，則我殊不以為然
。紅茶帶"土斯"未始不可吃
，但這只是當飯
，在肚饑時食之而已
；我的所謂喝茶
，卻是在喝清茶，在賞鑒其色與香與味
，意未必在止渴
，自然更不在果腹了。中國古昔曾吃過煎茶及抹茶
，現(xiàn)在所用的都是泡茶
，岡倉覺三在《茶之書》里很巧妙地稱之曰"自然主義的茶"所以我們所重的即在這自然之妙味
，中國人上茶館去
，左一碗右一碗的喝了半天，好像是從沙漠里回來的樣子
，頗合于我喝茶意思(聽說閩粵有所謂吃工夫茶者自然也有道理)只可惜近來太是洋場化
，失了本意
，其結果成了飯館子之流
，只在鄉(xiāng)村還保存一點古風
，唯是屋宇器具簡陋萬分，或者但可稱為頗有喝茶之意
，而未可許為已得喝茶之道也。
喝茶當于瓦屋紙窗之下
，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具
，同二三人同飲
，得半日之閑，可抵上十年的塵夢
。喝茶之后，再去繼續(xù)修各人的勝業(yè)
，無論為名為利，都無不可
，但偶然的片刻優(yōu)游乃正亦斷不可少
，中國喝茶時多吃瓜子，我覺得不很適宜
，喝茶時所吃的東西應當是清淡的"茶食"，中國的"茶食"卻變了"滿漢餑餑"其性質(zhì)與"阿阿兜"相差無幾
；不是喝茶時所吃的東西了
。日本的點心雖是豆米的成品
，但那優(yōu)雅的形色，樸素的味道
，很合于茶食的資格
，如各色"羊羹"(據(jù)上田恭輔氏考據(jù)
，說是處于中國唐時的羊肝餅)
，尤有特殊的風味
。江南茶館中有一種"干絲"用豆腐干切成細絲
，加姜絲醬油，重湯燉熱
，上澆麻油
，出以供客
，其利益為"堂倌"所獨有
。豆腐干中本有一種"茶干"
，今變而為絲，亦頗與茶相宜
。在南京時常食此品
，據(jù)云有某寺方丈所制為最
，雖也曾嘗試，卻已忘記
，所記得乃只是下關的江天閣而已
。學生們的習慣，平常"干絲"既出
，大抵不即食，等到麻油再加
，開水重換之后
，始行舉箸
，最為合式，因為一到即罄
，次碗繼至，不遑應酬
，否則麻油三澆，旋即撤去
，怒形于色
，未免使客不歡而散，茶意都消了
。
品茶的情感美文
品茶的情感美文
品茶的情感美文，品茶
，和喝酒喝水不同，不僅僅是一個動作，也不僅僅是一次感受
，品茶
，更是在品人生的味道
。下面我為大家分享品茶的情感美文，一起來了解一下吧
。
品茶的情感美文1一花一世界
，一茶一人生。有的人生像酒
，酣暢濃烈
；有的人生像水
，細水長流
；而有的人生則像茶，不同的茶
，不同的韻味
，不一樣的人生
。
品茶
，和喝酒喝水不同
，不僅僅是一個動作，也不僅僅是一次感受
，品茶
，更是在品人生的味道
。沏茶
，品茶的階段也是人生的階段。
沏茶之器，有千年紫砂精瓏之藝
，亦有普通陶瓷粗糙之功。精藝之器
，配上好茶種
，黃山毛峰
，西湖龍井
，廬山云霧，白毫銀針
，未嘗其味便已深醉其中
。粗糙之器，往往與普通茶種搭配
，分寸剛好，只為讓人一品
。這茶器與茶種之分，不正如人之出生高低貴賤
。然而，高貴之茶
，未必段入人口
，不絕余味，如若品茶人心境不達
，反感澀口。
沏茶與品茶的階段
，正如人的一生。
沏茶就像人生的青少年
，我們懷揣夢想
，為之奮斗
，沏茶的時候，我們也想象著品茶時能收獲到最美的茶香
。如若心不在焉，火候拿捏不好
，再好的茶器
，再名貴的茶種，也會失去茶的韻味
，讓茶味從壺嘴中溜走，氤氳繚繞
，消散在霧蒙眉眼之上。人生若茶
，無論先天條件怎樣
，都是我們無法改變的，但是我們可以改變我們的未來
。用最平靜的心境沏茶
，享受沏茶與人生的韻味
。
品茶
