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      鐵觀音的利潤有多大

      茶百科 2023-12-07 09:27:56

      鐵觀音的利潤有多大?一年下來,茶農(nóng)能賺多少錢?這些問題

      ,相信很多茶友都想知道。今天
      ,我們就來聊聊這個話題
      。下面
      ,我們就一起來看看吧
      。首先
      ,我們們先來了解一下什么是普洱茶?普洱茶是云南大葉種曬青毛茶經(jīng)渥堆發(fā)酵制成的散茶
      ,屬于后發(fā)酵茶
      。普洱茶的特點是香氣高揚,滋味醇厚
      ,湯色色紅濃明亮
      ,葉底柔軟肥厚。在中國茶葉市場上
      ,普洱茶一直占據(jù)著重要的地位
      。那么,普洱茶有什么功效呢
      ?下面我們一起來了解一下吧

      來源:每日經(jīng)濟新聞

      知名歌手謝春花在歌曲《茶酒伴》中唱道:山路若陡緩步邁,斗酒灑羈絆……兒女情長愁摩愁

      ,不如茶相伴

      中國的茶酒文化常常被相提并論,但實際上

      ,茶企和酒企的境遇
      ,可謂是天壤之別。在中國白酒企業(yè)中
      ,近20家登陸A股
      ,貴州茅臺更是以2018年年銷售772億元、凈利潤352億元冠蓋群芳
      。反觀國內(nèi)茶企
      ,尚無企業(yè)在國內(nèi)主板上市,只有近20家企業(yè)掛牌新三板
      。營收過億元的企業(yè)
      ,不過四五家。

      而如今

      ,茶和咖啡的話題度越來越高
      。5月17日晚,“小藍(lán)杯”瑞幸咖啡在美國納斯達(dá)克上市
      ,融資規(guī)模達(dá)6.95億美元
      ,刷新了中國企業(yè)近期赴美上市的最快速度。如此看來
      ,茶企在資本市場可謂是“凄凄慘慘戚戚”

      瑞信方正證券投資銀行總經(jīng)理、資深保薦人趙留軍曾表示

      ,企業(yè)上市的核心在于盈利能力
      ,茶企的業(yè)務(wù)模式、發(fā)展戰(zhàn)略等都會體現(xiàn)在財務(wù)結(jié)果中
      。成功上市的茶企估值至少要達(dá)到十億美元
      。目前,中國少有茶企能夠達(dá)到這個規(guī)模

      茶企毛利可觀

      “中國茶企有一個怪現(xiàn)象

      ,規(guī)模越小的企業(yè),往往利潤還要更好
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      !痹诘谌龑弥袊鴩H茶葉博覽會(以下簡稱茶博會)上
      ,一位中型茶企的負(fù)責(zé)人告訴記者,由于茶業(yè)的門檻較低
      ,很多人都可以進(jìn)入這個領(lǐng)域
      ,把企業(yè)控制在一定的規(guī)模,日子往往過得很舒服

      該負(fù)責(zé)人進(jìn)一步表示

      ,很多茶企在做大到一定規(guī)模后,便不再進(jìn)行擴張
      ,若再擴張
      ,邊際效益就開始下降,因此做到產(chǎn)值上億元的規(guī)模
      ,似乎是茶企的一個發(fā)展瓶頸
      。而觀察已經(jīng)掛牌新三板的茶企可以發(fā)現(xiàn),大部分茶企的產(chǎn)值規(guī)模在幾千萬至上億元不等

      盡管國內(nèi)茶企的規(guī)模普遍不大

      ,但《每日經(jīng)濟新聞》記者發(fā)現(xiàn),一般茶企的毛利率在40%~60%
      。其中
      ,七彩云南公布的財報顯示,公司2015年至2018年上半年
      ,毛利率都在70%左右

      謝裕大(430370,OC)在掛牌新三板后

      ,表示要沖刺A股
      ,然而2018年10月卻宣布終止上市輔導(dǎo)。這家公司營收和凈利潤在掛牌新三板的茶企中
      ,可以躋身前三
      。2018年公司營業(yè)收入為1.94億元,同比增長9.67%
      ;毛利率為45.65%
      。2017年毛利率為43.83%;公司實現(xiàn)凈利潤1351.53萬元
      ,同比增長46.33%

