郵票與茶：方寸之間的茶文化
1878年上海工部局書(shū)信館在漢口設(shè)立代辦所
。1893年漢口工部局接該代辦所
，自行設(shè)立商埠郵局，并開(kāi)始發(fā)行郵票
。《第一次普通郵票》是該局發(fā)行的第一套郵票
。
郵票圖案有2種
，均為擔(dān)茶人
，分五次印刷
，每次紙張和合印色各異
。漢口是清代茶葉之路的起點(diǎn)，是湖南，湖北
，河南
，安徽
，江西等省的茶市中心，每年茶葉出口80萬(wàn)擔(dān)
，占全國(guó)出口的40%～60%
。
擔(dān)茶人郵票反映了漢口茶市的一個(gè)側(cè)面
。
1994年5月5日
，我國(guó)郵政配合在宜興舉行的“中國(guó)陶瓷藝術(shù)節(jié)”發(fā)行了《宜興紫砂陶》特種郵票一套4枚
。中國(guó)集郵總公司同時(shí)發(fā)行一套4枚極限明信片
。
郵票分別選取明代以來(lái)代表不同時(shí)期作品的4把紫砂名壺為主圖
，由王虎鳴設(shè)計(jì)
。此為一套以紫砂名壺為題材的紀(jì)念郵票
，共4枚
，畫(huà)面分別選取明時(shí)大彬的三足圓壺
、清初陳鳴遠(yuǎn)的四足方壺
、清邵大亨的八卦束竹壺和當(dāng)代顧景舟的提壁壺
。
為烘托畫(huà)面的藝術(shù)氛圍
，在淺灰的底色上打出中式信箋的線椎
，精選梅堯臣、歐陽(yáng)修
、汪森、汪文伯吟詠?zhàn)仙皦氐拿?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，以行草?shū)錄
。畫(huà)面熔雕塑詩(shī)詞
、書(shū)法
、金石諸藝于一爐，古樸雅致
。
1997年，原國(guó)家郵電部發(fā)行《茶》特種郵票一套4枚
，第一枚為“茶樹(shù)”
。郵票上的這株茶樹(shù)位于云南瀾滄拉祜族自治縣富東鄉(xiāng)邦崴村
，高11.8米
，樹(shù)圍約9米
。樹(shù)齡己逾千年
，充分證明了茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó)
，飲茶源于中國(guó)這一論點(diǎn)
。
第二枚“茶圣”
，主圖是豎立于杭州中國(guó)茶葉博物館院內(nèi)的陸羽銅像
，第三枚“茶器”是陜西法門寺出土地唐僖宗供奉的鎏金銀茶碾等茶具
，第四枚“茶會(huì)”
，是明代畫(huà)家文徵明創(chuàng)作的《惠山茶會(huì)圖》
。
我國(guó)的臺(tái)灣地區(qū)也多次發(fā)行有關(guān)中國(guó)古代茶具的郵票
，如1993年發(fā)行《古代琺瑯器郵票》中的“乾隆花鳥(niǎo)壺杯盤”中“乾隆菊花把壺”
。
1989年發(fā)行的《宜興紫砂茶壺》套票分別為宜興紫砂茶壺
、曼生十八式黃泥壺
、束柴三友壺和梨皮朱泥壺
。
1991年還發(fā)行有《故宮名壺》郵票一套5枚
，分別為明代青花壺和瑩白壺
、清代的山水壺
、靈芝壺和加彩方壺
。
我國(guó)香港和澳門發(fā)行的茶具郵票融入了當(dāng)?shù)氐娘嫴枇?xí)俗和地方茶文化色彩
。
2001年香港郵政發(fā)行的《香港茗藝》郵票一套4枚
，介紹了豐富多彩的茶文化
，分別為泡功夫茶
，調(diào)港式奶茶
，港式飲茶特色和茗藝之樂(lè)
。這套郵票還能發(fā)出濃濃的茉莉花茶香味
，是首套香味茶郵票
。
1996年我國(guó)澳門發(fā)行《中國(guó)傳統(tǒng)茶樓》郵票一套4枚（方連）
，小型張1枚
，將茶樓內(nèi)的特色飲食和茶客神態(tài)描繪的惟妙惟肖
，展現(xiàn)了昔日港
、澳等地的茶樓風(fēng)光
。
2000年
，澳門還發(fā)行有《茶藝》套票和小型張
。
該套票展示了喝茶（龍井）飲茶（壽眉）
、嘆茶（紅茶）和泡茶（普洱）特色
，小型張“烏龍茶藝”的主圖為醉茶軒茶館
，內(nèi)有一服楹聯(lián)“飲茶會(huì)友
，把盞談心”
，主題鮮明寓意深遠(yuǎn)
。
茶花郵票的十枚分別叫什么
品名： 云南山茶花
中國(guó)志號(hào)： T37
Scott編號(hào)： 1530-1540
Michel編號(hào)： 1539-1548
創(chuàng)作者： （設(shè)計(jì)者）任宇
發(fā)行日期： 1979-11-10
影寫版
，齒數(shù)：11*11.5
，規(guī)格：40*30mm
，版式：50（5*10）
（1）4分 菊瓣 750萬(wàn)枚
（2）8分 獅子頭 1500萬(wàn)枚
（3）8分 金花茶 1500萬(wàn)枚
（4）10分 小桂葉 500萬(wàn)枚
（5）20分 童子面 500萬(wàn)枚
（6）30分 大瑪瑙 200萬(wàn)枚
（7）40分 牡丹茶 200萬(wàn)枚
（8）50分 紫袍 300萬(wàn)枚
（9）60分 六角恨天高 250萬(wàn)枚
（10）70分 柳葉銀紅 250萬(wàn)枚
茶館對(duì)當(dāng)今社會(huì)來(lái)說(shuō)有什么重要意義 ？
茶文化的社會(huì)功能主要表現(xiàn)在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美德、展示文化藝術(shù)?