，絕不是單純地汲取，更多地是對人生的不斷反思
。人入中年
，你會變得不再那么執(zhí)著，不再那么心高氣傲
。茶煉人生
，甘從苦來
，在多少次失望之后
，我們更懂得了珍惜
，珍惜口中余韻，珍惜身邊的人
。最后，從余韻中品味新生
，反思過往
，邁向人生新的`高度
。
茶若人生
，人生如茶，每一次品茶
，都會有不同的感受
，請用心感受正在品茶的你自己
。
品茶的情感美文2 品茶的心境隨筆散文
好酒的可作俠客，愛茶的方為隱士
。古人說的這些話
，現(xiàn)如今似乎都不行了，人們忙碌在現(xiàn)代的喧鬧里
，被市聲和工業(yè)的廢氣圍攏著，至多是借酒交流一下感情
，酒茶也不再是那種神通八極
、思聯(lián)四方的酒與茶了
。但茶融心境
，尤其是品茶要的更是心境。茶香繚繞
，心慢慢靜下來，如水
，如一面鏡子
，在清醒中生出更多的沉思
。
真正有這種感覺是在茶緣茶藝館那個冬日的下午
，我和從許昌遠道而來的楊杰兄坐在茶館的一間小雅室內(nèi)
，慢慢啜飲著茶的沁綠中透出的醇香，窗外小雨霏霏
，彌漫著微寒的冬日天氣
，室內(nèi)卻是一種難得的溫暖和馥郁，連墻上懸掛著劉丙森的書法“淡泊明志
，寧靜致遠”的八個大字都格外寧靜地創(chuàng)造著一種心境：無喧囂之形，無激揚之態(tài)的酩酊
。當茶藝小姐沖茶
、洗盞之后，我回過味來
，再來品評
，傾聽與訴說
，都顯得這般自然
，誠虔而透明。有時
，就那么靜靜地坐著
，一切余韻盡在不言中
。
早些年
，在南方的一個現(xiàn)代化步履匆匆的城市，也是一個小雨綿綿的下午——不過是江南的那種潦人的薄雨
，我走進廣廈一隅的茶社小坐
，紅一色桌椅
，素潔的茶具
，和朋友們一起品香茗
，聽絲弦
，無端地生出許多聯(lián)想
，那時我真正發(fā)現(xiàn)了茶的高貴?div id="m50uktp" class="box-center"> ！都t樓夢》里的妙玉妙言：“一杯為品
，二杯即為解渴的蠢物，三杯便是飲驢了
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！弊诓桊^里
，才覺出這話的妙處
。南方的許多茶館，都有一番十足的東方情調(diào)，古典
，詩意
，最是交心洗神的好去處
。周作人說：“清泉綠茶
，用素潔的陶瓷茶具，同二三人共飲
，得半日之閑
，可抵十年的陳夢
。”（《周作人文選》） 當時
，在南方，進茶館喝茶去
，已經(jīng)成為一種時尚。我曾想
，在我的城市
，要是能有這樣的茶館，該有多好
。
時尚有時是一種經(jīng)濟
。在我居住的小城
，僅去年一年時間就有近百家茶館上市
，真是匪夷所思。但我去過的并不多
，惟這家茶館。我觀其格調(diào)
、布局都有一種文化的意蘊，甚至流水般的音樂都有幾分動人心魄之處
。耽飲在此
，如臨清泉
，如聞夢語
，遠離了市聲的喧囂，抵近了自然的幽靜
。茶藝上的功夫當然有誘人之處
，但說實在話，我看重的還不在于此
，我曾在另一篇文章中寫道：“坐在這里
，一個人靜靜地啜飲
，心靜如水；兩個人或更多的人傾吐與傾聽
，用心以一種最直接的方式彼此呼應著
，單純而至情
。這是一種詩意，城市中難得難覓的本真
。”要的就是這種心境
。朋友相擁而坐
，在茶香
、流泉
、音樂之中
，聽得出彼此的心音
，這是何等的快事！
現(xiàn)如今
，有關茶文化的書是越來越多了?div id="jfovm50" class="index-wrap">！吨袊琛贰ⅰ恫杞?jīng)》
、《當代茶藝》、《茶文化》……不一而足
