年茶季“入山無處不飛翠
        ，碧螺茶香百里醉”的美談
        ，不止于此，也離不開其獨(dú)特的種植模式
        。澎湃新聞?dòng)浾咦⒁獾?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，與傳統(tǒng)的行壟排列的茶園印象大相徑庭，碧螺春茶樹則是在果樹的蔭庇下生長
        。據(jù)吳中區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員介紹
        ，洞庭東山
        、西山上種植的果樹種類豐富，有枇杷
        、楊梅
        、板栗、柑橘等品種
        。在茶樹與果樹交錯(cuò)種植模式下
        ，久而久之形成了枝葉相連、根脈相通的形態(tài)
      。在相互熏陶下
      ，茶吸果香、果窨茶味
      ，使得洞庭山碧螺春茶擁有了其他產(chǎn)地所沒有的天然的茶香果味
      。
      周永明向澎湃新聞介紹，碧螺春屬于綠茶
      ，四川
      、云南、浙江等地也生產(chǎn)碧螺春
      ，“但只有蘇州吳中區(qū)洞庭東
      、西山盛產(chǎn)的碧螺春才能稱之為洞庭山碧螺春?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！?/p>
      周永明在洞庭山碧螺春種質(zhì)資源保護(hù)基地
      。澎湃新聞?dòng)浾?迪娜爾攝
      2002年，洞庭山碧螺春獲國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)
      。2011年
      ，洞庭山碧螺春制作技藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2020年3月13日
      ，“江蘇吳中碧螺春茶果復(fù)合系統(tǒng)”入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄
      ，洞庭山碧螺春目前是江蘇省唯一榮獲國家級“雙遺”的農(nóng)產(chǎn)品。2022年11月
      ，包含蘇州洞庭山碧螺春制作技藝在內(nèi)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”
      ，又成功列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
      細(xì)心觀察不難發(fā)現(xiàn)
      ，洞庭山碧螺春的干茶外形酷似銅絲條
      ，邊上還有一層細(xì)白絨毛；因芽葉細(xì)嫩
      、色鮮艷
        、香鮮濃、味鮮醇
        ，碧螺春也被稱為“一嫩三鮮”
        。值得一提的是
        ，“一嫩”，是指碧螺春的芽葉特別細(xì)嫩
        。據(jù)洞庭山碧螺春制作技藝省級傳承人周永明介紹
        ，炒制500克高級碧螺春約需采摘7-8萬個(gè)芽頭。
      此外
        ，碧螺春的泡茶方式也別具一格
        。制茶師傅將水壺高高舉起，將80℃左右的水注入杯中四至五成
        ，把茶則中的碧螺春用茶匙輕輕撥入玻璃杯中
        ，茶葉落水后慢慢下沉，白亳顯露形似“雪花飛舞”之勢
      。隨后
      ，將杯中水續(xù)至七八成，茶葉隨水流上下浮動(dòng)
      ，不一會(huì)兒又沉入杯底
      ，一芽一葉間，散發(fā)著濃濃的茶香味
      。
      手工炒茶是技藝
      ，更是傳承
      一杯香茗在握，春色悠悠
      。在這背后
      ，是茶農(nóng)、制茶師傅們的辛苦勞作
      。
      “凌晨5點(diǎn)
      ，茶農(nóng)就需要出發(fā)去茶園采摘”，周永明表示
      ，為了保證洞庭山碧螺春的品質(zhì)，需要在芽尖剛冒頭時(shí)就需要摘下
      ，采摘方式為一芽一葉或一芽兩葉
      ，不止采摘過程非常耗時(shí)，采摘后
      ，鮮葉需要被及時(shí)送下山進(jìn)行挑揀
      ，此外，鮮葉還不能隔夜
      ，需當(dāng)天炒制完成
