鐵觀音的沖泡方法和水溫
一：鐵觀音的沖泡方法和水溫
說(shuō)到喝茶
鐵觀音最好用蓋碗泡
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8、細(xì)細(xì)品味觀音的韻味之后
怎么喝最好
1、清香型鐵觀音
2、新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃
3
、在泡行茶過(guò)程中，身體保持良好的姿態(tài)，頭要正4
二：鐵觀音怎么泡多少度水
鐵觀音沖泡溫度為90~100℃，比較好
。1
，清香型鐵觀音需用90℃左右的沸水沖泡，2
，濃香型和陳香型鐵觀音發(fā)酵程度較高，需用100℃的沸水沖泡。3
，鐵觀音沖泡時(shí)，先將紫砂壺和紫砂杯用沸水燙洗干凈，再用茶匙把5~7g鐵觀音投入紫砂壺中，注入沸水沖泡。三：鐵觀音怎么泡水溫
最好的一篇了（摘自百度，如有侵權(quán)
，請(qǐng)聯(lián)系本人刪除?div id="4qifd00" class="flower right">一,茶事俱備;
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二,觀音入宮;
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三,縣壺高沖;
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四,春風(fēng)佛面;
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五,洗茶;
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六,甌里醞香;
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七,細(xì)聞?dòng)南?
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八,觀音出海;
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九,韓信點(diǎn)兵;
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十,品啜甘露.
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鐵觀音最好用蓋碗泡，水盡量用純凈水來(lái)泡
，水溫九十度左右為宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒為香，以后每道順延十五秒.
最好不超過(guò)七道茶水
，若是春茶基本是五道，無(wú)明顯茶香后屬茶渣，雖有味實(shí)無(wú)保健之效
所以品茶以新茶為佳
，且上好鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃
，由于新茶剛采摘回來(lái)，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類
、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒(méi)有多少影響
，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜
，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。 因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝
。此外
，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮
，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用
。正確方法是放置半個(gè)月以后才可能使用。（如有侵權(quán)
，請(qǐng)?jiān)?/p>四：鐵觀音沖泡溫度及方法
泡鐵觀音茶的溫度在90-95攝氏度之間
，檔次高的可以選擇90攝氏度，檔次低一點(diǎn)的選擇95攝氏度為宜，這樣才能讓檔次高的鐵觀音茶香悠長(zhǎng)，達(dá)7泡以上；檔次低一點(diǎn)的鐵觀音茶香四溢。泡茶時(shí)間把握在10-15秒之間，根據(jù)水溫調(diào)整浸泡時(shí)間，高易短、低易長(zhǎng)、始易短、末易長(zhǎng)，保持茶香含蓄悠長(zhǎng)鐵觀音（tiě guān yīn）茶，漢族傳統(tǒng)名茶
品飲鐵觀音茶最好使用功夫茶具，單人品茗至少要有兩個(gè)容量相同的杯子和一個(gè)小一點(diǎn)的飲盅
；1、用95攝氏度的開(kāi)水沖洗茶壺或茶杯，目的是消毒和提高茶具溫度；2、取5克茶放入茶壺或茶杯，用90-95攝氏度的開(kāi)水沖泡3-5秒鐘，馬上瀝出洗茶水并用此水沖洗待用茶具；3、重新沖泡茶葉，水應(yīng)超過(guò)發(fā)展的茶葉本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/56978.html.
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