安溪鐵觀音
,作為中國傳統(tǒng)名茶之一,歷史悠久,享譽(yù)全球。盡管如今安溪鐵觀音已在各地廣泛種植,但它的原產(chǎn)地仍然是安溪縣。安溪位于福建省東南部,山清水秀,氣候宜人安溪鐵觀音產(chǎn)地在福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)
安溪鐵觀音
純種鐵觀音植株為灌木型
安溪鐵觀音的分類
1、正味型(清香型)
分打青和正炒兩種做法
2、酸香型(清香型)
根據(jù)制作時間點的不一樣
3
韻香型鐵觀音是介于清香與濃香之間
4
屬傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶
5
陳香型鐵觀音是濃香型鐵觀音延伸
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鐵觀音的產(chǎn)地是哪里
鐵觀音產(chǎn)地在福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)
鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”之譽(yù)
鐵觀音分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種,主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型
福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng)
、清時期官窯的發(fā)展.png" alt="明、清時期官窯的發(fā)展">