      。
      一組數(shù)據(jù)或許可以印證碧螺春茶的“來之不易”：一斤特等一級碧螺春干茶需要采摘7-8萬顆茶芽，挑揀大概6萬次
      ，需要制茶師傅用近45分鐘左右手工炒制
      。
      周永明向澎湃新聞介紹
      ，碧螺春包含高溫殺青、熱揉成形
      、搓團(tuán)顯毫
      、文火干燥四道流程。其采制流程全部由手工完成
      ，至今仍完全采取傳統(tǒng)的采制技藝
      ，“手不離茶，茶不離鍋
      ，揉中帶炒
      ，炒揉結(jié)合，連續(xù)操作
      ，起鍋即成”是洞庭山碧螺春采制技藝的技術(shù)要領(lǐng)
      。
      “高溫殺青“溫度在300℃左右，取一斤二兩（600g）左右的鮮葉投入炒鍋進(jìn)行高溫殺青
      ，需要雙手不停地快速翻炒3-5分鐘
      ，邊炒邊抖，要讓嫩葉殺青均勻
      ；緊接步入“熱揉成形”環(huán)節(jié)
      ，在此步驟開始前，需要先將鍋溫降至75—85℃
      ，需要邊炒
      、邊揉、邊抖
      ，翻炒10-15分鐘后
      ，將鮮葉炒軟揉葉成條；再接著開展“搓團(tuán)顯毫”步驟
      ，當(dāng)茶葉被炒制六七成干后
      ，繼續(xù)降低鍋溫到65—75℃，將炒鍋內(nèi)的茶葉放進(jìn)手心
      ，用力揉搓成一個(gè)個(gè)茶團(tuán)
      ，隨后將茶團(tuán)抖散翻炒，反復(fù)多次揉搓12—15分鐘
      ，直至茸毛出現(xiàn)
      ，在這一環(huán)節(jié)是茶葉成形卷曲的關(guān)鍵過程；而當(dāng)茸亳顯露達(dá)八成干左右后
      ，進(jìn)入文火干燥過程
      ，采用輕翻輕炒手法固定茶葉形狀，以此烘干水分，全程需要大約15分鐘
      ，當(dāng)茶葉含水量達(dá)7.5%以下后
      ，起鍋攤涼。
      今年65歲的周永明
      ，炒茶至今已過五十余載
      ，雙手早已老繭叢生。他表示
      ，手工炒茶是技藝
      ，更是傳承。
      周永明將制茶作為自己一生的事業(yè)
      。在談起去年11月“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功列入聯(lián)合國非遺代表作名錄時(shí)
      ，他的眼神里難掩激動(dòng)?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！爱?dāng)時(shí)看手機(jī)知道了新聞
      ，我太高興了，我非常非常地自豪”
      ，他告訴澎湃新聞
      ，在申遺成功后的第二天，他寫下了“茶和天下
      ，共享非遺”八個(gè)大字
      ，掛在自己店鋪的外面。
      作為第一批國家制茶大師
      ，省級非遺傳承人
      ，在周永明看來，眼下最重要的是
      ，盡自己所能
      ，培養(yǎng)下一代制茶傳承人。他說
      ，在成為炒茶手前
      ，練習(xí)如何燒柴、掌握如何控制鍋溫就需要2—3年
      ，此外
      ，因鍋溫很高，手被燙出泡是時(shí)有發(fā)生的事
      ，他怕年輕人不愿意受不了苦
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！拔椰F(xiàn)在65歲了
      ，我會(huì)一直干到我干不動(dòng)為止。我會(huì)盡我所能，讓更多人了解
      ，我們中國茶的制茶技藝的魅力所在
      。”
      從源頭上加大保護(hù)力度
      ，把“根”留住
      讓周永明牽掛的另一件事
      ，則是保護(hù)好洞庭山碧螺春這棵千年老樹的“根”。為此
      ，周永明自掏腰包
      ，在2008年3月流轉(zhuǎn)了吳中區(qū)西山島衙甪里村山下5.6畝地，將其變?yōu)槎赐ド奖搪荽喝后w小葉種茶樹種質(zhì)資源保護(hù)基地
      。
      “這是‘醬板頭’
      ，這是‘柳葉條’，那個(gè)是‘鳩坑種’
      ，是經(jīng)過千年種植優(yōu)勝劣汰而保留下來的原始種‘土種’......”
