茶喝多了缺鈣怎么辦呢?其實這個問題很簡單,只要多吃一些含鈣量高的食物就可以了
一:茶喝多了缺鈣怎么辦呢
補鈣是關(guān)鍵,但也不能忽視骨骼的柔韌度~二:茶喝多了鈣流失怎么辦
經(jīng)常有茶友很焦灼說
鈣享有“生命元素”之稱,人體中的鈣元素主要以晶體的形式存在于骨骼和牙齒中
。我們身體中的礦物質(zhì)約占體重的5%
,鈣約占體重的2%。身體的鈣大多分布在骨骼和牙齒中,約占總量的99%,其余1%分布在血液、細胞間液及軟組織中。鈣的流失情況由鈣的補充
、流失量及生活習慣所決定,如嗜煙酒、咖啡、茶、可樂、鹽攝入量過高,少吃肉或吃太多肉都可導致鈣的流失。普遍認為喝茶缺鈣的原因主要跟茶葉里的兩種物質(zhì)有關(guān)——草酸和咖啡因。
先討論草酸草酸在很多食品中都有少量存在
,而在少數(shù)食品中含量很高。可可就屬于含量最高的食品之一,每100克可可中含有500毫克草酸;綠色蔬菜中的草酸含量一般很高,每100克菠菜含600毫克,大黃含500毫克,甜菜、花生、茶中也有較多的草酸。研究結(jié)果表明各種茶葉中草酸含量差異較大,但普遍較高
,茶葉中草酸含量與茶葉類別、茶葉的產(chǎn)地以及茶葉的品種均有關(guān)。茶葉中草酸的含量約為干重的1%此外
,茶葉經(jīng)過加工,其中的草酸會隨之減少,草酸在100℃時就開始升華消散,在飲用時還受茶水浸出率的影響,真正能夠進入腸胃的并不多,甚至難以達到與食物中鈣反應所需要的濃度。跟蔬菜的含量相比,喝茶攝入的草酸并不值得擔心。另外草酸是與食物中的鈣反應
,降低食物中的鈣的吸收利用率;再者食物的消化吸收是極為復雜的過程,在這一過程中草酸并非100%會與鈣發(fā)生反應,反而是一個極小的概率。當然具有重度飲茶習慣的人,仍然要避免濃茶和長期飲用
。(但當排出量與攝入量達到平衡的話,其實“喝茶與人體鈣吸收”的影響聯(lián)系性普遍較小,這個與個人身體素質(zhì)有比較強的關(guān)系)說到咖啡因咖啡堿(caffeine)又稱為咖啡因
,是茶葉生物堿的主體物質(zhì),茶葉中含有1%~5%的咖啡因,同時還含有單寧酸、色素、纖維素等物質(zhì)。咖啡堿易溶于水
,是形成茶葉滋味的重要物質(zhì)。過量飲(食)茶,能擾亂胃液的正常分泌,影響食物消化,還能使人產(chǎn)生心慌、頭暈、四肢乏力等癥狀,是導致“醉茶”的主要因素?div id="4qifd00" class="flower right">每天攝入300毫克的咖啡因就會導致鈣流失,比如就是喝四杯150ml咖啡就含有300ml咖啡因
從茶葉中的咖啡堿含量(2%~4%)及杯茶飲量(3~4g)計
茶還可以反復沖泡,尤其是烏龍茶
而且茶葉中的茶多酚
,在一定條件下會與部分咖啡反應而使其以結(jié)合態(tài)的形式存在,從而延緩咖啡因的吸收,降低人體對咖啡因的利用效率茶中的茶氨酸也能緩解咖啡因?qū)θ梭w的興奮和刺激作用
除了茶葉中的咖啡因絕對值以外,我們攝入的咖啡因含量也和茶葉沖泡的方式有關(guān)
如果希望得到一杯咖啡因含量較低的茶
可以嘗試少放一些茶葉,用較低的水溫
總的來說
參考文獻
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三:喝茶喝多了為什么會導致缺鈣
二忌、飲燙茶 太燙的茶水對人的咽喉
相反飲茶習慣利于提高骨密度
冬天
一般不會
身患骨質(zhì)疏松
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