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泡茶時(shí)最容易失禮的幾個(gè)細(xì)節(jié)一定要注意了

品茶 2023-04-29 04:25:25

泡茶時(shí)最容易失禮的幾個(gè)細(xì)節(jié)一定要注意了

喜歡喝茶的朋友通常喜歡以茶會(huì)友

但是在無規(guī)矩不成方圓的茶桌禮儀中

,如果不注意好一些細(xì)節(jié)

不僅會(huì)讓客人覺得你泡茶不專業(yè),喪失對(duì)你的好感

。甚至可能因?yàn)槟愕氖ФY而憤然離席

下面就來跟大家科普下最容易失禮的幾個(gè)泡茶細(xì)節(jié)

1.儀容儀表

喝茶之人最講究素凈

,所以出席茶會(huì)時(shí)妝容要以淡雅為主,不要過于濃妝艷抹

服裝可以配合茶會(huì)氣氛或者茶具茶席來搭配

,穿得樸素大方就好。

泡茶的時(shí)候女性注意要把長發(fā)挽起

,以免頭發(fā)掉落到茶湯里
。手上也不宜配過多的首飾
,這樣會(huì)影響泡茶的美感。

2.泡茶姿勢(shì)

泡茶時(shí)坐姿要端正

,屁股坐在凳子的三分之一處
、腰桿挺直。

不要因?yàn)榈顾?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、持壺而把身體歪到一邊

另外在泡茶過程中不要因?yàn)榫o張而顯得過于拘謹(jǐn)。

這樣會(huì)影響飲茶者的心情

,只有當(dāng)你心情和身體都放松下來
,泡茶的動(dòng)作才會(huì)顯得優(yōu)美。

3.清潔茶具

在泡茶之前

,要先清潔茶具。就算茶具在之前已經(jīng)清洗過了
,還是得當(dāng)著客人的面再清洗一遍

清潔茶具時(shí)不要用手觸摸茶杯,而是用茶夾夾取茶杯用沸水進(jìn)行清潔

4.茶香品聞

清潔完茶具后

,把干茶倒進(jìn)茶荷中,雙手端起茶荷遞給客人
,讓客人觀賞一下干茶的外形香氣

在茶藝表演中,一般會(huì)有聞香這一步

,讓客人聞香的時(shí)候
,也要用雙手拿起聞香杯優(yōu)雅地遞給客人進(jìn)行聞香。

5.泡茶倒茶

在倒茶的時(shí)候

,有很多小細(xì)節(jié)需要注意
,比如茶壺的壺嘴、公道杯的杯嘴還有隨手泡的壺嘴都是不能對(duì)著客人的
,一般都是橫放

泡茶的過程動(dòng)作不能太大,不要發(fā)出過大的碰撞聲

在倒茶的時(shí)候要把公道杯用茶巾擦拭一下

,然后再倒給客人,倒茶一般七分滿就好
,而且要按照輩分來倒
,長者為先。

6.奉茶添茶

奉茶也是有講究的

,不僅僅是雙手端給客人就行了

奉茶的時(shí)候不能太高也不能太低

,不能太遠(yuǎn)也不能太近,端茶的時(shí)候手要平而且穩(wěn)
,確?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?腿四玫讲璧淖藙?shì)是舒服的。

7.更換茶葉

當(dāng)客人杯里的茶空了的話

,得及時(shí)添上
,不能讓客人的茶杯空,除非客人表示不用再添茶了
。更換茶葉當(dāng)茶葉泡得很淡
,沒有味道的時(shí)候,就需要及時(shí)更換新的茶葉了
,否則客人會(huì)認(rèn)為你在下逐客令

除非你接下來真的有事,而客人又一直不走

,那就可以以不更換茶葉來暗示客人該離開了

你知道的茶禮有哪些

1.叩首禮
當(dāng)主人給客人泡茶時(shí)

,客人用幾個(gè)手指在桌面上輕輕扣動(dòng),以表示感謝
,這就是叩首?禮
。相信很多朋友都見到過這個(gè)場(chǎng)景,或者自己日常也會(huì)去做

但是對(duì)于叩首禮
,你真的做對(duì)了嗎?
首先
,扣手禮必須是手指輕?扣?桌面
,而不是用指關(guān)節(jié)敲擊桌面梆梆響。輕?扣?桌面即表示已經(jīng)注意到主人在為你倒入熱茶
,又表示謝意
,更關(guān)鍵的是,不用因出聲道謝的客套
,而打斷談話內(nèi)容
。所以,用手指輕?扣?桌面
,表達(dá)謝意

