<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
    

    


    
    
    
        
    大師作茶葉價(jià)格
    
        
    
            茶百科
            2023-12-06 19:05:57
        
    

        
    
           
    大師作茶葉 價(jià)格評(píng)估
    ，這是一個(gè)什么概念呢？大師作茶葉價(jià)格評(píng)估
    ，就是在茶葉市場(chǎng)上，通過(guò)對(duì)茶葉的價(jià)格進(jìn)行評(píng)估
    ，然后根據(jù)評(píng)估結(jié)果
    ，給出相應(yīng)的價(jià)格。
    。那么，大師作茶葉價(jià)格評(píng)估
    ，到底是怎么回事呢
    ？其實(shí)，大師作茶葉價(jià)格評(píng)估
    ，主要是針對(duì)普洱茶而言的
    。普洱茶是一種歷史悠久的茶葉，
    ，是中國(guó)特有的珍貴飲品，也是世界三大名茶之一
    。在我國(guó)古代
    ，人們就開(kāi)始飲用普洱茶了
    。
    本該清靈空幽的茶
    ，染上了難以擺脫的銅臭之味。
    作者：朱末
    來(lái)源：快刀財(cái)經(jīng)（ID：kuaidaocaijing）
    一杯春露暫留客
    ，兩腋清風(fēng)幾欲仙。
    三月鶯飛草長(zhǎng)
    ，芽葉發(fā)生
    ，最讓人心馳神往的鮮爽
    ，當(dāng)屬春茶之味
    。每座產(chǎn)茶山脈
    ，又都有自己獨(dú)特的茶品類：云南盛產(chǎn)普洱；貴州出了都勻毛尖
    ；浙江的西湖龍井是國(guó)禮
    ；福建則有響當(dāng)當(dāng)?shù)奈湟膸r茶、福鼎白茶
    、安溪鐵觀音。
    本是賞心悅目之事
    ，然而
    ，誰(shuí)能想到
    ，如今的“茶道”竟成了生財(cái)之道
    ，上演了一出出瘋狂的“炒茶”戲碼。山頭
    、海拔
    、大師工藝都可以被貼成標(biāo)簽，化身為賣點(diǎn)和噱頭
    ，各類營(yíng)銷亂象層出不窮
    。
    “一餅可以買一輛寶馬
    ，一提可以在廣州買一套房”的高價(jià)茶屢見(jiàn)不鮮
    。2009年，濟(jì)南“國(guó)禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會(huì)”上
    ，100克太平猴魁拍出了20萬(wàn)元；2011年
    ，貴州“都勻毛尖特制珍品茶王”二號(hào)（150g）最高成交價(jià)格達(dá)10萬(wàn)元
    。
    這還不是最夸張的
    ，在個(gè)別知名茶葉市場(chǎng)
    ，還衍生出了“金融茶”模式，茶葉變成了“期貨”
    、“股票”一類的產(chǎn)品——只要有貨單，就可以找茶客繳納定金
    ，但不做實(shí)際交易
    ，等茶葉價(jià)格攀升后
    ，由上一個(gè)茶客賣給下一個(gè)茶客
    ，如此擊鼓傳花，循環(huán)往復(fù)
    。
    和股市一樣，炒茶有自己專門的網(wǎng)站
    、小程序和APP
    ，在上面不僅可以觀察升跌指數(shù)，還可以看到大盤指數(shù)
    、K線。不看不知道
    ，一看嚇一跳
    ，以一款叫做“88清餅”的茶葉為例
    ，被炒到了1500萬(wàn)
    。
    還有一款2003年的班章六星孔雀普洱茶
    ，達(dá)到了7200萬(wàn)一件
    ，折算成一斤就是100多萬(wàn)
    ，普通人奮斗一生才能勉強(qiáng)企及。
    從鐵觀音到普洱茶
      ，再到如今的武夷巖茶、古樹(shù)茶
      ，一個(gè)倒下一個(gè)接著站起
      ，愈演愈烈的炒茶風(fēng)潮下，引發(fā)了難以想象“蝴蝶效應(yīng)”
      。
    01
    動(dòng)輒幾十萬(wàn)的茶葉
    到底是不是智商稅
    1斤明前西湖獅峰龍井茶放在市場(chǎng)上，與之價(jià)值相當(dāng)?shù)挠小?/p>
    2平方米高層面積
      ，在網(wǎng)紅城市重慶的市區(qū)中心
      ；
    3只nano speedy經(jīng)典手袋
      ，來(lái)自某知名“L牌”
      ；
    4個(gè)最新款某“水果牌”手機(jī)，pro max那種
      。
    它的價(jià)格約4萬(wàn)元（這是2022年的價(jià)格，每年都會(huì)上漲）
      ，到底是確有所值
      ，還是價(jià)值觀的淪喪
    ？
    正所謂物以稀為貴
    ，在千百年的演變中
    ，茶葉一直自帶“奢侈品”光環(huán)
    。在茶飲成風(fēng)的宋朝
    ，歐陽(yáng)修就記載宋仁宗在位時(shí)的“小龍鳳團(tuán)”茶餅價(jià)格為每片黃金二兩
    ，妥妥的天價(jià)；明朝茶飲文化則自成風(fēng)流
