小柑普是一種柑橘水果，屬于柑橘類的品種之一
進(jìn)入秋冬季節(jié)
柑
目前市面普遍認(rèn)為的柑普茶，是用產(chǎn)自新會(huì)的新會(huì)柑作為原料制作的
，品種學(xué)名為茶枝柑，又稱新會(huì)廣陳柑或陳皮柑，具有國家地理標(biāo)識(shí)性。新會(huì)柑采摘后
，進(jìn)行清洗晾曬，用工具在柑橘頂部開出一個(gè)圓孔，將果肉全部掏出，然后將普洱茶塞入果皮中，重新放回切下的果皮蓋子，進(jìn)行一段時(shí)間的干燥，成品便是柑普茶。除新會(huì)以外
，同樣以柑出名的還有肇慶的皇帝柑，潮汕地區(qū)的潮州柑，以及周邊的廣西柑、珠海柑等，每年也會(huì)制成陳皮、柑普茶銷往全國各地，不過由于地理位置、土壤營養(yǎng)等立地環(huán)境的不同，總體品質(zhì)與新會(huì)的有差距。一、柑普的分類
柑普一般分為青皮普洱
、大紅皮普洱和二紅皮普洱，這是根據(jù)制茶時(shí)采用的新會(huì)柑種類來區(qū)分的。新會(huì)柑作為廣東著名特產(chǎn)
，皮肉兼用、藥食同源，因其品質(zhì)獨(dú)特，早在明清就風(fēng)行各地，并被列為“貢品”。根據(jù)《新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定
，柑皮根據(jù)采收時(shí)期可分為胎柑、柑仔（小青柑二 （1）小青柑 小青柑出現(xiàn)在2014年 優(yōu)點(diǎn)：個(gè)頭小，上市早 缺點(diǎn)：果實(shí)成熟度太低 小青柑口感對于很多不適應(yīng)普洱熟茶味道的朋友來說，更容易被接受 （2）青柑 青柑在每年的10月至11月時(shí)制作 優(yōu)點(diǎn)：藥用成分含量高 缺點(diǎn)：未成熟果實(shí)藥性比較強(qiáng)，若長期飲用容易氣虛 細(xì)品青柑普洱會(huì)發(fā)現(xiàn)，它的滋味略帶水汽 （3）大紅柑 指采摘于小雪至小寒期間（即12月左右）所加工的成熟柑皮。外表色澤棕紅色至紅黑色 優(yōu)點(diǎn)：果糖含量較高 大紅柑皮香濃郁 圖文編輯自網(wǎng)絡(luò) 本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/65464.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享
上一篇:
康乃馨茶多少錢一斤
下一篇:
糯米味的普洱茶好不好
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
備案號(hào)： 陜ICP備2022010374號(hào)-1
聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
決不冷飲）.png)
木茶盤怎么保養(yǎng).png)
生.png)
身體不適時(shí)請至正規(guī)醫(yī)院就診
商電話四川酒店茶葉供應(yīng)情況.png)