其次,叩首禮要長幼有序
。不同輩分之間使用方法不同
,如果是長輩給晚輩倒茶
,客人要右手握拳,拳背朝上
,五指輕輕叩擊桌面三次
。如果是平輩之間,食指中指并攏
,輕?扣?桌面三下即可

晚輩給長輩倒茶,長輩用一根手指
,在茶杯邊緣輕輕敲擊一下
,表示尊重即可。如果長輩用中指輕輕敲擊三下
,這就不僅僅是表示尊重
,而是充滿了對(duì)你的欣賞和贊賞。
2.切忌一口喝完
喝酒時(shí)
,一口悶?zāi)茱@示出你的豪爽之氣
。喝茶時(shí),如果你也像喝酒一樣一口喝干
,就顯得你不懂禮儀。
當(dāng)主人給你倒茶時(shí)
,一般會(huì)到7分滿
,這是主人對(duì)客人的一種尊敬。與此同時(shí)
,客人不應(yīng)該一口悶
,而是分作兩三口,小口品茗
,表示自己的謝意

喝茶一口悶,會(huì)讓別人覺得你不懂茶
,無法感受茶湯的滋味香氣在口腔中轉(zhuǎn)換升華
。更重要的,一口悶顯示的態(tài)度不對(duì)
,會(huì)讓別人覺得你不尊重主人

還有一點(diǎn),如果在杯中喝到茶葉
,一定不能再吐回去
。真正遇到這種情況時(shí),可以選擇吞下去或者扭頭到旁邊
,吐到衛(wèi)生紙上
,放入垃圾桶里

這種情況在用玻璃杯沖泡綠茶時(shí),經(jīng)常會(huì)發(fā)生
。為了表示自己的教養(yǎng)
,不能往杯子里面吐茶葉。
3.切忌做破壞氛圍的事
喝茶能夠讓人安心凝神靜氣
,但需要一個(gè)好的氛圍
。當(dāng)幾個(gè)人在一起喝茶時(shí),努力創(chuàng)造的和諧氛圍
,如果因?yàn)橐恍┦虑楸黄茐?div id="m50uktp" class="box-center"> ,就非常尷尬,非常失禮

比如說
,喝茶時(shí)有女士參與,或者有不吸煙的朋友參與
,就應(yīng)該不要吸煙
。實(shí)際上,喝茶時(shí)所有人都不應(yīng)該吸煙
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?涩F(xiàn)實(shí)生活中根本做不到這一點(diǎn),所以在一些特殊場(chǎng)合
,一定要控制住自己的煙癮
。這是個(gè)人教養(yǎng)和懂禮儀的一種表現(xiàn)。
另外
,喝茶時(shí)不要大聲喧嘩
。它不想喝酒,需要熱鬧的氛圍
,可以行酒令
,可以觥籌交錯(cuò),可以手舞足蹈
,可以面紅耳赤
。喝茶需要一個(gè)安靜的氛圍,遇到好茶時(shí)
,大家靜下心來
,品味茶的香氣滋味,收拾心情
,收斂聲音
,不去破壞喝茶的氣氛。
因?yàn)橹挥徐o下心來,才能夠體會(huì)到茶的好
。同時(shí)
,幾個(gè)朋友一起喝茶聊天,非常放松
,低聲輕語才是最好的選擇

4.喝茶結(jié)束時(shí)的謝意
有些人喝完茶之后,起身拍拍屁股就走
,給人感覺很沒禮貌
,也很沒教養(yǎng),更不懂得禮儀

中華是文明禮儀之邦
,幾千年前的傳統(tǒng)美德,一直流傳到現(xiàn)在
,都非常重視和講究禮儀
。在茶文化里,禮儀也是最重要的一個(gè)方面

當(dāng)茶會(huì)結(jié)束
,客人要向主人表示感謝,主人也會(huì)回禮
,以示尊重
。客人起身之后
,臨走之前要記得把桌椅恢復(fù)原狀
,與主人打過招呼,再行離去

這些都是日常生活中最常見的禮儀,做不做得到
,完全是看自己有沒有心思
。一個(gè)有教養(yǎng)的人,必然會(huì)懂得尊重別人
。而一個(gè)尊重別人的人
,也會(huì)得到大多數(shù)人的尊重。禮儀是相互的
,你敬我一尺
,我敬你一丈。

對(duì)茶不是很了解
,去了應(yīng)該會(huì)泡茶聊天
,應(yīng)該注意點(diǎn)什么才不會(huì)出洋相

中華民族的茶文化歷史悠久,博大精深

,泡茶待客的禮節(jié)十分重要
,因?yàn)檎_的泡茶待客之道可以讓人舒舒服服的去喝茶聊天,沉下心來去品茶享受
。而泡茶待客有著不少學(xué)問
,講究很多,需要注意的地方很多

