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      新鮮茶葉要洗嗎怎么洗,新鮮茶葉需要放到冰箱里嗎
      
        
      
            茶百科
            2023-12-02 00:39:41
        
      

        
      
           
      新鮮茶葉要洗嗎怎么洗,新鮮茶葉需要放到冰箱里嗎
      新鮮茶葉要洗嗎怎么洗？一般情況下
      ，新鮮茶葉在清洗時(shí)
      ，可以用流動(dòng)的水沖洗
      ，不要用洗衣粉
      、洗潔精等堿性物質(zhì)清洗
      ，這樣會(huì)破壞茶葉中的維生素，降低茶葉的的營養(yǎng)價(jià)值
      。另外
      ，茶葉中含有咖啡堿，在洗茶時(shí)
      ，應(yīng)避免過度揉搓，否則會(huì)影響茶葉的色澤和香味
      。如果不小心弄臟了茶葉
      ，可以用軟布蘸蘸少許牙膏輕輕擦拭，然后用清水沖洗干凈即可
      。此外
      ，還可以將茶葉放入冰箱冷藏室，這樣可以延長茶葉的保質(zhì)期
      。
      新鮮茶葉怎么養(yǎng) 茶葉怎樣保養(yǎng)
      1
      、利用干燥箱儲(chǔ)存：因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定，也隔絕空氣
      ，將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化
      。 
       
       2
      、利用冰箱儲(chǔ)存：要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存
      ，尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井
      、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏
      。必須注意的是
      ，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔
      、無異味
      ，更不能保存茶葉以外的東西。 
       
       3
      、利用熱水瓶儲(chǔ)存：將熱水瓶整理干凈
      ，再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶內(nèi)，塞緊塞子存放
      。 
       
       4
      、利用罐子儲(chǔ)存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時(shí)取用
      ，其余的茶葉則用大罐子密封起來儲(chǔ)存
      。最好不要使用玻璃罐、瓷罐
      、木盒或藥罐
      ，因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮
      、易碎的缺點(diǎn)
      。適合保存的罐質(zhì)材料有：錫罐或鐵罐：具有不透光的功能，是最適合的材質(zhì)
      ，包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙
      ，且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥
      、無異味
      。鐵皮罐：最好用雙層蓋的，包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙
      ，蓋口的縫隙可用膠紙封緊
      。密封罐：市面所賣的密封罐通常會(huì)透光，使用時(shí)最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐
      ，另外也可以放入干燥劑
      ，加強(qiáng)防潮的功能。
      新鮮茶葉怎么冷藏 新鮮茶葉如何冷藏
      1
      、冰箱冷藏保存
      。新鮮的茶葉用食品級(jí)的鋁箔包好
      ，放進(jìn)用鐵罐密中密封后，放在0至5度的冰箱中冷藏存放即可
      。保存新鮮茶葉的過程中
      ，需要隨時(shí)觀察茶葉的質(zhì)地，以免茶葉變質(zhì)
      ，影響飲用
      。
       
