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    安溪鐵觀音的原產(chǎn)地鐵觀音產(chǎn)自安溪哪里

    小小茶農(nóng) 2023-12-03 15:16:20

    安溪鐵觀音的原產(chǎn)地鐵觀音產(chǎn)自安溪哪里

    安溪鐵觀音

    ,作為中國傳統(tǒng)名茶之一
    ,歷史悠久,享譽(yù)全球
    。盡管如今安溪鐵觀音已在各地廣泛種植
    ,但它的原產(chǎn)地仍然是安溪縣。安溪位于福建省東南部
    ,山清水秀,氣候宜人
    ,正是這里的特殊地質(zhì)條件和獨特的氣候環(huán)境
    ,孕育了安溪鐵觀音的獨特風(fēng)味
    。這里的土壤富含礦物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì)
    ,山脈環(huán)抱,云霧繚繞
    ,提供了理想的生長環(huán)境。另外
    ,地處于亞熱帶海洋性氣候區(qū)域
    ,四季溫差適宜
    ,陽光充足
    ,空氣濕潤,為鐵觀音茶樹的生長提供了充足的陽光能量和足夠的水分
    ,從而形成了其特有的濃郁香氣和獨特的口感。

    安溪鐵觀音產(chǎn)地在哪里

    安溪鐵觀音產(chǎn)地在福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)

    安溪鐵觀音

    ,茶葉品種之一。福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間
    。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓(王說)
    。屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一
    ,烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間

    純種鐵觀音植株為灌木型

    ,樹勢披展
    ,枝條斜生
    ,葉片水平狀著生。葉形橢圓
    ,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起
    ,具明顯肋骨形,略向背面反卷
    ,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤
    ,葉基部稍鈍
    ,葉尖端稍凹,向左稍歪
    ,略廠下垂,嫩芽紫紅色
    ,因此有“紅芽歪尾桃”之稱
    ,這是純種特征之一
    。屬于半發(fā)酵茶類

    安溪鐵觀音的分類

    1、正味型(清香型)

    分打青和正炒兩種做法

    。其成茶色澤烏綠潤,香氣幽雅
    ,滋味醇厚
    ,但帶有微澀。此外
    ,音韻明顯
    ,回甘度好,湯色金黃是正味鐵觀音最突出的特點

    2、酸香型(清香型)

    根據(jù)制作時間點的不一樣

    ,可細(xì)分為回青和拔青兩種做法
    。其成茶色澤墨綠,香氣張揚(yáng)
    ,較純正有音韻、帶酸甜味
    、湯色或呈深金黃色

    3

    、韻香型

    韻香型鐵觀音是介于清香與濃香之間

    ,于2007年由安溪鐵觀音集團(tuán)研發(fā)成功并推向市場,有清香型之明媚潤澤
    ,又不失濃香型之醇厚悠遠(yuǎn)。

    4

    、濃香型

    屬傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶

    ,因為口感較重
    ,葉子的成色看上去在綠色的茶葉后面還有輕黑和微黃的葉子
    ,也就是成色不是最好,但是口感是最純正的
    ,金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表。

    5

    、陳香型

    陳香型鐵觀音是濃香型鐵觀音延伸

    ,其原料均選自歷年來經(jīng)傳統(tǒng)制作工藝加工而成的優(yōu)質(zhì)鐵觀音產(chǎn)品,產(chǎn)品具有濃香型鐵觀音的醇厚濃韻
    ,又有獨特陳香等優(yōu)點。

    以上內(nèi)容參考百度百科-安溪鐵觀音

    鐵觀音的產(chǎn)地是哪里


    鐵觀音產(chǎn)地在福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)

    。鐵觀音茶是中國傳統(tǒng)名茶
    ,屬于青茶類,是中國十大名茶之一
    。鐵觀音因品質(zhì)優(yōu)異
    ,香味獨特,各地相互仿制
    ,先后傳遍閩南、閩北
    、廣東
    、臺灣等烏龍茶區(qū)。鐵觀音大致可以分清香型
    、濃香型、陳香型等三大類型

    鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間
    ,屬于半發(fā)酵茶類
    ,鐵觀音獨具“觀音韻”
    ,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香
    ,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”之譽(yù)

    鐵觀音分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種,主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型
    ,枝干粗硬,葉較稀松
    ,芽少葉厚
    ,產(chǎn)量不高,但制包種茶品質(zhì)高
    ,產(chǎn)期較青心烏龍晚。
    福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng)
    ,也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地
    ,又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久
    ,自然條件得天獨厚,茶葉品質(zhì)優(yōu)良。


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