、修身養(yǎng)性
、陶冶情操、促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)表現(xiàn)社會(huì)進(jìn)步和發(fā)展經(jīng)濟(jì)貿(mào)?易等
。傳統(tǒng)美德是經(jīng)過(guò)幾千年積淀下來(lái)的被歷代人們所推崇的美好道德?，是民族精神和社會(huì)風(fēng)尚的體現(xiàn)
。茶文化具有的傳統(tǒng)主要有熱愛(ài)祖國(guó)?、無(wú)私奉獻(xiàn)
、堅(jiān)韌不拔
、謙虛禮貌
、勤奮節(jié)儉和相敬互讓等
。吳覺(jué)農(nóng)先生和湖南劉先和
，為茶葉事業(yè)鞠躬盡瘁
，既是愛(ài)國(guó)主義者
，又是當(dāng)代茶人杰出代表
。一是茶文化以德為中心
，重視人的群體價(jià)值
，倡導(dǎo)無(wú)私奉獻(xiàn)，反對(duì)見(jiàn)利忘義和唯利是圖
。主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系
，提倡對(duì)人尊敬
，重視修生養(yǎng)德
，有利于人的心態(tài)平衡
，解決現(xiàn)代人的精神困惑
，提高人的文化素質(zhì)
；?二是茶文化是應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的益友
。在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)
，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下
，緊張的工作
、應(yīng)酬、復(fù)雜的人際關(guān)系
，以及各類依附在人們身上的壓力不輕
。參與茶文化
，可以使精神和身心放松一番
，以應(yīng)付人生的挑戰(zhàn)香港茶樓的這個(gè)作用十分顯著；三是有利于社區(qū)文明建設(shè)?
。經(jīng)濟(jì)上去了，但文化不能落后
，社會(huì)風(fēng)氣不能污濁
，道德不能淪喪?和丑惡
。改革開(kāi)放后茶文化的傳播表明
，茶文化是有改變社會(huì)不正當(dāng)?消費(fèi)活動(dòng)
、創(chuàng)建精神文明
、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步的作用
。
普耳茶的制作及內(nèi)涵
普洱茶文化
，作為一個(gè)廣義的概念來(lái)理解
，它是思茅市
、西雙版納州普洱茶鄉(xiāng)各族人民從古至今創(chuàng)造的、在對(duì)茶的發(fā)現(xiàn)
、馴化、栽培
、制造、加工
、運(yùn)輸
、保存
、銷售
、飲用的過(guò)程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化與精神文化的總和
。它與自然
、地理、民族
、經(jīng)濟(jì)、文化緊密聯(lián)系
，涉及種茶人、制茶人
、售茶人、飲茶人各民族
的生產(chǎn)方式
、生活習(xí)俗
、思想觀念
、宗教信仰
、文化藝術(shù)等等方面
，如古茶樹(shù)
、古茶林、大茶山
、茶種植、茶品種
、茶加工、茶貢品
、茶廠家
、茶馬道
、茶飲具
、茶醫(yī)藥
、茶民俗
、茶品飲
、茶風(fēng)情
、茶碑刻、茶文史
、茶詩(shī)詞
、茶楹聯(lián)、茶文藝
、茶保健
、茶葉節(jié)等等
。普洱茶文化內(nèi)涵十分豐富
，在眾多茶文化中
，有其獨(dú)特鮮明的地方性
、民族性和廣博性特點(diǎn)
，其中一些內(nèi)容實(shí)體
，已具有文物價(jià)值和世界自然文化遺產(chǎn)價(jià)值
。
普洱茶與人們的物質(zhì)文化緊密相連
。思普區(qū)普洱茶鄉(xiāng)有野生型古茶樹(shù)
、過(guò)渡型古茶樹(shù)
、栽培型大茶樹(shù)多處。思普區(qū)有知名的古代茶人