       2、茶葉的品種比較多
      ，保存的方式也會(huì)略有不同
      ，綠茶、鐵觀音
      、黃茶
      ，適合放在冰箱存放。紅茶可以放在冰箱低溫存放
      ，也可以常溫保存
      。
      綠茶怎么保存
      ？綠茶需要放冰箱嗎？
      喜歡飲茶的人家里必不可少的就是存放一些茶葉
      ，綠茶是大眾都喜歡的茶品
      ，隨時(shí)都能泡上一杯清新的綠茶，來享受它清淡的滋味
      ，并能體驗(yàn)一下平靜的心境
      。我們知道，茶葉保存不當(dāng)就會(huì)受潮
      ，會(huì)影響茶葉的味道和茶感
      ，所以，保存茶葉的方法一定要得當(dāng)
      。綠茶怎么保存呢
      ？綠茶需要放冰箱嗎？
      1
      、綠茶最好分成小包保存
      平時(shí)購買綠茶以后可以把它們分成多個(gè)可以密封的小包培裝，飲用時(shí)取出一小包
      ，直接沖泡
      ，這樣可以減少綠茶與空氣接觸的機(jī)會(huì)，能預(yù)防綠茶氧化與變質(zhì)
      ，而且沖泡的時(shí)候也會(huì)特別方便
      。
      2
      、綠茶可以用陶罐保存
      綠茶用陶罐保存可以避免變質(zhì)，在保存以前要把陶罐去除水分
      ，在它的底部放下雙層的棉紙
      ，然后把綠茶放入進(jìn)去，在罐口部位上則需蓋上兩層棉布
      ，然后把陶罐的蓋子蓋好
      ，放在陰涼通風(fēng)的地方保存即可。
      3
      、綠茶可以冷凍保存
      綠茶在低溫情況下
      ，保質(zhì)期也會(huì)延長，而且能保留它的新鮮之氣
      ，在保存時(shí)最好把冰箱調(diào)到零下五度的樣子
      ，然后再把密封好的綠茶放入到冰箱中，需要的時(shí)候取出來在自然的環(huán)境中放一小會(huì)
      ，即可入茶杯沖泡
      。在低溫環(huán)境中保存的綠茶就像新購買時(shí)一樣，一變也不會(huì)變質(zhì)
      ，而且保存時(shí)間還特別長
      。
      4、高檔綠茶的沖泡方法
      （1）高檔細(xì)嫩名綠茶
      ，一般選用透明度好的
      玻璃杯或白瓷杯飲茶
      ，而且無須用蓋，這樣一則增加透明度
      ，便于人們賞茶觀姿
      ；二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味
      。至于普通綠茶，因不在于欣賞茶趣
      ，而在于解渴
      ，或飲茶談心
      ，或佐食點(diǎn)心
      ，或暢敘友誼
        ，因此，也可選用茶壺泡茶
        ，這叫做“嫩茶杯泡
        ，老茶壺泡”。
      （2）潔具
      就是將選好的茶具
        ，用開水一一加以沖泡洗凈，以清潔用具
        ，平添飲茶風(fēng)趣
        。
      （3）觀茶
      對(duì)細(xì)嫩名優(yōu)綠茶
      ，在泡飲之前
      ，通常要進(jìn)行觀茶
      。觀茶時(shí)
      ，先取一杯之量的干茶，置于白紙上
      ，讓品飲者先欣賞干茶的色
      、形
      ，再聞一下香
      ，充分領(lǐng)略名優(yōu)綠茶的天然風(fēng)韻
      。對(duì)普通大宗綠茶
      ，一般可免去觀茶這一程序。
      （4）泡茶
      通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水
      。煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好
      。茶與水的比例要恰當(dāng)
      ，通常茶與水之比為
      1:50～1:60（即1克茶葉用水50毫升～60毫升）為宜
      ，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中
      ，口感鮮醇。對(duì)名優(yōu)綠茶的沖泡
      ，一般視茶的松緊程度
      ，采用三種方法沖泡：
      一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶
        ，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、廬山云霧等等，即先將攝氏75—85度的沸水沖入杯中
        ，然后取茶投入，茶葉便會(huì)徐徐下沉
        。對(duì)條索比較松散的高檔名優(yōu)綠茶
        ，一般采用中投法
        ，
      即先投入水，再置茶
        ，后沖入沸水
        。至于普通大眾茶，當(dāng)然是采用下投法：也就是先置茶后沖水了
        。
      （5）賞茶
      這是針對(duì)高檔名優(yōu)綠茶而言的，在沖泡茶的過程中
        ，品飲者可以看茶的展姿
        ，茶湯的變化，茶煙的彌散
        ，以及最終茶與湯的成相，以領(lǐng)略茶的天然風(fēng)姿
        。
      （6）飲茶
      飲茶前
        ，一般多以聞香為先導(dǎo)，再品茶啜味
      ，以品賞茶的真味。另外
      ，綠茶沖泡
      ，一般以2－3次為宜。若需再飲
      ，那么
      ，得重新沖泡才是
      。
      5
      、喝綠茶時(shí)要注意
      （1）綠茶的沖泡，相比于烏龍茶，程序非常簡單
      。根據(jù)條索的緊結(jié)程度，應(yīng)分為兩種
      。然而
      ，無論使用何種方法
      ，第一步均需燙杯
      ，以利茶葉色香味的發(fā)揮
      。
      （2）由于高溫也會(huì)破壞有益健康的成分，因此自行沖泡時(shí)水溫不宜過高
      ，茶葉沖泡水溫約80℃
      ，綠茶粉沖泡水溫約60℃即可
        。
      （3）搭配梅子
        、芝麻
        、鹽飲用，可以讓綠茶的保健功能再提升
        。
      （4）綠茶比起其他茶類更容易氧化，保存期限相對(duì)變短
      ，買回家后應(yīng)該盡快喝完，或放入冰箱保存
      。
      （5）為了避免引起失眠，睡前也盡量不要飲用
      。
      （6）綠茶性涼，含有咖啡因
      ，如果濃度越高
      ，咖啡因含量也會(huì)增加
      ，所以要避免空腹?fàn)顟B(tài)下飲用，以免傷胃。
      

          
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      明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠，專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ，特派廠官，經(jīng)費(fèi)出自地方
      ，編役人夫
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會(huì)變白，但是玫瑰花茶泡了較長時(shí)間以后才會(huì)變白的
      ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
        ，天寒地凍
        、萬物蟄伏、寒邪襲人
        ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
        ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
        。順著前門往西，轉(zhuǎn)過街角
        ，就會(huì)看見一棟古色古香
      、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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