    ，似“茶膏”這般金貴之物，連皇室中人都不可多得
    ，遑論平頭百姓
    。
    而茶葉之所以能賣出“高價(jià)”，與其特殊的屬性密不可分
    。茶是一類對(duì)風(fēng)土十分敏感的作物
    ，即便只相隔一個(gè)山頭，用同樣工藝做出來(lái)的茶
    ，也會(huì)存在明顯的口感差距，進(jìn)而影響到茶葉的本身品質(zhì)
    。
    所以
    ，對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)
    ，產(chǎn)地不同
    、標(biāo)準(zhǔn)不同，口感與價(jià)格自然也不同
    ，高價(jià)茶往往出自“名產(chǎn)區(qū)”或者“核心山頭”
      ，這同時(shí)也意味著，產(chǎn)量是極其有限的
      。
    以武夷巖茶為例
      ，2019年的央視調(diào)查中，身價(jià)高達(dá)520萬(wàn)元/斤
      ，足夠在武夷山市區(qū)買10套九十平米的房子
      。
    2021年1月，一份“2019～2020年度武夷巖茶”榜單在網(wǎng)上熱傳
      ，榜單列舉了22款武夷巖茶價(jià)格
      ，價(jià)格最低的為1.8萬(wàn)元/斤
      ，最高則為45萬(wàn)/斤
      ，價(jià)格在6.6萬(wàn)元（含）/斤以上的占了17款，引起輿論熱議
      。
    身價(jià)往往來(lái)自于實(shí)力
      。武夷巖茶是對(duì)區(qū)域環(huán)境“挑剔”到極致的一個(gè)茶品類
      ，因其具有“活
      、甘、清
    、香”特質(zhì)的“巖韻”，近年來(lái)大受追捧。
    而這所謂的“巖韻”
    ，離不開(kāi)當(dāng)?shù)氐は嫉孛仓行纬傻牟鑸@環(huán)境
    ，生長(zhǎng)在這里的茶樹(shù)
    ，根系發(fā)達(dá)
    ，氨基酸合成條件好，擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)
    。
    ▲武夷山屬于典型的丹霞地貌，且?guī)r巖有好茶 圖/地道尋茶記
    武夷巖茶更絕的是
    ，即便在核心產(chǎn)區(qū)中
    ，也非常之“卷”——牛欄坑、倒水坑
    、大坑口、慧苑坑……每個(gè)山場(chǎng)都有獨(dú)特的小環(huán)境
    ，各有特色互不相讓
    ，所制巖茶都可作為斗茶的“殺手锏”來(lái)使用
    。
    加之擁有六大茶類中最為繁雜的制作工藝
    ，制作周期長(zhǎng)，需要經(jīng)過(guò)采青
    、晾青、做青
    、炒青
    、烘干、篩選
    、焙火、拼配等程序
    ，需要至少幾十個(gè)人
    。為了生產(chǎn)一桶茶，師傅要保持24小時(shí)不睡覺(jué)
    ，不間斷地看著火候
    ，很難用成本衡量其價(jià)值
    ，價(jià)格自然居高不下。
    此外
    ，由于武夷巖茶需要剔凈茶梗只留茶葉
    ，約8斤武夷巖茶鮮葉才能做成1斤干茶，對(duì)比其他茶類
    ，鮮葉和干茶比例大多為4:1，武夷巖茶無(wú)疑更為彌足珍貴
    。
    所以
    ，只看價(jià)格，就把高端茶一棍子打成“智商稅”的做法
    ，未免有失偏頗，還需要從產(chǎn)地產(chǎn)量
    、傳承工藝
    、人力物力等綜合因素評(píng)估。
    然而
    ，“天價(jià)茶”的涌現(xiàn)，卻并不僅僅是因?yàn)橄∪?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，而是靠人為炒作
    ，大量的熱錢涌入，讓事態(tài)漸漸“變了味”
    。
    02
    層出不窮的天價(jià)茶
    到底誰(shuí)是幕后推手
    事實(shí)上，炒茶現(xiàn)象并非近年來(lái)才興起
    ，而是早有跡可循
    。
    其中最為典型的
    ，就是普洱茶
    。因?yàn)槠斩璧纳L(zhǎng)條件獨(dú)特，僅存于瀾滄江兩岸的丘陵地帶
    ，且普洱熟茶貯放時(shí)間越長(zhǎng)越好，非常類似茅臺(tái)陳釀
    ，隨時(shí)間而增值
    。
    普洱茶還具有豐富的文化內(nèi)涵，茶馬古道歷史悠久
    ，既具有珍稀性，又有足夠的亮點(diǎn)，非常適合“做文章”
    。
    2000年左右
    ，港臺(tái)資本瞄準(zhǔn)普洱茶原產(chǎn)地云南
    ，雇傭大批收茶人前往云南各地收購(gòu)老茶
    。由于當(dāng)時(shí)普洱茶并未普及，收購(gòu)成本非常低
    ，每公斤的加購(gòu)價(jià)不超過(guò)10元。
    通過(guò)3年的時(shí)間
    ，港臺(tái)資本便將云南大部分的陳年老茶收購(gòu)殆盡
    ，資本用低價(jià)控制了上游，整體上壟斷了云南普洱茶的生產(chǎn)資料
    。
    之后，一場(chǎng)轟轟烈烈的“造神運(yùn)動(dòng)”拉開(kāi)序幕