      已經(jīng)從新三板摘牌的八馬茶業(yè),其2016年營業(yè)收入4.62億元

      ,同比增長14.30%
      ,實現(xiàn)利潤3974.68萬元,同比增長26.83%,公司2018年毛利率為55.54%
      。八馬茶業(yè)財報顯示
      ,公司銷售布局主要在華南、華東和華北
      ,消費群體在發(fā)達(dá)地區(qū)
      ,容易受到投資機構(gòu)的關(guān)注
      ,因此有多家機構(gòu)投資布局

      根據(jù)公司2016年年報,在八馬茶業(yè)前十大股東中

      ,有三家投資機構(gòu)的身影
      ,分別是:北京和諧成長投資中心(有限合伙)持股750萬股,占比9.87%
      ;天津天圖興華股權(quán)投資合伙企業(yè)持股360萬股
      ,占比4.74%;南海成長精選(天津)股權(quán)投資基金合伙企業(yè)持股315萬股
      ,占比4.14%

      八馬茶業(yè)董事長王文禮在談到公司從新三板摘牌時表示,公司有更大的追求

      ,不排除在國內(nèi)A股上市
      。“原來在新三板的交易也挺好的
      ,從每股6元多漲到將近20元
      ,后來我們有更大的追求,過不多久大家就可以感受到
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

      王文禮還表示,八馬茶業(yè)目前是中國銷量第一

      ,中國茶連鎖專賣第一
      ,擁有1500多家連鎖店。

      資本為何不愛茶

      雖然八馬茶業(yè)此前獲得了三家投資機構(gòu)青睞

      ,但卻不能改變一個現(xiàn)實,那就是資本并不愛茶
      。如已經(jīng)從新三板摘牌的七彩云南
      ,公司的股東全部是自然人,未見投資機構(gòu)的身影
      。而在謝裕大的公司股東中
      ,僅有一家久乘投資管理(上海)有限公司——久乘鴻運新三板一號基金,持股520萬股,占比4.41%
      ,為公司第三大股東

      5月17日晚,“小藍(lán)杯”瑞幸咖啡在美國納斯達(dá)克上市

      ,融資規(guī)模達(dá)6.95億美元
      。從2018年1月1日試運行,到2019年5月份正式上市
      ,瑞幸咖啡刷新了中國企業(yè)近期赴美上市的最快速度
      ,此前趣頭條從創(chuàng)立到登陸納斯達(dá)克花費了2年多時間,而瑞幸不過17個月

      反觀國內(nèi)茶企

      ,不僅沒有在A股和美股上市的,甚至一些在新三板掛牌的企業(yè)也紛紛退出
      。2018年以來
      ,八馬茶業(yè)、中吉號茶業(yè)
      、七彩云南等茶企先后終止掛牌
      。這樣的現(xiàn)象,也反映出我國茶葉行業(yè)集中度低
      ,缺乏品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化運作
      ,難以獲得資本青睞,至今尚未出現(xiàn)一個真正的巨頭型茶企

      數(shù)據(jù)顯示

      ,我國90%以上的茶企年銷售額不足500萬元,全國百強茶企銷售額僅占全國茶葉銷售總額的12%
      。即使是創(chuàng)始于1993年的天福茗茶
      ,經(jīng)過26年的發(fā)展,2018年銷售額只有16.36億元
      ,不足整個市場的1%

      一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士稱,各個地區(qū)都有茶園等相關(guān)產(chǎn)業(yè)

      ,彼此間交流較少
      ,“大魚吃小魚”的現(xiàn)象較為少見,產(chǎn)業(yè)難以集中

      在這樣的情況下

      ,企業(yè)就難以做強,因而也不受資本的重視
      。來自江西的一位投資人表示
      ,茶葉在資本界并不被看好,真正會往這里投的資本并不多。

      酒業(yè)上市如火如荼

      ,茶業(yè)卻悄無聲息
      。除在中國香港成功IPO的天福茗茶外,安溪鐵觀音
      、華祥苑
      、信陽毛尖、四川竹葉青
      、杭州龍井等知名茶企均未能如愿IPO
      。中國中小企業(yè)協(xié)會專職副會長、安溪鐵觀音集團(tuán)董事長劉紀(jì)恒曾公開指出
      ,中國茶企難上市的根本原因在于未形成工業(yè)化體系