在斟茶時(shí)一定要使用公道杯

,因?yàn)橛霉辣M(jìn)行分湯十分方便,還可以避免將過多的碎茶末
,倒入客人杯中
。用公道杯斟茶時(shí)要將茶湯均勻分湯,保證每個(gè)客人的茶杯里
,茶湯量盡量保持一致
。酒滿敬人,茶滿欺人
,在斟茶時(shí)是萬萬不可將茶倒得太滿的
,茶水倒太滿是送客的意思。

泡茶待客

,是講究眼觀四路的
,需要留意客人的喝茶速度和感受,如果客人的茶杯變空時(shí)
,要及時(shí)進(jìn)行續(xù)茶
。斟茶待客時(shí)切忌從高處斟茶,正確的斟茶方式是從低處斟茶
,這樣可以避免茶湯可以過于激濺
,更多的保留茶香。

需要注意的是

,在斟茶時(shí)
,要先給客人斟茶,然后再往自己杯中倒茶
。而且斟茶的順序應(yīng)該是從左往右
,有秩序的進(jìn)行斟茶分茶。在使用公道杯分茶前
,一定要注意衛(wèi)生問題
,分茶時(shí)將公道杯的底部擦干,使其保持干爽的狀態(tài)。

斟茶雖小

,可是這幾年的學(xué)問卻很多
,有很多細(xì)節(jié)需要注意,只有把細(xì)節(jié)做好
,才能將泡茶禮節(jié)做到位
,才能更好的感受我國源遠(yuǎn)流長的茶文化,品嘗到各種茶葉真正的茶香
。我想
,如果任何一個(gè)人只要深入了解了茶文化,都會(huì)深深的愛上品茶喝茶的

上茶禮儀的注意事項(xiàng)

上茶禮儀的注意事項(xiàng)

上茶禮儀的注意事項(xiàng)

,茶道講究“主隨客便”,在座位的順序上也是有禮儀原則的
。主人左手方向順時(shí)針開始
,就是由尊到卑,直到主人的右邊
。上茶禮儀是非常有講究的
,以下分享上茶禮儀的注意事項(xiàng)

上茶禮儀的注意事項(xiàng)1 敬茶

敬茶時(shí)應(yīng)盡量隨便、自然

。我國舊時(shí)講究以茶待客不過三杯
。一杯曰敬茶,二杯曰續(xù)茶
,三杯曰送客茶
。要是一而再再而三地勸人飲茶,就等于提醒來賓“應(yīng)該走了”
。特別是當(dāng)我們以茶款待老年人或海外華人時(shí)
,切勿因此而無意地得罪于人。

喝茶

飲茶之時(shí)

,應(yīng)一小口一小口地認(rèn)真品嘗
,不要大口吞咽,喝得咕咚咕咚直響
,或者一飲而盡。遇到飄在水面上的茶葉
,可用杯蓋輕輕拂去
。不要張口去吹,或以手撈出來扔在地上
。若飲用的.是紅茶
,茶匙是用來為茶降溫的,不能以之取糖,或舀食茶湯
。不用之時(shí)
,不要把它插在杯里,而應(yīng)放在杯托上
。 不要把茶喝得“見底”
。主人若暫時(shí)忘了為自己續(xù)水,也要耐心等待
,最好不要自己起身去添加

添茶

在和客人交談是應(yīng)注意給客人添茶續(xù)茶,添茶時(shí)切勿將水灑出

,也不能杯滿欲溢

中國自古便有淺茶滿酒,飲茶講究淺斟慢飲

。若滿杯茶遞與客人
,便有欺客逐客之嫌,謂之不禮或失禮
,淺淺一杯茶
,濃郁著 人情美,反映了賓主之間和諧溫馨
。一杯茶
,七分滿。宜淺泡三開
, 慢飲細(xì)品
,以顯示文雅與修養(yǎng)。

基本原則

1

、“酒滿敬人
,茶滿欺人”茶水為盛滿為茶杯三分之二,滿了接手時(shí)茶杯很熱
,這就會(huì)讓客人之手被燙
,有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下而打破,給客人造成難堪

2

、“先尊后卑,先老后少”到人家跟前說聲“請(qǐng)喝茶”
,對(duì)方回以“莫拘禮”
、“莫客氣”、“謝謝”
。如果是較多人的場(chǎng)合
,杯不便收回
,放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí)
,要先尊老后卑幼
,第二遍時(shí)就可按序斟上去。對(duì)方在接受斟茶時(shí)
,要有回敬反應(yīng)

