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    東坑茶是什么茶
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-30 12:40:19
        
    

        
    
           
    東坑茶是什么茶
    東坑茶是什么茶呢
    ？它的名字叫做東坑毛尖，這種茶葉在福建省東北部的山區(qū)有生長(zhǎng)
    ，而且它的產(chǎn)量非常的高
      ，一年四季都可以采摘
    ，所以它的價(jià)格也比較便便宜
    ，只要3塊錢一斤
    。東坑毛尖是我國(guó)著名的綠茶之一
    ，它的外形看起來(lái)就像一個(gè)毛筆
    ，因此得名
    。東坑毛尖的葉子是翠綠色的
    ，而且它的葉子子非常大，一般長(zhǎng)在50厘米左右
    ，寬度大概在1.5厘米左右
    。東坑毛尖的茶葉是比較細(xì)嫩的，而且口感也是非常好的
    。
    夠野
    ！
    御寒的皮夾克、防雨的套鞋
    、便于穿梭的迷彩褲
    、腰間綁了個(gè)小竹簍.……昨天清晨6點(diǎn)多，臨安太湖源鎮(zhèn)東坑村的余小強(qiáng)和妻子
    、舅媽一起
    ，帶著4條近百米長(zhǎng)的繩索上了山。
    這是要干啥
    ？開摘東坑茶
    。
    “夠野，頭一回看到如此獨(dú)特的采摘方式
    ！”
    走進(jìn)東坑村
    ，你可以在連綿的群山間找到大片野茶，可以在竹林
    、山核桃樹下尋到分散的野茶群，也可以在超過(guò)60°的陡峭山壁覓得野生茶的蹤跡……
    和普通茶園不同
    ，東坑村2000余畝有機(jī)茶
    ，卻稱不上“園”，它們恣意生長(zhǎng)
    ，甚至有些雜亂無(wú)章
    ，透著“野”味十足。
    它們都是野生茶
    ，漫山遍野地分布在長(zhǎng)達(dá)16公里的峽谷里
    ，平均海拔500到800米，與云鶯
    、山雀
    、松鼠等動(dòng)物為伴，和松
    、杉
    、野櫻等樹木為伍，還伴著泉水“叮咚”
    。
    春雨霏霏中
    ，余小強(qiáng)爬到了海拔700多米高山的半山頂
    ，把繩索的一頭系在山核桃樹上，另一頭系在腰間
    。隨后沿著斜坡
    ，一邊往下降，一邊摘茶葉
    。
    站在山腳下抬頭望去
    ，三人采茶人就像三名攀巖者，三條繩索牽著他們?cè)诓鑸@里上下左右穿梭
    。
    我貓著身子
    ，抓著茶樹干，小心翼翼攀爬
    ，好不容易抵達(dá)山腳
    。
    “剛下過(guò)雨，你小心點(diǎn)哦
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！庇嘈?qiáng)笑著說(shuō)。在臨安大山里生活了40多年
    ，攀爬45°以下的山坡對(duì)他來(lái)說(shuō)輕車駕熟
    ，坡度超過(guò)60°，他需要借助繩索在陡坡上固定
    ，才能騰出雙手采茶
    。
    “夠野，頭一回看到如此獨(dú)特的采茶方式
    ！”正在直播的幾位網(wǎng)紅小姐姐說(shuō)
      。
    “東坑村是‘中國(guó)有機(jī)茶第一村’，270戶人家家家戶戶都有一二十畝野茶
      ，繩索是每家必備的
      。” 余小強(qiáng)說(shuō)
      ，高山茶采摘難度大
      ，特別是坡度超過(guò)60°，茶農(nóng)們都會(huì)帶上根繩子
      ，像是他這樣的熟練工
      ，每天從清晨6點(diǎn)采摘到傍晚6點(diǎn)（中午短暫回家吃）也只能采摘兩三斤鮮葉。
    東坑村堪稱“中國(guó)有機(jī)茶第一村”
    中午時(shí)分
      ，茶農(nóng)們將新采的鮮葉帶回村里
    ，交給有40年炒茶經(jīng)驗(yàn)的村民潘有根，炒制今年第一鍋“東坑有機(jī)茶”。
    炒茶鍋被加熱到300℃
    ，一打清麗的鮮葉被倒進(jìn)鍋里
    ，在老潘嫻熟的手法翻滾下，冒出陣陣沁人心脾的茶香
    。
    這陣茶香
    ，至少已經(jīng)在臨安飄散了2000多年----
    天目山茶青鳳雛鳴，早在西漢末年
    ，高士梅福就因避王莽之亂遁隱臨安九仙山
    ，種茶以自?shī)剩?/p>
    到了唐代，茶圣陸羽就專訪到此訪
    ，在《茶經(jīng)·八之出》記載：“杭州
    ，臨安、於潛二縣生天目山
    ，與舒州同……” 這里這個(gè)“同”字指同為“朝貢之茶”
    ，這也是當(dāng)時(shí)最高檔的茶葉；
    （東坑村春色一組）
    “明代
    ，東坑茶被真正奉為了‘貢茶’
    。”東坑村黨總支書記朱淼春說(shuō)
    ，這里面還有一個(gè)在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘墓适拢涸┠?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，朱元璋率兵從安徽寧?guó)前往臨安（當(dāng)時(shí)的杭州），在盛夏一路跋山涉水
    ，路過(guò)東坑村附近的會(huì)神山時(shí)
    ，許多士兵因酷熱而中暑倒下，一位老農(nóng)用高山野茶為士兵們解暑恢復(fù)精神
    。朱元璋一問(wèn)
    ，原來(lái)此茶正是‘東坑茶’，不禁感慨‘好山有好茶
      ，好茶滿遍山’
      。明朝建立后
      ，東坑茶就被封為了‘貢茶’
      。”
    1910年
      ，東坑茶走出國(guó)門