    。2005年
    ，穿著鮮艷民族服飾的云南人，拉著騾馬突然出現(xiàn)在北京街頭
    ，“馬幫進(jìn)京”事件立馬占據(jù)了各大新聞媒體的頭條。
    趁熱打鐵
    ，在2006年瑞典哥德堡號(hào)郵輪環(huán)球
    ，2007年百年貢茶回顧故里等密集營(yíng)銷活動(dòng)的推波助瀾下，普洱茶從默默無(wú)名的邊疆茶種走向神壇
    ，屢屢在拍賣會(huì)上拍出天價(jià)。
    眼見(jiàn)時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟
    ，資本開(kāi)始了磨刀霍霍的“收割”
    。大炒家會(huì)事先和經(jīng)銷商簽訂一筆合同
    ，但第一次只給20%的貨
    ，等到價(jià)格達(dá)到理想價(jià)位后才全部供貨，人為制造市場(chǎng)的饑餓感
    。當(dāng)將整個(gè)市場(chǎng)的胃口吊起來(lái)的時(shí)候
    ，再新茶老茶一股腦全部?jī)A銷出去（是不是有股市拉抬那味了）
    。
    有了價(jià)格的支撐
    ，加上“儲(chǔ)藏增值”的概念以及文化的包裝
    ，國(guó)人對(duì)普洱茶陷入了前所未有的瘋狂中
    。在位溫州商人曾這樣形容飛漲的普洱行情：“12000元一件時(shí)
    ，朋友勸我投資
    ，我沒(méi)敢
    ，誰(shuí)知道幾天時(shí)間漲至20000元
    ，白白錯(cuò)過(guò)了大好機(jī)會(huì)
    。”
    ▲圖/運(yùn)營(yíng)研究社
    于是乎
    ，普洱茶價(jià)格一直處于不正常的上漲中，經(jīng)銷商拋給小茶商
    ，小茶商再拋給散客
    ，散客之后再無(wú)人接手，最終導(dǎo)致崩盤
    。
    2007年，普洱茶迎來(lái)了寒冬
    ，僅僅在東莞就積壓了30萬(wàn)噸的庫(kù)存
    ；2008年，云南普洱茶行情低迷
    ，一公斤普洱茶鮮葉跌到兩元多，每噸跌到一萬(wàn)多元
      。莊家賺得盆滿缽滿
      ，卻給云南600多萬(wàn)茶農(nóng)、數(shù)千家茶企
      、1000多萬(wàn)涉茶人口留下嚴(yán)重的爛攤子。
    短暫的沉寂過(guò)后
    ，新一輪炒作又開(kāi)始了
    。2009年，一個(gè)新的名詞開(kāi)始出現(xiàn)了
    ，那就是“古樹(shù)茶”，各種資本力量都跑到了茶山
    ，尤其是茶葉質(zhì)量最好的冰島老寨
    。本質(zhì)上
    ，這其實(shí)只是“越陳越香”的升級(jí)版
    ，核心觀點(diǎn)還是年份越老的普洱口感更好
    ，換湯不換藥。
    2011年
    ，冰島古樹(shù)茶大約1000元/公斤；2012年
    ，漲到了5000-8000元/公斤
    ，再往后幾乎是直線飛漲；2021年
    ，冰島老寨古樹(shù)茶已經(jīng)達(dá)到6萬(wàn)元/公斤。
    2021年4月
    ，云南省
    、臨滄市和云縣三級(jí)“防范和處置非法集資工作領(lǐng)導(dǎo)小組”先后發(fā)出“風(fēng)險(xiǎn)提示函”，就云南省某品牌普洱茶價(jià)格炒作及天價(jià)金融茶發(fā)出風(fēng)險(xiǎn)警示
    ，之后整個(gè)市場(chǎng)急速降溫，再次哀鴻遍野
      。
    資本的炒作
      ，不僅打亂了整個(gè)茶葉市場(chǎng)的價(jià)格體系，還帶來(lái)一個(gè)更嚴(yán)重的后果
      ，那就是對(duì)于古茶樹(shù)的過(guò)度采摘，造成多棵古樹(shù)茶枯死
      。
    泡沫戳破
      ，只留一地雞毛。
    03
    各類亂象屢禁不止
    癥結(jié)在于缺乏約束
    細(xì)思極恐的是
      ，“天價(jià)茶”的陰影下，又衍生出了不少擦邊球亂象——等級(jí)亂標(biāo)
      、價(jià)格亂喊
      、名字亂取。
    2019年10月
      ，央視曝光了“古樹(shù)茶”內(nèi)幕。相關(guān)茶商表示
      ，古樹(shù)純料沒(méi)有
      ，只有拼料
      ，即一點(diǎn)古樹(shù)
      ，還有其他小樹(shù)拼湊而成
      。不管如何運(yùn)作，只要穿上古樹(shù)茶的外衣
      ，這些茶葉馬上可以飛升“頂流”，售價(jià)不菲
    。
    形成鮮明對(duì)比的是
    ，在采訪中
    ，臨滄的茶農(nóng)表示
    ，自家古樹(shù)一個(gè)季度的產(chǎn)值大概在125斤
    ，但是一手的收購(gòu)價(jià)也就百元左右
    ，平均算下來(lái)一個(gè)季度的總收入不過(guò)萬(wàn)元出頭。作為產(chǎn)業(yè)鏈的最下端
    ，利益可謂是杯水車薪不說(shuō)
    ，出問(wèn)題了卻是受損最嚴(yán)重的。
    無(wú)獨(dú)有偶
    ，2021年
