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在寒冷的冬季茶人會做些什么

品茶 2023-04-28 22:51:37

墻角數(shù)枝梅,凌寒獨自開

遙知不是雪,為有暗香來

冬季,你會做些什么

是圍著暖暖的爐子吃一頓熱騰騰的火鍋,還是穿著厚厚的衣服去公園賞雪看梅

,亦或是靜靜地待在暖和的屋子里,看書喝茶
,自在逍遙...

今天

,我們就帶大家領(lǐng)略一下,古人的浪漫冬天
,到底是怎樣度過的?

1

煮雪烹茶

古人多喜歡用雪煮茶,雪與茶結(jié)合

,一聽就讓人感覺到清新脫俗。

雪冰清玉潔

,代表著獨善其身的節(jié)操;茶在浮浮沉沉間散發(fā)出一種清清淡淡的幽香
,也像極了君子的作風(fēng)。

而古人用雪烹茶也很有講究

,花瓣之上的雪,或者是未落地之雪
,用來煮茶,最為美妙
。清代震鈞就曾說過:

“雪水味清,然有土氣

,以潔甕儲之,經(jīng)年始可飲
。”

很多詩人都喜歡做這樣的事情

,陸游還曾為此作了一首《雪后煎茶》:

雪液清甘漲井泉,自攜茶灶就烹煎

一毫無復(fù)關(guān)心事,不枉人間住百年

從詩中就可以看出,古人對煮雪烹茶的喜愛程度

《紅樓夢》也有記載,妙玉招待黛玉

、寶釵的體己茶就是雪水煮出來的

黛玉問她:“這也是雨水煮出來的?”妙玉冷笑道:

“這是五年前我在玄墓蟠香寺住著

,收的梅花上的雪,共得了那一鬼臉青的花甕一甕
,總舍不得吃……隔年蠲的雨水哪有這樣輕浮,如何吃得
?”

煮雪烹茶,這也十分符合妙玉的高潔心性

想象著,冬夜一場大雪洋洋灑灑地落下

,清晨推開窗,一片清新冷冽的雪后空氣撲面而來
,天地銀裝素裹,白茫茫的一片

趁機收集一些雪水,架起一個暖爐

,看茶壺中的水咕嘟咕嘟,煙氣裊裊
,茶香四溢,簡直舒適

還記得小時候,冬天沒有雪糕

,還曾用雪拌白糖來吃?div id="4qifd00" class="flower right">
?上КF(xiàn)在
,因為環(huán)境問題
,雪也不再純潔
,古人的浪漫情致
,我們也無法再體會了

2

聽雪敲竹

晚明文人高濂的《山窗聽雪敲竹》里說:

“飛雪有聲

,惟在竹間最雅。山窗寒夜
,時聽雪灑竹林
,淅瀝蕭蕭
,連翩瑟瑟,聲韻悠然
,逸我清聽
。忽爾逥風(fēng)交急
,折竹一聲,使我寒氈增冷
。暗想金屋人歡
,玉笙聲
,恐此非爾歡?div id="d48novz" class="flower left">
!?/p>

深冬以后的雪

,下地又大又緊
,片片飛舞著落下,像是鵝毛一般
,晶瑩碩大
,擲地有聲

夜深了,萬籟俱寂

,只聽得雪落在物體上的聲音
,嘭嘭地
,簌簌地
,引人心神寧靜
,若窗外有竹林
,此聲也該最雅。

然而此等風(fēng)味

,我輩只怕也無福消受了

3

踏雪尋梅

梅和雪是冬天最雅致的景物了

。盧梅坡的詩里說:

梅須遜雪三分白,

雪卻輸梅一段香

它們出現(xiàn)在這數(shù)九寒冬里,似乎自帶一種清冷態(tài)度

,天然一種斷然的清絕與令人不敢逼視的風(fēng)雅。

張岱的《夜航船》里記載

,孟浩然情懷曠達
,常冒雪騎驢尋梅
,曰:“吾詩思在灞橋風(fēng)雪中驢背上
?div id="d48novz" class="flower left">
!?/p>

冒著風(fēng)雪

,裹緊衣裳
,漫步在此間梅林,看雪落在梅花上
,粉嫩嫩,白皚皚
,已然分不清彼此,連帶著一起觀賞
,又香又美
,也別有一番韻味。

這冬天

,不知你那里下雪了沒?

若已下過,那就趁著雪還未化

,情致高雅
,邀上三五好友,踏雪尋梅
,置身在一片香軟的世界,鼻端幽香
,入眼粉白,可獨自賞玩
,也可拍照發(fā)朋友圈分享,靜靜享受這一刻的美好吧

4

雪夜訪友

《世說新語·任誕》中記載:

王子猷居山陰,夜大雪

,眠覺,開室命酌酒
。四望皎然
,因起彷徨,詠左思《招隱詩》
,忽憶戴安道。時戴在剡
,即便夜乘小船就之。經(jīng)宿方至
,造門不前而返。人問其故
,王曰:“吾本乘興而行
,興盡而返,何必見戴?”

王徽之雪夜起興

,乘著一艘小船,造訪好友戴逵
,一路上賞看兩岸風(fēng)景,心境悠然
,內(nèi)心安寧,天亮了到了戴家門口
,并未叩開好友的家門,卻也盡興而歸了

唐代詩人張九齡也曾寫過一篇回應(yīng)朋友邀請的詩篇《答陸澧》:

松葉堪為酒,春來釀幾多

不辭山路遠(yuǎn),踏雪也相過

為了答謝朋友的邀請,踏著雪也要去見你

這發(fā)生在雪中的友情,如此的雅致

、率真和不染塵埃。想你了
,即使風(fēng)雪再大,寒夜再冷
,踏著雪也要去找你。

哪怕最后并沒有見到你

,但這想你的心已被白雪撫慰,我想你也是一樣,即便無言
,也能感受到我內(nèi)心的溫暖。

若此間還有這樣的友情

,人間也很是值得了,人生若得一知己
,足以撫慰此紅塵!

5

湖中看雪

張岱《湖心亭看雪》中說:

“霧凇沆碭

,天與云與山與水,上下一白
。湖上影子
,惟長堤一痕
、湖心亭一點、與余舟一芥
、舟中人兩三粒而已?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>

湖水蒼蒼,大雪茫茫

,人世間的煩惱與憂愁似乎都不入此間。

再遇一志同道合之人

,淺酌幾杯,真是人生一大快事

古人浪漫起來,吾輩簡直是小巫見大巫了

愿在這天寒地凍之時,你也能有古人的雅致

。獨自一人可賞雪賞梅,知己兩人可圍爐談心,不管以后如何
,珍惜現(xiàn)在這一刻
,也不辜負(fù)這白雪贈予的高雅與純潔!

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