      ，據(jù)周永明介紹，碧螺春茶樹品種為洞庭山地方群體種
      ，在這個(gè)保護(hù)基地有上述所說的品種外
      ，還有線絲茶、楮葉種
      、祁門種3個(gè)品種
      ，6個(gè)品種共計(jì)171株，此外
      ，還有無名種56株
      ，這些茶樹的樹齡為70年左右。
      周永明介紹碧螺春茶樹品種“線絲茶”
      。澎湃新聞?dòng)浾?迪娜爾攝
      在保護(hù)基地門口的公示欄中
      ，詳實(shí)的記錄了管理記錄：“2022年1月5日—18日松土，2月12日施肥
      ，4月28日茶樹剪修
      ，高度60公分......”，周永明表示
      ，目前基地由他和妻子共同照看管理
      ，盡管費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但他認(rèn)為這是值得的
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！拔疫€能做的，就是把我們碧螺春的‘根’給留住
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?/p>
      像周永明一樣致力于把“根”留住的還有同為西山人的茶商姚益林
        。
      3月8日，記者跟隨姚益林在西山梅堂塢堂里村涵村見到了百年碧螺春老茶樹的“真容”
        。在茶樹底部的介紹木牌上寫著
        ，編號吳中349號，樹齡150年
        。
      姚益林說
        ，自己是從茶農(nóng)這里承包了這棵茶樹，是希望盡自己所能保護(hù)好洞庭山碧螺春的原品種
        ，每年從這棵老茶樹產(chǎn)的茶葉不作商業(yè)用途
        ，會(huì)送朋友或者家人喝?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！斑@株茶樹對我們而言
      ，它是無價(jià)的”，姚益林說道
      。
      澎湃新聞?dòng)浾吡私獾?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，近年來，蘇州吳中區(qū)多出臺多項(xiàng)舉措
      ，努力將碧螺春的“根”留住
      ，推動(dòng)碧螺春產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
      目前
      ，吳中區(qū)已出臺《吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶產(chǎn)業(yè)振興三年行動(dòng)方案（2023-2025）》
      ，同時(shí)正在推動(dòng)《蘇州市洞庭山碧螺春茶保護(hù)條例》立法調(diào)研起草，該條例也是蘇州市首次對名優(yōu)地產(chǎn)進(jìn)行立法
      ，將對洞庭山碧螺春茶的品種保護(hù)以及保護(hù)原生態(tài)茶果復(fù)合系統(tǒng)等做出新的探索
      。
      除此之外，為規(guī)范茶企及市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序
      ，保障消費(fèi)者和茶農(nóng)利益
      ，今年，吳中區(qū)還創(chuàng)新推出江蘇省首個(gè)茶葉類產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任保險(xiǎn)
      ，并實(shí)現(xiàn)全區(qū)洞庭山碧螺春地理標(biāo)志使用企業(yè)投保全覆蓋
      。同時(shí)，嚴(yán)格控制地理標(biāo)志專用標(biāo)志的發(fā)放
      ，已按照《地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法（試行）》相關(guān)要求
      ，對擬使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志的單位進(jìn)行資質(zhì)審核。
      3月11日
      ，吳中區(qū)召開2023年洞庭山碧螺春茶新聞通氣會(huì)
      。吳中區(qū)市場監(jiān)管局副局長謝丹在會(huì)上介紹，目前吳中區(qū)共有45家企業(yè)符合相關(guān)要求
      ，預(yù)計(jì)將發(fā)放專用標(biāo)志40萬枚地理標(biāo)志專用標(biāo)志
      ，標(biāo)志主要由“洞庭山碧螺春”地理標(biāo)志商標(biāo)
        、GI標(biāo)志、地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志
        ，以及溯源二維碼四部分組成?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！跋M(fèi)者掃描二維碼后可以獲知驗(yàn)證結(jié)果
        、相關(guān)茶葉生產(chǎn)企業(yè)情況，以及核準(zhǔn)使用洞庭山碧螺春茶專用標(biāo)志的所有茶企名單等信息
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?/p>
      發(fā)布會(huì)的后一天，洞庭山碧螺春茶正式開采
        。迎來成功列入聯(lián)合國非遺后的第一個(gè)新茶季
        ，碧螺春產(chǎn)量如何，價(jià)格會(huì)上漲嗎
        ？
      蘇州市吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長張建良在會(huì)上介紹
        ，3月以來，吳中平均氣溫比往年同期有所上升
        ，無明顯降水
        ，為碧螺春茶芽快速萌發(fā)創(chuàng)造了有利條件。不過去年夏天
        ，洞庭東西山曾遭遇罕見大旱
        。 干旱主要對海拔70米以上的新茶樹造成了一定減產(chǎn)，大量種植的本地群體小葉種抗旱能力較強(qiáng)