3、泡茶時(shí)

,第一泡應(yīng)倒了或用于溫杯讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家
。有新客到來,主人要表示歡迎
,立即換茶
,否則被認(rèn)為“慢客”,“待之不恭”
。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲
,如新客一再推卸叫“卻之不恭”。

4

、輕拿輕放不能任意把盅腳在茶盤沿上檫
,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發(fā)出聲響
,否則“有意挑釁”
。至于泡茶呢,有很多細(xì)節(jié)
,我就偷個(gè)懶
,不細(xì)說啦。

上茶禮儀的注意事項(xiàng)2 1

、茶具要清潔
。客人進(jìn)屋后
,先讓坐
,后備茶。沖茶之前
,一定要把茶具洗干凈
,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵
、污垢
,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶
、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺
、茶杯。這樣
,既講究衛(wèi)生
,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈
,胡亂給客人倒茶
,這是不禮貌的表現(xiàn)。

2

、茶水要適量
先說茶葉,一般要適當(dāng)
。茶葉不宜過多
,也不宜太少。茶葉過多
,茶味過濃
;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道
。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣
,那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶
,無論是大杯小杯
,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出
,8分滿
。不小心,還會(huì)燙傷自己或客人的手腳
,使賓主都很難為情
。當(dāng)然,也不宜倒得太少
。倘若茶水只遮過杯底就端給客人
,會(huì)使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實(shí)意

3

、端茶要得法。 按照我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣
,都是用雙手給客人端茶的
。雙手端茶也要很注意,對(duì)有杯耳的茶杯
,通常是用一只手抓住杯耳
,另一只手托住杯底
,把茶端給客人。

杯耳的茶杯

,記著左手扶杯子的下半部
,右手拖杯底,在放下的時(shí)候左手保持平穩(wěn)
,右手撤出時(shí)做一個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)
,左手順勢(shì)收回,雙手交叉輕放身前
,微笑
。雙手交叉就是指一般的禮儀要求,拇指輕扣
,其他手指并攏等

沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙,雙手不好接近

,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送
。這種端茶方法很不雅觀,也不夠衛(wèi)生
。使用這種杯子時(shí)
,可用小茶碟裝杯子,倒上茶后再端給客人
。也可以先把空杯子放在客人的面前
,然后雙手把壺斟茶。這樣賓主都很從容
,不至因茶杯燙而手忙腳亂

4、上茶順序

從主賓開始順時(shí)針斟倒茶水
,從客人身體的右后側(cè)上茶。(拿杯的底部或柄部奉上)動(dòng)作和語言同時(shí)進(jìn)行
,如"請(qǐng)用茶或您請(qǐng)"
。在倒茶時(shí)才不容易出現(xiàn)失誤.茶壺放在桌面上時(shí),壺嘴不能朝向客人。

上茶禮儀的注意事項(xiàng)3 給客人倒茶水的禮儀

1

、事前準(zhǔn)備

茶前茶具要要細(xì)心地用清水洗刷一遍

。在沖茶、倒茶之前用開水燙一下茶壺
、茶杯
,這是禮貌和衛(wèi)生的表現(xiàn)。現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子
,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托
,以免水熱燙手
,讓客人一時(shí)無法端杯喝茶。

2

、倒茶禮儀

給客人飲用的.茶水要適量

。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶,則按照客人的口胃把茶沖好
。倒茶過程中,不宜倒得太滿
。當(dāng)然
,也不宜倒得太少。

3

、奉茶禮儀

上茶時(shí)

,應(yīng)左手捧著茶盤底部,右手扶著茶盤的邊緣
,如點(diǎn)心放在客人的右前方
,茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。雙手端有杯耳的茶杯時(shí)
,通常是用一只手抓住杯耳
,另一只手托住杯底,把茶端給客人
。而不要用手抓住杯口將茶杯遞給客人
。奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁

4

、嗅茶禮儀

主客坐定以后,主人取出茶葉

,主動(dòng)介紹該茶的品種特點(diǎn)
,客人則依次傳遞嗅賞。先將開水沖入空壺
,使壺體溫?zé)?div id="d48novz" class="flower left">
。然后將水倒入各種茶盤中。

5

、裝茶禮儀

用茶匙向空壺內(nèi)裝入茶葉

,通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉
,以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質(zhì)

6、請(qǐng)茶禮儀

茶杯應(yīng)放在客人右手的前方

。請(qǐng)客人喝茶
,要將茶杯放在托盤上端出
,并用雙手奉上。當(dāng)賓主邊談邊飲時(shí)
,要及時(shí)添加熱水
,體現(xiàn)對(duì)賓客的敬重。

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