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    金駿眉蜜香和薯香的區(qū)別

    茶百科 2023-12-05 12:49:06

    金駿眉蜜香和薯香的區(qū)別

    金駿眉蜜香和薯香是兩種不同的茶葉味道

    。金駿眉蜜香茶以其鮮美的花香和蜜香而著名
    ,清香溫潤
    ,滋味醇厚,回甘悠長
    ;而薯香則是一種帶有土壤味道的茶葉
    ,其茶湯呈金黃色,滋味濃郁
    ,帶有一股特別的芋頭味
    ,焦香味道獨特,也是茶葉愛好者們喜愛的一種味道

    最近這十幾年出來的紅茶新貴“金駿眉”

    ,應(yīng)該有很多人聽過、喝過吧
    ?市面上的金駿眉價格從幾百到上萬
    ,甚至是幾萬都有的,讓人分不清到底誰真誰假
    ,誰優(yōu)誰劣
    ,今天來說一說這個金駿眉吧。

    2015年我在桐木關(guān)

    1

    、金駿眉的起源

    金駿眉是2005年由福建武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司

    、正山小種紅茶第二十四代傳人江元勛先生及其制茶師團(tuán)隊研發(fā)
    。它是在武夷山正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行改良,采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的高端紅茶

    2015年無勛茶廠

    2

    、名字的由來

    究竟什么是金駿眉?很多人雖聽其名卻并不明其意

    ,金駿眉的名稱怎么來的
    ?它的名稱含有以下三方面的意義:

    一、金

    金者

    ,貴重之物也
    ,代表高貴。(注意:這個金
    ,并不是說干茶是金黃色的
    ,后面我再細(xì)說)

    二、駿

    駿

    ,同“峻”
    ,是說茶采于崇山峻嶺之中;駿又同“俊”
    ,說外形纖細(xì)
    ,俊秀如眉。

    、眉

    是指干茶外形。眉者

    ,乃壽者長久之意
    ,芽形如眉毛。

    金駿眉茶樹

    3

    、品質(zhì)