      對此

      ,食品行業(yè)分析師朱丹蓬向《每日經(jīng)濟新聞》記者分析稱
      ,在上游,中國茶企小而分散的特征導(dǎo)致茶葉產(chǎn)品難以實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化
      ,絕大多數(shù)茶葉還處于土特產(chǎn)粗加工的狀態(tài)
      ,行業(yè)整體難以做大。在下游
      ,茶葉是一個高利潤產(chǎn)業(yè)
      。那么,資本為何不愛茶呢
      ?因為茶行業(yè)并不是說投入后馬上就有回報
      ,可以總結(jié)叫做行業(yè)的特性跟資本的屬性是背離的、相悖的
      。資本要求的是短平快
      ,但如果要認(rèn)認(rèn)真真做一個產(chǎn)業(yè)的話,產(chǎn)業(yè)鏈條太長了
      。另外
      ,中國的茶葉品牌還沒有出現(xiàn)太多,這也是原因之一

      大茶國

      ,小茶農(nóng)

      中國是茶的故鄉(xiāng),發(fā)現(xiàn)并利用茶至今已有幾千年的歷史

      茶博會被視為行業(yè)發(fā)展的一個風(fēng)向標(biāo)

      ,在此次茶博會上,有1500多家國內(nèi)外的商家參展
      ,共設(shè)展位3100多個
      。走進(jìn)茶博會,猶如走進(jìn)了茶的世界,紅茶
      、綠茶
      ,黑茶、白茶……應(yīng)有盡有
      ,匯集了包括中國以及東南亞等國家的茶品種

      在中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇上,中國茶文化協(xié)會會長周國富表示

      ,無論是從產(chǎn)出還是消費數(shù)量看
      ,中國都是茶業(yè)大國,但還不是茶業(yè)強國
      。中國茶業(yè)還存在著大而不強
      、大而不精、大而不彰
      、低小散弱等問題
      。主要體現(xiàn)在四個方面:

      一是我國茶園面積約占世界茶園面積75%左右,但產(chǎn)量約占45%

      ,是世界前八產(chǎn)茶國家中單產(chǎn)最低的
      ,產(chǎn)出效率比較低,其他國家約是中國的1.5~2.6倍

      二是中國茶葉在國際茶葉市場上品牌不響

      ,標(biāo)準(zhǔn)不一,各自為營
      ,以原料茶和中低端茶出口為主
      ,缺乏國際茶葉市場中的話語權(quán)和競爭力。

      三是品牌化

      、集約化
      、規(guī)范化程度低,大國小農(nóng)特征明顯
      ,全國茶品名超過1500個
      ,但大多數(shù)有名無牌,有品牌的規(guī)模也不大
      ,尤其缺乏有競爭力的國際大品牌

      四是綜合利用和深加工程度低,中國綜合利用和精深加工僅占5%左右

      ,鄰近的日本
      ,茶食品、茶飲料等深加工產(chǎn)品豐富
      ,消費占比達(dá)40%左右

      《每日經(jīng)濟新聞》記者在茶博會上的安吉白茶展區(qū)看到

      ,一個幾十平方米的展區(qū)里,有四五家安吉白茶的茶企都在展示各自的茶葉品牌
      。一家名為盈茶園的茶企老板朱仁元告訴記者
      ,自家擁有茶園300多畝,家戶訂單600多畝
      ,年產(chǎn)茶2萬斤
      ,產(chǎn)值1000萬元左右。

      朱仁元表示

      ,他這樣的規(guī)模和體量在安吉就屬于中等規(guī)模
      ,整個安吉像他一樣規(guī)模的茶企也就10多家。另外還有兩三家大型的茶企
      ,年銷售額可以超億元

      記者了解到,在安吉的茶企中

      ,只要加入了安吉白茶協(xié)會
      ,都可以在包裝中使用“安吉白茶”,但是仍需要有自己獨立的品牌
      。在現(xiàn)場
      ,前來看展的消費者告訴記者,他們對于這些安吉白茶的品牌
      ,都感覺到很陌生,并沒有很熟悉的知名品牌

      根據(jù)安吉官方發(fā)布的數(shù)據(jù)