、近現(xiàn)代茶人、當(dāng)代茶人數(shù)十人
。云南大葉種普洱茶種植廣泛、有西雙版納茶區(qū)
、思茅茶區(qū)
、外地州茶區(qū)幾十處茶山
。用云南大葉種所制的茶葉品種特色較多
，有傳統(tǒng)普洱茶
，現(xiàn)代普洱茶
、紅茶
、綠茶等等幾十種
。普洱貢茶受清皇朝寵愛(ài)，其貢茶的品種
、貢茶的采辦
、貢茶作國(guó)禮、貢茶的影響等令人人迷
。普洱茶加工是一門傳統(tǒng)工藝，有散茶加工
，有傳統(tǒng)緊壓茶加工，有昔日揉茶師
，有不同的茶叫?包裝。普洱茶經(jīng)貿(mào)經(jīng)歷了唐宋元明時(shí)期的茶經(jīng)貿(mào)
、清代時(shí)期的茶經(jīng)貿(mào)、民國(guó)時(shí)期的茶經(jīng)貿(mào)以及20世紀(jì)下半葉的茶經(jīng)貿(mào)
，一直延續(xù)到現(xiàn)在。明清以來(lái)至民國(guó)
，先后在普洱
、思茅
、景谷
、景東
、墨江
、倚邦、易武
、車?yán)铩⒎鸷?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、南嶠
、江城等地興辦了不少私營(yíng)茶莊商號(hào)，為普洱茶的加工貿(mào)易作出了貢獻(xiàn)
，20世紀(jì)50年代以后，思茅市
、西雙版納州普洱茶鄉(xiāng)又興建了茶廠、茶葉公司等企業(yè)數(shù)十家，擴(kuò)大了普洱茶的國(guó)內(nèi)銷售和出口貿(mào)易
，省內(nèi)外國(guó)外也還有生產(chǎn)普洱茶的茶廠企業(yè)，更擴(kuò)大了普洱茶的影響
。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉?研究所建在勐海
，云南思茅茶樹(shù)良種場(chǎng)
、中國(guó)普洱茶研究院建在思茅
，提高了普洱茶鄉(xiāng)種植發(fā)展茶葉‘的科學(xué)技術(shù)水平
。普洱茶馬古道是明清至民國(guó)時(shí)期
，海內(nèi)外商人馬幫到普洱茶區(qū)用騾馬運(yùn)輸茶葉的山間馬道、有昆洛前路茶馬道
、滇西后路茶馬道、思茅易武茶馬道
、思茅瀾滄茶馬道、思茅江城茶馬道
、普洱思茅通外茶馬道
、佛海通外茶馬道
，沿路有馬幫
、牛幫
、馬站
、馬店，形成了別具特色的馬幫茶文化
。
普洱茶的品飲豐富多彩，在多民族的思普區(qū)茶鄉(xiāng)
，布朗族吃酸茶、飲烤茶
、青竹茶
，基諾族吃涼拌茶、飲煮茶
，哈尼族飲蒸茶
、烤茶
、土鍋茶
，彝族飲烤罐茶
、清茶
、鹽巴茶和油茶，傣族
、拉祜族飲竹筒香茶，佤族飲鐵板燒茶和擂茶
，傈傈族飲油鹽茶，白族飲三道茶
，專門飲用普洱緊壓茶的藏族、納西族飲酥油茶
，漢族多飲蓋碗茶。飲茶方式大致有重觀
、聞
、品的品茶和解渴的喝茶
，還有少數(shù)連茶帶水咀嚼咽下的“吃茶”
。1993年以后
，根據(jù)搜集
、整理，推出了普洱茶藝
，其中有三味茶藝
、民族茶藝
，興辦起了茶館數(shù)
十個(gè)
，通過(guò)表演和品飲，弘揚(yáng)了普洱茶文化
。
普洱茶與人們的精神文化關(guān)系密切，普洱茶與各民族原始宗教祭祀有關(guān)，佛教坐禪
、道教養(yǎng)心、伊斯蘭教齋戒
，都要用普洱茶
。思普區(qū)各民族婚喪祭葬
、辦事
、迎客
、生產(chǎn)勞動(dòng)
、休息娛樂(lè)，都要用普洱茶
，茶已成民俗中不可缺一的東西。普洱茶與民間醫(yī)藥保健有關(guān)
，在史料記載中，就有普洱茶藥效保健作用的記述
，民間流傳有普洱茶保健的藥效藥方
，經(jīng)醫(yī)學(xué)科學(xué)鑒定
，普洱茶具有營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分
，經(jīng)海內(nèi)外科學(xué)研究和應(yīng)用
，證實(shí)了普洱茶具有藥效保健功能
。普洱茶銷售到臺(tái)港海外，因其茶性中和
、正氣，有暖胃
、保健、養(yǎng)生作用
，而深受人們歡迎