    (1)鮮葉采摘

    金駿眉原料產(chǎn)自武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里的原生態(tài)茶山

    ,手工采摘,每6~8萬顆芽尖才成制成一斤干茶

    武夷山平均海拔在1000米之上

    ,最高的約有2000米,環(huán)境氣候都非常好
    ,這里的植物密布
    ,生態(tài)極好,茶樹的內(nèi)含物就非常豐富啦

    金駿眉鮮葉

    (2)干茶

    外形緊秀

    ,略顯絨毛,重實
    ,色澤為金
    、黃
    、黑、白四色相間
    。市面上金黃色且絨毛非常多的金駿眉可不是正宗的噢

    金駿眉干茶

    (3)湯色

    湯色為金黃色,清澈有金圈

    (4)香氣

    香氣是果香

    、蜜香、花香的混合香型
    ,沒有薯香噢

    (5)滋味

    品一口,滋味甘甜如蜜

    ,鮮醇有活性
    ,高山韻顯,仿佛使人置身于森林幽谷之中
    。杯底香也很持久
    、變幻令人遐想,連泡10次以上
    ,口感仍然飽滿甘甜

    (6)葉底

    色澤呈古銅色,芽尖鮮活

    ,秀挺亮麗

    總之,金駿眉實屬可遇不可求之茶中珍品

    。乃是世界紅茶之頂尖

    金駿眉葉底

    4、真假金駿眉

    (1)產(chǎn)于武夷山桐木關(guān)的金駿眉

    ,才是真正的金駿眉
    ,其他地區(qū)所產(chǎn)的都不是真正的金駿眉,只能說是依照金駿眉制法做出的

    (2)金駿眉干茶金

    、黃、黑
    、白四色相間
    ,不是全金黃色的。

    (3)金駿眉干茶少絨毛

    ,不是絨毛多的

    (4)金駿眉的香氣是花香、果香

    、蜜香
    ,沒有薯香
    、焦糖香。

    (5)金駿眉的湯色是金黃色

    ,不是紅色

    (6)金駿眉的滋味甘甜、蜜甜

    、飽滿
    、有韻味,持久耐泡
    ,不是淡薄
    、無韻,不經(jīng)泡

    (7)金駿眉沖泡時用100度的開水沖泡

    ,不需要降低溫度,若對方說需溫度低時再泡
    ,那你就多留個心眼了

    科學(xué)地飲茶才會健康,健康地活著才會有無限的可能

    可為茶友們品鑒茶葉

    ,首次免費,每次最多兩種茶葉
    ,并給出品鑒結(jié)果和購買指導(dǎo)

    朋友們?nèi)缬惺裁磫栴},都可以在評論區(qū)留言

    ,如果問題相似
    ,那我就以文章的形式回復(fù),

    往期精彩內(nèi)容:

    作者介紹:

    70后

    ,行走在茶山的女子
    ,做茶文化教育工作已有18年了
    ,最喜歡的兩件事就是讀書與品茶
    ,讀書使人智慧,喝茶有益身心

    喜歡傳統(tǒng)文化

    ,我的工作就是我的生活,當(dāng)你喜愛自己的工作時
    ,生活就覺得無窮妙處

    關(guān)注我,帶你了解更多茶知識

    、更多書籍經(jīng)典

    金駿眉為什么是蜜香的 金駿眉的口感

    喜歡喝茶

    、品茶的人應(yīng)該都深有體會,茶葉的口感在喝的過程中是慢慢轉(zhuǎn)變的
    。那么
    ,金駿眉為什么是蜜香的?金駿眉什么味道

    金駿眉為什么有紅糖味道
    因為金駿眉是紅茶類的茶葉
    ,它是經(jīng)過發(fā)酵的,經(jīng)過精心采摘制作的成品茶色澤烏潤
    ,沖水后湯色艷紅
    ,經(jīng)久耐泡,滋味醇厚
    ,似桂園湯味
    ,氣味芬芳濃烈,夾帶松香
    ,發(fā)酵后會有淡淡的紅糖味的


    正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香
    、蜜香混合香型
    ,持續(xù)悠遠(yuǎn)。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香
    ,部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存
    ,多為添加非茶葉類物質(zhì)。

    正宗金駿眉滋味鮮活甘爽
    ,水中帶甜
    ,甜里透香,高山韻持久
    ;仿制金駿眉
    。滋味淡薄澀口,有麻嘴厚舌的感覺


    金駿眉為什么是蜜香的
    金駿眉剛開始是蜜香味
    ,后來慢慢轉(zhuǎn)成花粉香,而外山金駿眉一般沒有什么味道或者是帶澀和地瓜味
    ,味甜
    ,醇厚,杯底香濃郁
    。稠度好
    ,回甘快好。茶湯甜醇,泡濃有粘稠感


    金駿眉沖泡后其湯色金黃
    ,具淡而甜的花香、蜜香
    、果香
    ,品之甘甜潤滑,葉底外形細(xì)小而緊秀
    ,故而取名中含有“金”
    。因新開發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料。

    金駿眉春茶還是秋茶好喝
    秋茶味濃


    金駿眉屬紅茶
    ,是全發(fā)酵茶,茶葉發(fā)酵過程中使茶性變的溫和
    ,屬暖性茶
    ,能暖胃養(yǎng)胃,所以更適合秋冬季節(jié)飲用
    。秋冬喝紅茶還是非常不錯的


    健康提示
    1、首先秋冬季節(jié)天氣開始轉(zhuǎn)涼
    ,人體新陳代謝緩慢
    ,所需水分也會增多,這時適當(dāng)補水是很必要的


    2
    、秋冬腸胃的消化能力有所減弱,多喝金駿眉有助于清理腸胃


    3
    、秋茶會使人感覺更好些。

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