    ，《中國(guó)新聞周刊》的記者在福建武夷山、南平
    、福州等地采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)
    ，有的茶企在定價(jià)時(shí)，按照“一兩黃金一兩茶”的標(biāo)準(zhǔn)
    ，給一款茶定價(jià)十幾萬(wàn)元
    ；有的茶企自稱制作了一款“非賣品”或“品鑒茶”，只為流向市場(chǎng)后
    ，能輕而易舉地被炒出高溢價(jià)
    。
    ▲茶葉店內(nèi)的“天價(jià)茶”
    頗為諷刺的是，這些茶最終又成為熱門高端禮品
    ，化身為“辦事茶”
    、“送禮茶”，并滋生出回收
      、代售等變現(xiàn)業(yè)務(wù)
      ，成為腐敗的“工具”。
    還有的茶企為博眼球
      ，會(huì)給某款巖茶起諸如“坑爹”這樣的花名
      ，理由是制作這款茶的原茶
      ，取決于牛欄坑最早種植的一批肉桂茶樹(shù)
      ，是牛欄坑的“爹”，惡俗至極
      。
    不但如此
      ，在“炒茶”江湖中
    ，一些傳統(tǒng)的制茶大師也成為了“潛規(guī)則”中的重要一環(huán)
    。新華社就報(bào)道稱，一款在武夷山當(dāng)?shù)刂毁u每斤三四百元的平價(jià)茶
    ，在外地企業(yè)的用心包裝下，被渲染成“大師”工藝水準(zhǔn)的高價(jià)茶
    ，只要購(gòu)買
    ，就送大師的簽名和照片，價(jià)格直接翻了十幾倍
    。
    透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)
    ，天價(jià)茶之所以能夠猖獗橫行
    ，除了資本炒作作祟
    ，外部癥結(jié)還在于缺乏規(guī)范監(jiān)管，導(dǎo)致了茶葉價(jià)格的不透明
    。
    目前，我國(guó)現(xiàn)行的茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)共有166項(xiàng)
    ，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)171項(xiàng)
    ，還有茶葉地方標(biāo)準(zhǔn)826項(xiàng)。不過(guò)
    ，全國(guó)茶標(biāo)委制定的國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)僅僅是推薦性標(biāo)準(zhǔn)，并不具備強(qiáng)制性
    。
    同時(shí)
    ，標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容中只明確規(guī)定了產(chǎn)品品質(zhì)特征和基礎(chǔ)理化指標(biāo)，不涉及價(jià)格
    。也就是說(shuō)
    ，關(guān)于茶葉的定級(jí)與定價(jià)，企業(yè)擁有完全的自主空間
    ，這才一步步導(dǎo)致了失控
    。
    茶葉本身并沒(méi)有原罪，是欲望
    、利益、人心的交織
    ，讓本該清靈空幽的茶
    ，最終染上了難以擺脫的銅臭之味。
    而被裹挾在其中的所有人
    ，都忘了那個(gè)最樸素的出發(fā)點(diǎn)——茶葉，是用來(lái)喝的
    。
    （本文圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
    參考資料：
    1.中國(guó)新聞周刊《一兩黃金一兩茶
    ，誰(shuí)炮制了幾十萬(wàn)元1斤的天價(jià)茶
    ？》
    2.地道尋茶記《中國(guó)最美的茶山究竟在哪兒
    ？》
    3.茶聽(tīng)網(wǎng)《2022年
    ，古樹(shù)茶誰(shuí)來(lái)接盤
    ，普洱茶的炒作之路何去何從？》
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/65370.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
    ，注重分享
    ，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
    ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
    ，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員
    ，我們會(huì)立即處理
    ，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
    ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
    ，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
    ，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關(guān)文章
    