，普洱茶論文文章也被介紹發(fā)表到臺(tái)港海外
，促進(jìn)了普洱茶文化的發(fā)展
。
銀生(普洱茶)自唐代人載《蠻書(shū)》以來(lái)
，記載有普洱茶史料的書(shū)有所增多
，宋代有《續(xù)博物志》
，明代有《滇略》
、《本草綱目》等
。清代的史料和文物有《滇云歷年傳》
、《滇南新語(yǔ)》
、《本草綱目拾遺》、《滇南見(jiàn)聞錄》
、《滇海虞衡志》、《普洱茶記》
、《普洱府志》
、《易武茶案斷案碑》
、《永安橋功德碑記》
、《信征別集》等
。民國(guó)時(shí)期的史料和文物有《梵天盧叢錄》
、景谷茶人《紀(jì)襄廷墓志》
、《思茅
鈞義祥茶莊包裝說(shuō)明單》等，為普洱茶文化提供了豐富的內(nèi)容
。
當(dāng)今的普洱茶及茶文化研究有地方性研究和個(gè)人研究，在新纂地方志中有普洱茶專述
，有的集體或個(gè)人出版了書(shū)籍多種
，1993年至2001年
，弘揚(yáng)茶文化后
，思茅地區(qū)舉辦了三屆普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)，海內(nèi)外有關(guān)論文文章
、論著已發(fā)表、出版多篇(部)
，為普洱茶文化增添了新成果
。普洱茶文化具有多種文學(xué)藝術(shù)特色，有普洱茶詩(shī)詞
、普洱茶楹聯(lián)、普洱茶民歌
、普洱茶民間傳說(shuō)
、故事
、普洱茶小說(shuō)
、散文、普洱茶曲藝
、歌舞、普洱茶郵票藝術(shù)
。以茶會(huì)友
，廣交天下
，茶文化搭臺(tái)
，茶經(jīng)貿(mào)唱戲
。1993年2001年
，思茅市舉辦了五屆中國(guó)普洱茶葉節(jié)，促進(jìn)了中外茶文化交流
，促進(jìn)了普洱茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展而影響深遠(yuǎn)。
茶葉是當(dāng)今世界三大飲料之一
，被譽(yù)為“靈魂的飲料”。而在思普區(qū)地域種植生產(chǎn)的云南大葉種普洱茶
，因地理緯度
、海拔
、土壤
、氣候、水源
、生態(tài)環(huán)境、加工工藝等特殊因素
，使其內(nèi)含生物堿
、茶多酚、維生素
、氨基酸、芳香類物質(zhì)等含量豐富
，具有解渴
、提神
、明目、利尿
、健齒、醒酒
、去油膩
、助消化
、降血脂
、減肥、抗癌
、保健等功效，有一種真
、善
、美的特質(zhì)
，是人們不可缺少的優(yōu)良飲料
，在國(guó)外被稱為“減肥茶”
、“美容茶”
、“窈窕茶”
、‘‘益壽茶”。1986年3月10日
，云南普洱沱茶在西班牙巴塞羅那榮獲第九屆國(guó)際食品漢白玉金冠獎(jiǎng)。1987年7月
，在法國(guó)巴黎王子酒家舉行法國(guó)國(guó)家級(jí)“云南沱茶研究報(bào)告會(huì)”
，發(fā)布的臨床試驗(yàn)報(bào)告稱：云南沱茶特有療效．可降低人體中的血脂含量，此事在法國(guó)《歐洲時(shí)報(bào)》
、香港《成報(bào)》
、中國(guó)《國(guó)際貿(mào)易消息》及《云南日?qǐng)?bào)》均做了報(bào)道
。云南著名的國(guó)家級(jí)腫瘤醫(yī)學(xué)專家梁明達(dá)教授伉儷
，經(jīng)過(guò)科學(xué)研究
，在1993年4月
，他倆在應(yīng)邀出席思茅舉行的中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)上
，以《普洱茶一21世紀(jì)的抗癌保健飲料》為題宣讀交流論文
，同時(shí)放映了他倆制作的科研投影幻燈片子，引起了與會(huì)代表的關(guān)注和重視
。他倆的這篇論文，交研討會(huì)大會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)的筆者主編
，收進(jìn)了已出版的論文集《中國(guó)普洱茶文化研究》一書(shū)，后曾被臺(tái)北轉(zhuǎn)載在《普洱文選》(增修版)和《普洱茶譜》兩本書(shū)中
