烏龍茶來(lái)源哪個(gè)地方最多
？答案是福建武夷山一：烏龍茶來(lái)源哪個(gè)地方最多
烏龍茶的產(chǎn)地主要在我國(guó)的福建二：烏龍茶來(lái)源哪個(gè)地方最出名
烏龍茶之所以叫烏龍茶
獵人制茶：安溪縣有一打獵人
茶農(nóng)制茶：茶農(nóng)將茶青放在竹簍里
茶葉形態(tài)：茶葉在曬、炒
烏龍茶的
傳說(shuō)1
明末清初。安溪西坪南巖之麓
有一天
等晚上到家，烏龍急于宰獐至深夜
，竟把茶葉擱置，翌日清晨，炒制成茶，其苦澀之味盡除，香醇更勝往常，烏龍大喜，連忙邀來(lái)鄉(xiāng)親茯友一起品嘗，眾人嘖嘖稱廳，且探究其因，仿效采制，廣為傳開(kāi)。此后，南巖茶葉聲譽(yù)遠(yuǎn)揚(yáng)，遐邇聞名。于是村民擴(kuò)種茶樹(shù)，以茶為生鄉(xiāng)親們?yōu)楦心顬觚埖呢暙I(xiàn)
世代因襲
傳說(shuō)2
一位茶農(nóng)在山上采完茶青后，將茶青鮮葉放在竹簍里
茶農(nóng)將這個(gè)偶然的發(fā)現(xiàn)，用于茶葉加工
，竟然形成了后來(lái)的一種特殊的"搖青"工藝。當(dāng)時(shí)，自然科學(xué)不發(fā)達(dá)
，茶農(nóng)無(wú)法解釋這種神秘現(xiàn)象，于是，將這種茶稱為"烏龍茶",就是"糊里糊涂的茶",烏龍茶也就成了這類茶的通俗名稱。傳說(shuō)3
據(jù)說(shuō)烏龍茶命名
烏龍茶的命名傳說(shuō)遠(yuǎn)不止以上幾種
，當(dāng)然很多也沒(méi)有辦法證實(shí)。但我們能從中了到茶葉的特征
，以及歷史故事，便能更好的去品味一道茶。三：烏龍茶來(lái)源于哪里
烏龍茶為中國(guó)特有的茶類
，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣。東南沿海地區(qū)
，文化璀璨，嘉木成茗。這里是烏龍茶的家鄉(xiāng)
，當(dāng)?shù)厝藢⑵鋫鹘y(tǒng)文化的精神，浸潤(rùn)在了茶中。烏龍茶除了內(nèi)銷內(nèi)地外
，主要出口馬來(lái)西亞、日本和港澳地區(qū)。接下來(lái)，八叔逐一介紹各地的烏龍茶歷史文化。烏龍茶最顯赫的四大家族
閩北茶區(qū)
武夷巖茶究竟有多少品種
烏龍茶的閩北產(chǎn)區(qū)一般指福建省南平市境內(nèi)，產(chǎn)地包括武夷山、建陽(yáng)、建甌等地，土壤以紅壤
、礫壤為主。在烏龍茶的四大家族中，閩北烏龍的種類是最多
，幾百種是有的閩北烏龍大多發(fā)酵程度偏高
，十分注重焙火環(huán)節(jié)。其條索緊細(xì)重實(shí)，葉端扭曲，色澤烏潤(rùn)，香氣為熟香型，滋味醇厚鮮爽，湯色清澈，葉底勻整柔軟，綠葉紅邊。談到閩北茶區(qū)歷史
，就必須說(shuō)說(shuō)北苑茶。宋代建州（今建甌）的北苑龍團(tuán)鳳餅久負(fù)盛名，其產(chǎn)于福建北部建甌市東峰鳳凰山一帶。如今的閩北茶區(qū)
，武夷巖茶是最典型最出名的茶類。它最大的特點(diǎn)是“巖韻”，被譽(yù)為“臻山川精英秀氣所鐘，品具巖骨花香之勝”武夷山方圓60公里，全山36峰、99名巖
，巖巖有好茶。因?yàn)槠贩N不同