        ，得益于適當(dāng)?shù)臍夂?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，總體產(chǎn)量不降反增，預(yù)測將比去年提升10%左右
        。
      張建良還表示
        ，由于用工成本的整體上漲，以及碧螺春茶成功申請世界“非遺”帶來的品牌價(jià)值溢出等綜合因素
        ，今年新茶價(jià)格將上漲10%左右
      。除了特一級將達(dá)到8000元每斤，一級新茶也將達(dá)到每斤1800元左右
      ，市面上部分茶企及中國制茶大師定制的群體小葉種精品茶
      ，預(yù)計(jì)售價(jià)突破2萬元每斤。
      細(xì)茶是什么茶
      我在茶葉審評中沒有學(xué)到過這樣一個(gè)概念
      ，不過聽中原一些地方的茶農(nóng)說過粗茶和細(xì)茶
      。在他們的概念里，細(xì)茶就是從茶樹上采摘的鮮葉
      ，經(jīng)過加工制成的茶葉
      。粗茶
      ，是采集各種樹木的葉子經(jīng)過加工后當(dāng)茶喝，稱它為粗茶
      。比如荷葉泡水
      、銀杏葉泡水，都叫粗茶
      。湖北的三皮罐
      、四川的老鷹茶，其實(shí)都不是茶葉
      ，但當(dāng)?shù)囟及阉鼈兘凶霾琛?/p>
      細(xì)茶葉簡介
      目錄    1  拼音    2  概述    3  原料    4  用法    5  功效    6  出處    附：    1  古籍中的細(xì)茶葉       1  拼音   xì chá yè
         2  概述   細(xì)茶葉以細(xì)茶葉為主要原料
      ，用于毛蟲螫傷發(fā)作，堅(jiān)硬如肉痘
      ，也可以用于治蜂螫傷
      ，蜈蚣咬傷。
         3  原料   細(xì)茶葉適量
      。
         4  用法   沸水沖泡
      ，然后取其汁洗搽患處，每日數(shù)次
      ，連續(xù)數(shù)日
        ，以愈為度。
         5  功效   細(xì)茶葉用于毛蟲螫傷發(fā)作
        ，堅(jiān)硬如肉痘
        ，也可以用于治蜂螫傷，蜈蚣咬傷
        。
         
         6  出處   《醫(yī)療保健湯茶譜》
        古籍中的細(xì)茶葉   《驗(yàn)方新編》：[卷十小兒科痘癥]痘后口角流涎 細(xì)茶葉末
        ，白沙糖調(diào)服。又方∶鹽姜
      、細(xì)茶葉
      、同嚼食。又方∶照口部口角流涎方治之
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！厄?yàn)方新編》清鮑相璈公...
         《本草綱目拾遺》：[卷六木部]雨前茶 。先將茶葉煎至二碗半
      ，再將治痞蜈蚣一條
      ，用頂好細(xì)茶葉煎服，以身癢為度（醫(yī)學(xué)指南）又家寶方治痞∶陳年...
         《奇方類編》：[卷上風(fēng)癱門]肩背筋骨痛 槐花子核桃仁細(xì)茶葉芝麻每樣或五錢或一兩
      ，共為一處
      ，用瓦罐盛入水六、七碗
      ，熬折一半
      ，熱服神效
      。《奇方...
         《驗(yàn)方新編》：[卷三痰疾]下痰丸治一切風(fēng)痰眩暈癲癡久不愈者 白礬一兩
      ，細(xì)茶葉五錢
      ，為末，煉蜜丸梧子大
      。食遠(yuǎn)姜湯下五十丸
      ，久服痰自大便出?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！厄?yàn)方新編》清鮑相璈公...
         《驗(yàn)方新編》：[卷十四筋骨]肩背筋骨疼痛
      

          
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      云南白族三道茶介紹
      
                        
      云南白族三道茶去過云南的人都會(huì)聽說白族的三道茶，而較為正宗的三道茶
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      夏季雨量充沛
      ，南方地區(qū)天氣比較潮濕，所以人們比較容易濕氣重
 
                
            
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
      ，開始有官廠，專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
      ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠，特派廠官
      ，經(jīng)費(fèi)出自地方
      ，編役人夫，設(shè)窯達(dá)五十幾座
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會(huì)變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長時(shí)間以后才會(huì)變白的，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
      ，天寒地凍
      、萬物蟄伏、寒邪襲人
      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西
      ，轉(zhuǎn)過街角
      ，就會(huì)看見一棟古色古香、有一對金龍飛舞的老北京建筑
      ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村
      ，幾年生茶樹，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手