。普洱茶具有保健
、醫(yī)藥的價(jià)值作用廣為流傳
，茶成了人們?nèi)粘Ｉ畈荒苋鄙俚摹伴_(kāi)門七件事”要素之一
，在文人雅土中，“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”的茶
，也是“雅苑七君子”的重要成員。
茶文化是有關(guān)茶的自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)的總和
，在茶文化的歷史演進(jìn)中，始終內(nèi)含著一種真
、善
、美的崇高精神
。普洱茶文化作為中國(guó)茶文化的一個(gè)重要組成部份
，已融人了廣大品飲茶者的生活之中
，傳揚(yáng)到了海外
。普洱茶文化是普洱茶葉生產(chǎn)力，它包含有物質(zhì)文化的有形資產(chǎn)和精神文化的無(wú)形資產(chǎn)
。茶文化的茶藝
、茶道、茶德
，通過(guò)品茶而產(chǎn)生、而升華
，茶文化的物態(tài)文化
、制度文化
、行為文化
、心態(tài)文化
，隨著人們的觀察
、體驗(yàn)
、聯(lián)想，可從飲茶的物質(zhì)享受上升到茶與人生處世哲學(xué)的結(jié)合
、上升至哲理高度的精神展現(xiàn)
，盡茶之真
、發(fā)茶之喜
、明茶之美
，而作用于茶葉物質(zhì)生產(chǎn)和精神社會(huì)
。普洱茶藝有著泡茶的技藝和品茶的藝術(shù)
。思茅開(kāi)有普洱茶道館
，要求在操作茶藝的過(guò)程中把所追求
、所體現(xiàn)的精神境界和道德風(fēng)尚
、處世哲學(xué)結(jié)合起來(lái)
，體現(xiàn)茶人的行為準(zhǔn)則
。普洱茶的三味茶藝：清茶、烤茶
、酒茶，以“清
、敬
、和
、愛(ài)”的茶德
，“和”為核心
，體現(xiàn)出普洱茶藝的精髓：清‘茶表示尚禮達(dá)意
、賓至如歸；烤茶表示甘烈情濃
、摯誠(chéng)和睦；酒茶象征吉祥如意
、共享康樂(lè)。
普洱茶除了增進(jìn)人們身體健康
，促進(jìn)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化之外
，普洱茶文化具有以茶雅心
、以茶敬客
、以茶行道的功能
。以茶雅心，可陶冶個(gè)人情操
，提高個(gè)人道德品質(zhì)和文化修養(yǎng)。以茶敬客
，可協(xié)調(diào)人際關(guān)系，思普區(qū)各民族之間
，以茶待客
，以茶聯(lián)姻，以茶作禮
，以茶會(huì)友
，促進(jìn)和誠(chéng)相處
，化解矛盾
，增進(jìn)團(tuán)結(jié)。以茶行道
、以茶人詩(shī)、以茶人藝
、以茶唱曲、以茶增誼
、以茶廣交天下
，以“和”為核心的茶道精神
，可凈化社會(huì)風(fēng)氣
。普洱茶文化具有善化人心、凈清代思茅古城
，?-1樓化社會(huì)、美化生活
、雅化環(huán)境的輔助功能，是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)文化的一個(gè)組成部份
，一些特殊實(shí)物
，已具有文物的歷史價(jià)值
、科學(xué)價(jià)值
、藝術(shù)價(jià)值而傳揚(yáng)海內(nèi)外。
茶文化是雅俗共賞的文化
，從昔日的皇帝、王公貴族到平民百姓
，都喜愛(ài)品飲普洱茶
，精神可以變物質(zhì)
、物質(zhì)可以變精神
，茶文化促進(jìn)著普洱茶的振興，普洱茶為茶文化提供了發(fā)展基礎(chǔ)
。筆者1998年秋赴美國(guó)洛杉磯出席“美國(guó)中華茶文化國(guó)際研討會(huì)”時(shí)
，通過(guò)學(xué)術(shù)交流
，知道了世界上沒(méi)有不飲茶的民族，沒(méi)有不飲茶的國(guó)家
。
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