        
    
             
                
            
    
                
    
                    
                        
    云南白族三道茶介紹
    
                            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
    
                        
    夏季雨量充沛
    ，南方地區(qū)天氣比較潮濕
    ，所以人們比較容易濕氣重，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
    ，如面色稍帶污垢
    、食欲容易不佳
    、精神容易倦怠
    、頭身困重等。此時(shí)不妨試試夏天祛濕茶配方
    。1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎
    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點(diǎn)淡淡的綠茶
    ，不宜過(guò)濃
    ，適量就好
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)
    
                        
    實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來(lái)放置茶杯茶壺的東西，但其實(shí)也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水。那么日常使用中
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    明、清時(shí)期官窯的發(fā)展
    
                        
    明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
    ，開(kāi)始有官?gòu)S
    ，專燒進(jìn)貢的瓷器。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
    ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠，特派廠官
    ，經(jīng)費(fèi)出自地方
    ，編役人夫，設(shè)窯達(dá)五十幾座
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
    ，水泡過(guò)之后花是會(huì)變白，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的，不可能一泡就變白
    。如果一泡就變白
    ，有可能是買到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天，天寒地凍
    、萬(wàn)物蟄伏
      、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西，轉(zhuǎn)過(guò)街角
      ，就會(huì)看見(jiàn)一棟古色古香
    、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問(wèn)，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
    ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村
    ，幾年生茶樹(shù)，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手