      ，在南洋茶業(yè)博覽會(huì)上獲得特等金制獎(jiǎng)?wù)拢?/p>
    上世紀(jì)90年代，東坑茶作為浙江省茶葉總公司推薦的有機(jī)茶出口荷蘭
      ，完成了全國(guó)最早的有機(jī)茶監(jiān)測(cè)認(rèn)證
      ，東坑村由此也成為了“中國(guó)有機(jī)茶第一村”。
    如今，東坑有機(jī)茶不僅出口荷蘭
      ，還遠(yuǎn)銷德國(guó)
      、新西蘭等國(guó)，廣受好評(píng)
      。
    可與“龍井茶·虎跑水”媲美
    “東坑茶·西坑水”
    這個(gè)黃金組合要不要嘗嘗
      ？
    本是天然生，加之高海拔
      、氣溫低
      ，東坑茶農(nóng)只需七八月份加以修剪枝條，等來(lái)年春季采摘即可
      。也正因?yàn)槿绱?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，東坑茶也成了“晚茶”，通常三月末四月初開采
      ，四月上旬才是采摘高峰期
      。
    四兩鮮葉炒制一兩干茶，“第一鍋東坑有機(jī)茶”新鮮出爐
    。昨天
    ，我們嘗到了第一口鮮。
    將一小撮茶葉放進(jìn)茶杯
    ，引當(dāng)?shù)氐奈骺铀蠓?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，?5℃至90℃的水溫泡制，瞬間茶葉舒卷
    ，散發(fā)出淡淡的清香
    ，抿一口，茶香清心
    。
    “野
    、有機(jī)，是東坑茶的最大特色
    ，肉厚
    、內(nèi)汁濃、香味重
    ，一杯茶能喝一整天
    。” 朱淼春說(shuō)
    ，第一杯
    ，茶香清淡有點(diǎn)甜；第二杯
    ，茶香漸濃
    ，口感醇厚
    ；第三杯茶香依舊。
    “除了好茶
    ，我們東坑村還有好水供養(yǎng)
    ，有句話叫‘東坑茶西坑水’?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！敝祉荡赫f(shuō)
      ，太湖源鎮(zhèn)是太湖水的源頭，而東坑村的水是源頭的源頭
      ，這里16公里的大峽谷里
      ，山頂流淌下大大小小上百條泉水，小的如絹帛
      、大的似龍須
      ，清澈的山泉匯成溪流，流入里畈水庫(kù)（臨安人的飲用水源）
      ，再流經(jīng)苕溪最終匯入太湖
    。這里有個(gè)地名叫西坑，所以大家就把水取名西坑水了
    。
    西坑水清澈
    、甘冽，村里東隱民宿的老板陳萬(wàn)富比任何人都深有體會(huì)
    。
    “上海
    、杭州游客都夸我們這里山好水好茶也好，就連喝的山泉都有點(diǎn)甜
    ，很多人來(lái)了都要打包回家
    。”陳萬(wàn)富說(shuō)
    ，西坑水還被村里的水廠包裝成“龍須谷”山泉
    ，銷往臨安、杭州
    、上海等地
    。‘東坑茶西坑水’的黃金組合可媲美‘龍井茶虎跑水’的黃金搭檔
    。
    這樣的“絕配”
    ，想不想品嘗品嘗？
    東坑茶
    西坑水
    今天我們送出10個(gè)名額
    ，每人送2兩東坑有機(jī)茶（價(jià)值約200元）和5升裝的西坑水山泉
    。
    參與方式：下載快抱App
    ，找到相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容
    ，點(diǎn)擊文中秒搶鏈接。本周日29號(hào)晚上20:30準(zhǔn)時(shí)開搶，每個(gè)ID限搶1份
    ，先到先得
    ，搶完即止，屆時(shí)快遞上門
    。（特別提醒：秒搶需消耗220個(gè)“快抱”積分
    。）
    今年受疫情影響，東坑茶明前茶價(jià)格每斤在1000元左右
    ，比去年略有降低
    ，預(yù)計(jì)到清明節(jié)后價(jià)格將會(huì)更實(shí)惠。
    如果想要購(gòu)買東坑有機(jī)茶
    ，可直接聯(lián)系東坑村書記 朱淼春：13588223309 或者陳萬(wàn)富：13567176288
    通訊員 | 張偉星 阮詩(shī)文
    

          
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    、清時(shí)期官窯的發(fā)展">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過(guò)之后花是會(huì)變白
    ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
    ，不可能一泡就變白
    。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
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    ，天寒地凍
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    ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
    。順著前門往西，轉(zhuǎn)過(guò)街角
    ，就會(huì)看見一棟古色古香
    、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問(wèn)
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    ，幾年生茶樹