      ,安吉縣擁有茶園17萬畝,年產(chǎn)茶葉1800多噸
      ,產(chǎn)值25億元
      ,安吉白茶還是中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。不過
      ,整個安吉白茶行業(yè)
      ,形成規(guī)模的企業(yè)并不多,只有極白
      、龍王山等少數(shù)幾家企業(yè)的年產(chǎn)值進(jìn)入億元級別
      。而這些企業(yè)的品牌“極白”、“龍王山”在整個茶葉品牌中
      ,也并不具有較高知名度
      。茶博會期間,記者在現(xiàn)場隨機調(diào)查發(fā)現(xiàn)
      ,消費者對于茶葉品牌知之甚少

      而縱觀整個中國茶業(yè)

      ,在業(yè)內(nèi)具有知名度的品牌也并不多,在國際上具有競爭力的品牌更是寥寥無幾

      中國農(nóng)科院茶葉研究所產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室發(fā)布的《茶葉品牌化消費行為與營銷策略》報告顯示

      ,在品牌忠誠度方面,在來自10座城市的1萬名茶葉消費者當(dāng)中
      ,只有11%的人購買的茶明確來自同一家企業(yè)
      ,這從一個側(cè)面反映出我國茶企品牌還缺乏足夠的影響力。

      深加工能力不足

      中國茶葉流通協(xié)會公布的數(shù)據(jù)顯示

      ,2018年
      ,全國茶園面積4395.6萬畝,同比增長2.9%
      ,茶葉產(chǎn)量261.6萬噸
      。全國茶消費人群近5億人,茶葉銷售量達(dá)191萬噸
      ,年人均茶消費1.36千克
      ,是世界茶消費大國。

      不過

      ,人民日報曾經(jīng)發(fā)布的《萬家中國茶企
      ,為何利潤不及一個立頓?》一文
      ,深深刺痛著中國茶人的心
      。立頓紅茶年銷售額10多億歐元,在中國茶企中
      ,營收過億元的已經(jīng)算是大型企業(yè)了

      中國國際茶文化研究會副會長孫忠煥在接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時表示,中國茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為政府關(guān)注的一個產(chǎn)業(yè)

      ,現(xiàn)在全國有一千多個縣在產(chǎn)茶
      ,全國已經(jīng)形成了260多萬噸的產(chǎn)量,將近6000億元的年產(chǎn)值

      “中國茶的產(chǎn)業(yè)特點

      ,是這個地方只能生產(chǎn)這種茶,不像立頓集合生產(chǎn)所有的茶品
      ,他們沒有我們的香味
      ,沒有我們的口味,沒有我們的茶形美
      ,這是中國茶文化的特點
      。”孫忠煥認(rèn)為
      ,中國茶應(yīng)該把產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢
      ,打造出具有競爭力的中國茶品牌

      記者注意到,前來參展的中國茶企中

      ,大部分仍然是以傳統(tǒng)的沖泡茶為主
      ,經(jīng)過深加工后,形成的茶商品較少
      。與之對應(yīng)的是
      ,消費者對茶商品的關(guān)注度并不高,在茶博會上
      ,一些茶企生產(chǎn)的茶餅
      、茶糕等產(chǎn)品,品嘗的人都很少
      ,更多的消費者愿意去品一杯茗茶

      一家來自江西的茶企負(fù)責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者,他們的茶園位于廬山半山腰

      ,除了生產(chǎn)廬山云霧茶之外
      ,也會利用茶葉作為原材料,進(jìn)行一些深加工
      ,比如制作茶餅
      。“但似乎銷量并不好
      ,也許和品質(zhì)口感有關(guān)
      ,也許是沒有形成自己品牌?div id="4qifd00" class="flower right">
      !?/p>

      中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員林智表示

      ,目前我國茶葉深加工技術(shù)處于國際領(lǐng)先水平,但在商品化
      、產(chǎn)業(yè)化方面還無法比肩國外先進(jìn)水平,多數(shù)深加工企業(yè)仍以生產(chǎn)茶葉提取物等中間原料為主
      ,如茶多酚
      、茶氨酸、茶多糖
      、茶色素等
      ,主要的終端產(chǎn)品還局限于茶飲料。(每經(jīng)記者 于垚峰 每經(jīng)編輯 魏官紅)

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