貢茶是封建制度下各地方向朝廷貢獻(xiàn)的土特名貴產(chǎn)品之一,貢茶專供皇室或賞賜之用
。貢茶始于西周
,興于東漢,從唐代始作為一種制度一直到清朝覆滅,歷經(jīng)幾千年。一般來(lái)說(shuō)
,能成為貢茶,一般都是有故事、有背景背書;或者偶然機(jī)緣讓皇帝喝到了,而且還非常合他的胃口。但無(wú)論如何,品質(zhì)好、滋味好是前提條件在封建王朝
但如今
,隨著生產(chǎn)力水平的提高及等級(jí)制度的消亡,那怕是曾經(jīng)的貢茶,作為一般老百姓的我們,努努力也是可以喝到的!作為喝茶人
,喝是一方面,聊也是很重要的。所以喝茶之前了解茶的背景、故事也是很有必要的。這里我們就先來(lái)了解了解關(guān)于貢茶的那些有趣的故事。1、唐朝
唐朝的皇帝
,最愛(ài)喝的茶有兩種:一種是四川蒙山的蒙頂貢茶,另一種是浙江湖州的顧渚紫筍。關(guān)于蒙頂貢茶也是有傳說(shuō)滴:
在唐朝時(shí),蒙山上有一位老和尚
,身患重病,久治無(wú)效老和尚按照方法采茶
后來(lái),有人上貢給皇帝
“蒙山貢茶園,全由山上寺僧掌管
,分工精細(xì),各司其職,負(fù)責(zé)到底。山上還專門筑有石屋,供采制貢茶之用?div id="d48novz" class="flower left">——《名山縣志》
現(xiàn)如今提到的蒙頂山茶是四川蒙山各類名茶的總稱
,有傳統(tǒng)名茶2 到了宋朝 再加上 龍團(tuán)鳳餅 3 元朝 這個(gè)茶園 武夷茶好 到了明朝嘉靖36年(公元1557年) 并且明朝的開國(guó)皇帝朱元璋 4 到了清朝,皇帝都愛(ài)喝茶 洞庭名茶碧螺春 康熙的孫子乾隆帝 如今 宮里的生活自然不錯(cuò) 每到春節(jié)、端午、中秋這三大節(jié)慶 依舊是那位愛(ài)寫詩(shī)的乾隆,曾稱贊:“獨(dú)有普洱號(hào)剛堅(jiān)” 歷代貢茶興起與衰敗的史實(shí),從一個(gè)側(cè)面反映了中國(guó)茶葉生產(chǎn)的興衰 浙江:西湖龍井 安徽:六安瓜片 福建:白茶 湖南:君山毛尖 四川:蒙頂黃芽 貴州:貴定云霧茶 江西:寧紅 江蘇:碧螺春、花果山云霧茶 陜西:紫陽(yáng)毛尖 河南:信陽(yáng)毛尖 云南:普洱茶 貢茶、奶茶、喜茶、皇茶的區(qū)別如下:
(1)貢茶
貢茶是古代中國(guó)朝廷用茶,專供皇宮享用
隨著歷史的發(fā)展,貢茶的品目越來(lái)越多
歷史上的很多貢茶品目
(2)喜茶
喜茶的前身是皇茶,喜百茶創(chuàng)始人聶云宸通過(guò)70萬(wàn)高價(jià)購(gòu)得“喜度茶”商標(biāo)
喜茶主打芝士奶蓋茶,推動(dòng)茶飲更加年輕化
(3)奶茶
奶茶為蒙古高原游牧民族的日常飲品,蒙古高原是游牧民族的故鄉(xiāng)
蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶未改變,當(dāng)今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶
奶茶一般在吃各種干食時(shí)當(dāng)水飲用,有時(shí)單獨(dú)飲用
(4)皇茶
皇茶是一個(gè)以白領(lǐng)階層、年輕勢(shì)力為主流消費(fèi)群體
這是起源于我國(guó)寶島臺(tái)灣地區(qū),成立至今已有幾十年時(shí)間
擴(kuò)展資料:
喜茶
除了網(wǎng)紅人物的誕生
喜茶即是茶飲店誕生出的網(wǎng)紅茶:
曾被列入貢茶的當(dāng)今名茶
當(dāng)今的中國(guó)名茶和地方名茶中,有許多曾被歷代皇室列入貢茶:
浙江:西湖龍井
安徽:六安瓜片
福建:白茶
湖南:君山毛尖、毗廬洞云霧茶
四川:蒙頂黃芽
貴州:貴定云霧茶、都勻毛尖
江西:寧紅、婺源綠茶、廬山云霧茶(古時(shí)名為聞林茶)
江蘇:碧螺春、花果山云霧茶
陜西:紫陽(yáng)毛尖;
河南:信陽(yáng)毛尖
云南:普洱茶
臺(tái)灣?div id="m50uktp" class="box-center"> 。何纳桨N茶。 秦滅蜀之前
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歷代皇室貢茶名單
貢茶 奶茶 喜茶 皇茶這些有什么區(qū)別
貢茶的起源
在秦滅蜀之前,茶葉的利用也僅限于巴蜀地區(qū)。盡管不能證明茶樹的種植始于何時(shí),但是,從現(xiàn)存世界上關(guān)于茶葉最早記載的王褒《童約》和 吳理真在蒙山種植茶樹的傳說(shuō),可以證明四川是茶樹種植和茶葉制造的起源地。到目前為止,能夠證明的最早開始人工茶樹種植的地方是四川雅州的蒙頂山。
貢茶起源于西周,迄今已有三千多年歷史了, 《華陽(yáng)國(guó)志之巴志》載:“周武王伐紂
貢茶的緣起與封建制度的建立密切相關(guān),貢茶與其它貢品一樣,其實(shí)質(zhì)是封建社會(huì)里君主對(duì)地方有效統(tǒng)治的一種維系象征,也是封建禮制的需要。貢茶的發(fā)生,據(jù)史料記載,可追溯到公元前一千多年前的周武王時(shí)期。武王伐紂,巴蜀以茶等物品納貢。這種現(xiàn)象具有極為明顯的政治色彩,納貢,即意味著君臣關(guān)系的確立。在中國(guó)封建社會(huì)中,貢品主要被用來(lái)滿足君主及上層階級(jí)的物質(zhì)和文化生活之需,即所謂“致邦國(guó)之用”。
隨著貢品需求量的增大
到了西漢時(shí)期
三國(guó)時(shí)期