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茶具這一概念最早出現(xiàn)于西漢時期

品茶 2023-04-29 04:11:03

茶具這一概念最早出現(xiàn)于西漢時期

茶具這一概念最早出現(xiàn)于西漢時期王褒的《僮約》中

，“武陽買茶，烹茶盡具
，酺已蓋藏”
。譯文為燒水煮茶
，分杯陳列，這是中國最早提到茶具的一條史料
，到唐代
，茶具一詞在唐詩里初處可見
，中國的茶具，種類繁多
，除實用價值外
，兼具頗高的藝術(shù)價值，因而馳名中外
。

提到茶和品茶

，人們便自然想到各類茶具，對現(xiàn)代人來說
，常見的茶具則是指：茶杯
、茶壺、茶碗
、茶盞
、茶碟、茶盤等飲茶用具
；由于制作材料和產(chǎn)地不同而分為陶土茶具
、瓷器茶具、漆器茶具
、玻璃茶具
、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。

而在古代

，對茶具的分類則豐富得多
，在各種古籍中還可以見到有：茶鼎、茶甌
、茶磨
、茶碾、茶臼
、茶柜
、茶榨、茶槽
、茶憲
、茶籠、茶筐
、茶板
、茶挾、茶羅
、茶囊
、茶瓢、茶匙等等
。

那么究竟有多少種茶具呢

？

據(jù)《云溪友議》說：“陸羽造茶具二十四事

。”如果按照唐代文學家《茶具十詠》和《云溪友議》之言
，古代茶具至少有24種
。

茶的起源與發(fā)展

茶的起源：

《茶經(jīng)·六之飲》中指出：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”

，在同書《七之事》中又提出“三皇炎帝神農(nóng)氏”為茶祖的觀點
，又引相傳為神農(nóng)所撰的《神農(nóng)食經(jīng)》云“茶茗久服，令人有力悅志”
，以證其說
。

發(fā)展：

與陸羽同時代的韓翃曾代田神玉作《謝茶表》，其中有一聯(lián)名句稱：“吳主禮賢

，方聞置茗
；晉臣愛客，才有分茶
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?《文苑英華》卷五九四引)前句指吳主孫皓密賜韋曜以茶代酒的故事，后句指晉臣分茶給友人
。

此乃中國文人常見之禮俗

，又稱“分甘”或“分貺”等，而有學者竟又與宋代才有的茶藝形式“分茶”混為一談
。唐宋時人仍有將名茶贈給友人稱作“分茶”者
，如邵雍《擊圵集》卷五《謝城中張孫二君惠茶》：“仍攜二友所分茶，每到煙嵐深處點
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！奔礊槊黠@例證。

擴展資料：

茶的好處：

1

、幫助散熱

在現(xiàn)在這樣炎熱的天氣里

，很多人都會喜歡喝冷飲來解暑，但其實喝涼的東西會把熱給遏制住
，不容易散出體外，導(dǎo)致生病
，多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話
，應(yīng)該喝些熱茶，發(fā)一發(fā)汗
，很快就將體內(nèi)的熱散走
。

2、防曬

綠茶含有一種叫兒茶素的成分

，有著很強的抗氧化的功效
，將綠茶中的兒茶素提取出來支撐護膚品
，涂在肌膚上，可以幫助肌膚抵抗陽光照射的傷害
。當然直接喝綠茶也有著防曬的效果
。

參考資料：人民網(wǎng)-喝茶有4大好處 但要根據(jù)體質(zhì)決定“茶”性

參考資料：人民網(wǎng)-茶究竟起源于何時 中國出土最早茶具

茶壺始于什么年代

現(xiàn)代意義的茶壺，應(yīng)該是始于唐代

。為什么這么說呢
？讓我們看看中國茶具的變遷，就知道了
。茶具是和人們飲茶的方法分不開的
！茶具是發(fā)展的是變化的。
1
、有文字記載的最早的茶具是2070年前：
西漢 (公元前63年)王褒的《僮約》中有“烹荼盡具
，已而蓋藏”的文字，這里的“荼”指的是“茶”
、“盡”作“凈”解
。說明當時飲茶已經(jīng)有茶具了。
2
、中國人明確記載使用茶具是在1700年前：
西晉左思(約公元250-約305年)的《嬌女詩》
，其內(nèi)有“心為茶荈劇，吹噓對鼎”
。這里的“鼎”當屬茶具無疑
。
3、明確有茶壺
，應(yīng)該是在唐代（包括五代）時：
到了唐朝（含五代）
，茶已成為日常飲料，開始講究喝茶的情趣
，出現(xiàn)了茶藝（這是日本茶道的來源）
。此時的茶具不僅是飲茶過程中不可缺少的器具，開始注重茶具如何對茶的色
、香
、味進行保留和提高，開始欣賞茶具本身的藝術(shù)性?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)代意義上的茶具自唐代開始快速發(fā)展
。唐代人把茶壺稱“注子”，其意是指從壺嘴里往外傾水?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)在有些地方把泡茶叫“點注”
，就是根據(jù)唐代茶壺有“注子”一名而來的。
4
、到了宋代(含金
、遼)
，飲茶方法出現(xiàn)變化，由過去的煎茶改為點茶（把茶葉碾成粉末狀
，用沸水沖泡調(diào)制）
。但基本延續(xù)了唐代的茶具形式，致使出現(xiàn)了點茶的瓶
。瓶的功能大致等同于現(xiàn)在的壺
。
5、元代的茶具是上承唐宋
，下啟明清
。
6、明代茶具
，因為茶餅變成了茶葉
，所以發(fā)生巨變：
明代開始，人們不再飲用茶餅
，條形散茶在全國范圍興起
，飲茶改為直接用沸水沖泡，唐
、宋時的炙茶
、碾茶、羅茶
、煮茶等器具成了多余之物
，而一些新的茶具品種脫穎而出。明代對這些新的茶具品種是一次定型
，因為從明代至今
，人們使用的茶具品種基本上無多大變化，僅僅在茶具式樣或質(zhì)地上有所變化
。明代有創(chuàng)新的茶具當推小茶壺
，有改進的是茶盞，它們都由陶或瓷燒制而成
。
7
、清代，茶的種類開始大發(fā)展：
除綠茶外
，又出現(xiàn)了紅茶
、烏龍茶、白茶
、黑茶和黃茶，形成了六大茶類
。但這些茶的形狀仍屬條形散茶
。所以
，無論哪種茶類，飲用仍然沿用明代的直接沖泡法
。所以清代的茶具基本上沒有突破明人的規(guī)范
。
8、當代現(xiàn)代名目繁多
，做工更精
，質(zhì)量上乘：
飲茶的方法沒有變化，但是開始追求茶具的品質(zhì)
，材料
、樣式、做工等等
，開始追求茶具的形式
，貴的有如金銀茶具，廉的如竹木茶具
，此外還有用瑪瑙
、水晶、玉石
、大理石
、陶瓷、玻璃
、漆器
、搪瓷等制作的茶具，數(shù)不勝數(shù)
。
所以
，現(xiàn)代意義上的茶壺，應(yīng)該是始于唐代
！

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