，品質(zhì)差別，采制時(shí)間不一樣，所以武夷巖茶的分類非常嚴(yán)格，種類幾百種，茶名非常繁多。閩北地區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越
，是一個(gè)天然植物園，茶樹(shù)品種資源豐富，而且武夷山有優(yōu)秀的選育技術(shù)在數(shù)百年間
林馥泉先生在1943年的調(diào)查顯示
如“四大名叢”大紅袍、白雞冠 即便是四大名叢之外的品種 正是這些優(yōu)秀的茶樹(shù)資源，加之千百年來(lái)打磨的技藝 當(dāng)然在閩北烏龍中，其它茶類也各具特色 閩北水仙最大特點(diǎn)是茶葉中含有巖韻 溪北有“三坑兩澗”之稱 閩南烏龍 除了鐵觀音還有什么 閩南烏龍主產(chǎn)于福建南部安溪、永春 閩南的茶樹(shù)品種資源也十分優(yōu)秀 閩南烏龍和閩北烏龍茶有什么區(qū)別呢 最大的區(qū)別在于氣候環(huán)境土壤和制作工序不同 做青工藝是烏龍茶制作的關(guān)鍵，其中的“搖青”更是極為重要 閩南烏龍茶的制法有“輕曬 而閩北烏龍相反 閩南烏龍茶的代表茶是安溪鐵觀音，鐵觀音具有獨(dú)特的 “觀音韻” 安溪鐵觀音是以品種取名的茶 其區(qū)域品牌價(jià)值常年位列國(guó)內(nèi)前茅 在安溪鐵觀音的帶領(lǐng)下 除了安溪的鐵觀音 龍巖市的漳平水仙 廣東烏龍 鳳凰單叢，茶中香水 廣東烏龍茶主產(chǎn)于粵東地區(qū)的潮安 代表茶品類有鳳凰單叢 基本上 這其中以潮州的鳳凰單叢和饒平的嶺頭單叢最為著名。 其中比較火的“鴨屎香” 鳳凰單叢以香型品質(zhì)特征 而在十大香型之下 廣東烏龍的另一知名茶嶺頭單叢，產(chǎn)于饒平縣 它于上世紀(jì)80年代創(chuàng)制 從早到晚 武夷巖茶有巖韻 蜜韻是什么樣的韻味呢？ 其香帶蜜味的花香 , 香不飄而入味 , 香高馥郁而持久， 其味帶蜜香的甜味 , 醇爽而回甘力強(qiáng) 嶺頭單叢干茶外形條索彎曲，色澤黃褐 廣東人愛(ài)喝茶是出了名的 整個(gè)潮州都是一個(gè)大茶館 臺(tái)灣烏龍 根在福建，品類最盛 臺(tái)灣烏龍茶源于福建 距今已有兩百多年歷史。代表品種有凍頂烏龍、東方美人、文山包種、臺(tái)灣高山茶、木柵鐵觀音等 凍頂烏龍產(chǎn)自南投縣凍頂山，素有“北文山 其干茶卷曲，呈半球形，色澤墨綠油潤(rùn) 白毫烏龍以手工采摘一心二葉制成 相傳東方美人茶名字的由來(lái)，是英國(guó)商人將茶獻(xiàn)給英國(guó)女王 此外，正宗的東方美人必須要經(jīng)過(guò)小綠葉蟬的叮咬 而臺(tái)灣高山茶 其中以阿里山烏龍 臺(tái)灣茶文化以工夫茶文化為根源，并在此基礎(chǔ)上衍生出具有當(dāng)?shù)靥厣牟栉幕諊?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，成為美妙的人文景觀 一片樹(shù)葉，連接天地自然 我們對(duì)烏龍茶的愛(ài)也在一杯杯蓋碗中延續(xù)下去。 大家好 申明：圖片 本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/54931.html.
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