。但有一個共同的核心，即茶藝茶道——載茶道而成藝
，因茶藝而得道。其實
，說到底是說一種心境，“茶是心
，則茶即佛”
，“茶清如露，心潔如佛”。其根本在“清心”二字
，在細細的品味中，心歸于寧靜
，寧靜得可以聽天籟，聽細雨
，聽神靈的.昭示
。這是真正的靈魂的跳動，是瞬間的人生頓悟和心靈感受
，是淡雅生命中的一絲感動和一次次震顫
。因此
，古人說：“品茶者
，獨品得神”，一個人品茶，能進入物我兩忘的奇妙境界
，兩人對品“得趣”，眾人聚品“得慧”
。品茶用的是心
，用心品可以達到至高的境界
，用心品就會心閑氣定，神通八極。招隱寺有一幅茶聯(lián)：“一勺勵清心
，酌水誰會出世想
；半生盈素志
，聽泉我愛在山水?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！碧K東坡也說：“茶筍盡禪味
，松杉真法音”
，都說出了“禪茶一味”的意境，包含了真性情
、真曠達
、真淡泊
、真景真意真的清靜心境。
愿你我向往之處，詩酒方濃，茶花正香
常言道：善詩者韻至心聲
，善酒者情逢知己。善茶者陶冶情操
，善花者品性怡然
。溫一壺清苦的茶
，吟一首溫柔的詩，煮一壺月光釀的老酒
，漫步在幽香的花下，世間最雅
，不過如此
。
一
、詩
《青玉案》
薰風解盡吾民慍
。正蓬渚芳遍。昨夜商周生伊旦
。從來仁者
，仲尼稱壽
，更捧金杯勸。
我有詩詞三百卷
。等留取
、頻頻獻。且看明年秋欲半
。紫薇花下
，綠槐陰外
，天語頒新宴。
詩詞如世間所有的生命一般
，是鮮活的
。
張潮曾說：
所謂美女，應以花為貌
，以鳥為聲
，以月為神
，以玉為骨
，以冰雪為膚
，以秋水為姿
，以詩詞為心
。
清淺歲月
，吟一首千古絕唱
，拈一闕詩詞悠香，歲月綿長
，浮華一夢
。
二
、酒
《客中行》
蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光
。但使主人能醉客
，不知何處是他鄉(xiāng)
。
李白嗜酒人皆知
，美酒入喉，心生歡暢
，定能醉人
，到那時，誰還分得清自己身在何處?
三分醉
，七分醒，把酒言歡，在紅塵中夢一回
，暢快
！
三
、茶
《即景·長眉短眉柳葉》
長眉短眉柳葉，深色淺色桃花
。小橋小店沽酒，新火新煙煮茶
。
品茶，品一盞純粹
，品一盞美好
，品一盞慈悲
。
有人說
，喝茶當于瓦屋紙窗之下
，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具
，同二三人共飲，得半日之閑
，可抵十年的塵夢。
茶若人生
，茶有濃淡
，有冷暖，亦有悲歡
。
酒是火做的水，茶是土做的水
，一個熱烈
，一個清淡
。
正如馮唐所說：
茶是一種生活，酒是一種生活
。都是生活，即使相差再遠
，也有相通的地方。
以茶代酒敬平生
，在天光乍破時攜手同行，生活
，不止眼前的茍且。
四
、花
《望江南》
春未老
，風細柳斜斜。試上超然臺上望
，半壕春水一城花。煙雨暗千家
。
寒食后
，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國
，且將新火試新茶
。詩酒趁年華。
以夢為馬
，詩酒趁年華，生活
，不止眼前的柴米油鹽
。也曾鮮衣怒馬
，墜落紅塵
，余生，就讓我們詩酒茶花
，共度佳期
，可好
？
濃不勝淡
，俗不如雅。光陰彈指老
，愿你我向往之處
，詩酒方濃，茶花正香
。
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